|
主料：長(zhǎng)豇豆300克 輔料：芝麻醬2湯匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1小勺，大蒜5瓣 做法： 1.豇豆用清水沖洗干凈， 2.煮鍋中加水，加1小勺鹽，下入豇豆，焯至顏色變綠后，撈入涼水中，沖洗兩遍， 3.將豇豆切成寸段，碼入盤中，2湯匙芝麻醬中加入2湯匙醋、1湯匙生抽和1小勺鹽調(diào)勻， 4.大蒜拍碎，剁成末， 5.在豇豆段上淋上調(diào)好的芝麻醬，灑上蒜末即可。
|
|
|
來(lái)自： 慈悲誠(chéng)意 > 《食全食美》
