原標(biāo)題:國內(nèi)葡萄酒商灌裝貼牌求生 銷售低迷、競爭加劇,一段時(shí)間以來,進(jìn)口葡萄酒市場進(jìn)入行業(yè)洗牌期,日前中國糖業(yè)酒類集團(tuán)發(fā)布報(bào)告稱,兩成進(jìn)口商將出局。一些葡萄酒經(jīng)銷商利用貼牌酒價(jià)格不透明的優(yōu)勢,保住了自己的一隅江山,成為市場寒冬中的幸存者。然而,貼牌稍微控制不好就是仿冒、假冒。一直游走在監(jiān)管和法律邊緣的進(jìn)口葡萄酒貼牌再次被行業(yè)熱議。 貼牌酒成救命稻草 “名莊酒、品牌酒價(jià)格太透明沒賺頭,從我這進(jìn)酒,保證全國獨(dú)一份,消費(fèi)者從網(wǎng)上根本查不到任何價(jià)格信息,保證經(jīng)銷商賺錢……”這位廣東葡萄酒經(jīng)銷商口中的獨(dú)一份就是貼牌酒,即其進(jìn)口葡萄酒后貼上自創(chuàng)品牌的酒標(biāo)。他對北京商報(bào)記者坦承,他們只做自己的品牌,公司客戶遍布廣東和一些南方省份的三四線城市,在這輪行業(yè)洗牌中他們能堅(jiān)持下來,就是靠著貼牌酒價(jià)格體系不透明帶來的利潤空間。 貼牌是中國商家的一貫做法,如今,在行業(yè)寒冬中,這又成了企業(yè)保證利潤、維持生存的法寶。由于產(chǎn)能、品牌知名度的局限和傳播成本的考量,眾多新舊世界葡萄酒廠家選擇成為中國品牌——更多的是在國外注冊,在中國尋求代工基地。貼牌理念打破了價(jià)格調(diào)控的根基,造成了中國很多進(jìn)口葡萄酒名不副實(shí)。 10元變百元 貼牌酒定價(jià)自由 一位不愿具名的葡萄酒進(jìn)口商告訴北京商報(bào)記者,在中國進(jìn)口的紅酒品牌高達(dá)上萬個(gè),分為新世界葡萄酒(產(chǎn)自智利、美國、新西蘭、澳洲等)和舊世界(產(chǎn)自法國、意大利等)兩種。價(jià)格從幾十元到幾萬元、幾十萬元都有。有的是原裝進(jìn)口的,有的則是進(jìn)口原料,在國內(nèi)分裝。其實(shí),進(jìn)口的散裝酒、半成品基酒,在國內(nèi)加工后分裝的都算做洋酒,但是在國內(nèi)分裝還是原裝進(jìn)口價(jià)格差別就很大,而且消費(fèi)者也更信原裝進(jìn)口。因此大多數(shù)品牌都標(biāo)榜自己是原裝進(jìn)口。 消費(fèi)者在餐廳享受的幾百元進(jìn)口紅酒,在法國的出廠價(jià)往往只有1歐元;收到的高檔進(jìn)口紅酒,不過是法國人天天喝的便宜貨;消費(fèi)者珍藏的紅酒品牌,可能是在國內(nèi)分裝后隨便貼的洋牌子。僅僅在法國就有上萬個(gè)酒莊,而每個(gè)酒莊又有數(shù)個(gè)品牌,光品牌就有幾十萬個(gè),而在法國買普通紅酒的價(jià)格大概是1-2歐元。 每瓶出廠價(jià)1-2歐元的進(jìn)口紅酒,在中國超市要賣到八九十元。在北京做進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的某酒業(yè)公司負(fù)責(zé)人王輝給北京商報(bào)記者算了一筆賬,1歐元折合10元人民幣,外加3元海運(yùn),再納稅48.2%(消費(fèi)稅、附加值稅和關(guān)稅)后到岸成本為19.5元,之后倉儲和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用合計(jì)2元,售前成本最低也應(yīng)是22元左右。如果一瓶葡萄酒給經(jīng)銷商的價(jià)格低于25元,那么進(jìn)口商本身就很難有利潤。 按照上述落地到中國約25元的酒為例,經(jīng)銷商一般60元左右供應(yīng)給超市或者商場,這些地方再加價(jià)10%-15%,到消費(fèi)者手中就成七八十元以上了。而一旦進(jìn)入西餐廳,往往按照經(jīng)銷商供貨價(jià)的2倍或者2.5倍的價(jià)格賣給消費(fèi)者,而一旦進(jìn)入酒店,身價(jià)往往是3-4倍,這時(shí)候在酒店的售價(jià)可能就到300元左右了。而進(jìn)口葡萄酒后貼上自己的商標(biāo),商家掌握的定價(jià)權(quán)就具有較大自由了。這也成為此輪行業(yè)洗牌中眾多酒商再次重拾貼牌“利器”的原因。 國內(nèi)灌裝 質(zhì)量難確保 據(jù)廣東省酒類行業(yè)協(xié)會副會長王惠東介紹,隨著國內(nèi)葡萄酒需求量增大,國內(nèi)公司銷售,要求國外公司加工,國外公司按照需求專門進(jìn)行貼牌生產(chǎn),其品牌擁有者是中國人,這種貼牌生產(chǎn)是允許的。 “現(xiàn)在,越來越多的國內(nèi)葡萄酒商在國外擁有自己的酒莊,貼牌生產(chǎn)是正常的。”在北京從事葡萄酒生意、擁有法國國家級釀酒師證書的郭躍說,從國外進(jìn)口桶裝葡萄酒,到國內(nèi)分瓶銷售也是允許的,但不能以“原裝進(jìn)口”名義銷售。很多經(jīng)銷商就是利用消費(fèi)者的懵懂在打擦邊球,也使得貼牌成為行業(yè)監(jiān)管難題。 有業(yè)內(nèi)人士向北京商報(bào)記者揭秘,市面上的進(jìn)口葡萄酒有很大一部分是在國內(nèi)分裝的。散裝木桶進(jìn)口有兩種,一種是葡萄原汁,另外一種是進(jìn)口葡萄漿。前者運(yùn)到中國后,廠家可以直接分裝成葡萄酒成品。而后者必須進(jìn)行勾兌,即要按照口感調(diào)配,加水和色素等?!『笳咭话阆M(fèi)者很難分辨,即使看進(jìn)口商檢報(bào)告也不涉及這些信息。惟一可做推斷的是,法國有自己的葡萄酒分級制度,但是上述品牌標(biāo)簽上卻沒有。 一些低端進(jìn)口原汁被業(yè)內(nèi)稱做洋垃圾。“叫垃圾是因?yàn)樗赡苁怯冒l(fā)霉或者品質(zhì)很差的葡萄釀造的?!睒I(yè)內(nèi)人士說。只要用技術(shù)手段(如加入二氧化硫防腐,加入糖維持甜度)確保對人體無害,這種原汁在國外公開渠道就可以買到,但是品質(zhì)很差。這些所謂的進(jìn)口紅酒往往沒有中文標(biāo)簽,除了看不懂的洋文之外,消費(fèi)者很難從外觀上辨別好壞。如果消費(fèi)者缺乏品鑒葡萄酒的能力,最好在質(zhì)量比較有保障的渠道購買。 北京商報(bào)記者 李瀛 |
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