冬瓜薏米排骨湯的做法1.冬瓜去籽后清洗干凈(冬瓜皮不要去掉哦) 2.薏米和芡實(shí)用清水浸泡下 3.生姜切片
4.煲一鍋水加入2湯勺的料酒一起燒開(kāi)后馬上倒入排骨 5.待排骨顏色變后即撈出來(lái)，再用冷水沖下 6.把排骨、薏米、芡實(shí)和姜片一起倒入湯鍋內(nèi)，然后注入適量的水(約4-5碗水左右)大火燒開(kāi)，待排骨的水開(kāi)后，再倒入冬瓜，再轉(zhuǎn)中火慢煲1小時(shí)左右即可加鹽調(diào)味食用了
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來(lái)自： 慈悲誠(chéng)意 > 《食全食美》
