《莊農(nóng)日用雑字》全文四百七十句，二千三百七十個(gè)字，篇中寫(xiě)了
春耕，夏忙，秋收，冬藏，飲食起居，男婚女嫁等。

《莊農(nóng)日用雑字》清乾隆年間山東臨朐馬益著●著

人生天地間，莊農(nóng)最為先。要記日用賬，先把雑字觀。
你若待知道，聽(tīng)我謅一篇。開(kāi)凍先出糞，制下鐝和锨。
扁擔(dān)槐木解，牛筐草繩拴。抬在南場(chǎng)里，搗碎使車搬。
糞簍太也大，春天地又暄。只得把牛套，拉繩丈二三。
肚帶省背鞅，搭腰四指寬。二人齊上絆，推了十?dāng)?shù)天。
一個(gè)撒著糞，一個(gè)就揚(yáng)鞭。撇繩皮抓口，籠嘴荊條編。
拖車載犁耙，鏟頭犁子按。耢條濕的好，索頭連橫桿。
蓑衣防備雨，葦笠釘上圈。驢將轡頭帶，牛把繮繩栓。
領(lǐng)墑黑罩角，先去耕河灘。耩子拾掇就，種金尖又尖。
耬斗錘拴好，樓倉(cāng)板休偏。下首種秫秫，早榖省得翻。
黍子共糝稻，打砘不怕乾。棉花嚴(yán)搪耢，芝麻種須攙。
行說(shuō)立了夏，家家把苗剜。帶著打桑斧，梯杌抗在肩。
捎桑把蠶喂，省把工夫耽。枝子具繩捆，葉子釤刀刪。
蠶盛多打箔，葦席須要寬。老眠要做繭，簇了用密苫。
鹽須早駝下，入甕把繭淹。絲還沒(méi)暇拐，麥子黃了尖。
場(chǎng)院結(jié)實(shí)壓，苫子稈草編。市上領(lǐng)短工，連割帶著擔(dān)。
鍘開(kāi)麥個(gè)子，勤使蠟杈翻。下晌垜了穗，早晨再另攤。
明日把場(chǎng)打，麩料牲口餐。套上騾和馬，不禁碌碡顛。
耙先起了略，刮板聚堆尖。掃帚掃凈粒，伺候好上锨。
迎風(fēng)摔簸箕，揚(yáng)的額眉彎。若遇風(fēng)不順，再加扇車煽。
布袋往家抗，傍里記著簽。曬曬才入囤，省得招蟲(chóng)眼。
一時(shí)貪麥忙，地荒草似氈?？熘鴮すし?，市價(jià)百二三。
晴天上崖做，隂雨鋤河灘。急趕到北嶺，棉花白泛泛。
豆角正該摘，豇豆角子乾。割榖耪茬子，秫秫又中砍。
黍子鑿苕苗，緑豆緊用搬。黃黑豆鋪?zhàn)?，好上盡心看。
惟有蕎麥晚，打來(lái)折子圈。苘麻才殺來(lái)，還沒(méi)把頭刪。
好麻幾捆子，也得下水淹。待去摘冬瓜，月工來(lái)要煙。
來(lái)家取火紙，又到晌午天。飯鍋才燒滾，鏊子支上磚。
和面速搟餅，菜蔬盛幾盤。盆碗刷洗凈，磁罐將繩拴。
筐里放勺子，拿過(guò)擔(dān)杖擔(dān)。忘了拾上筷，梃子使不堪。
看坡領(lǐng)著狗，黑夜省胡竄。一時(shí)貪秋忙，沒(méi)到菜園邊。
蔥蒜芥末韭，卷心白都乾，秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。
生菜曲曲芽，君當(dāng)不稀罕，蘿卜栽畦脊，茼蒿最怕乾。
芹菜得早種，辣菜喜晚天。菠菜共芫荽，窖著過(guò)年餐。
藊豆爬薄幛，草麻在園邊。金針續(xù)根菜，椿芽年年扳。
蔓菁秋肯長(zhǎng)，薹菜春裡鮮。園邊栽些菊，黃白不一般。
挪在盆子裡，開(kāi)來(lái)色色鮮。擺列條幾上，屋里也壯觀。
貪講園中話，月工來(lái)要煙。卸犋就種麥，那得一日閑。
行說(shuō)寒風(fēng)至，身上一掛單。夏貨全無(wú)用，換些裌的穿。
棉花紡成綫，速叫機(jī)匠牽。巴結(jié)織成布，不要疼染銭。
染青做外套，藍(lán)的做袍穿。褲襪俱棉厚，大鞋底用氈。
羊皮暖帽子，那怕大雪天。閑在家里坐，小襖套布衫。
袍子套大襖，縐子靴卷尖。觀音兜一個(gè)，蒙頭并擭肩。
有這幾件子，冷點(diǎn)不相干。少小在須裡，穿得怕單寒。
押風(fēng)套著襖，暖袖凍不番。棉鞋滿洲襪，腦袋遮了肩。
烘子盛炭火，念書(shū)也心安。煤渣爐雖好，生火大冒煙。
小妮在懷裡，抱著還呌喚。單布圍裙子，尿下曬肯乾。
花布鹽旮旯，襖是螞蠟鞍。緞子虎頭帽，狗皮做襪穿。
支盤火龍炕，面子鋪方磚。去了藤縻枕，涼席卷一邊。
頭枕印花布，被子褥子氈。冷熱都不怕，實(shí)在是好山。
若不好上過(guò)，如何能這般。生財(cái)由大道，勤人不肯閑。
山繭買下些，蛾口練成棉。棉花軋去種，速呌大弓彈。
男女齊下手，不要坐著翫?？棾删I子布，不穿兌成銭。
先要把糧納，餘銭把身翻。買上羣廓落，冬天好踹欄。
待買百麻山，十月才省銭。養(yǎng)豬圖攢糞，掙銭是枉然。
打張鐵糞杈，買個(gè)荊條籃。早起拾大糞，春季種莊田。
牛棚早擋了，秫秸排個(gè)嚴(yán)。不漏雨和雪，可以避風(fēng)寒。
草根堆成塊，預(yù)備好墊欄。榖穰和榖糠，喂牛不甚甜。
夾皮攙麥糠，喫個(gè)肚兒圓。得空拾柴火，早起磨下鎌。
覓漢領(lǐng)幾個(gè)，車運(yùn)似旱船。不管乾和濕，一總往家搬。
制下好幾垜，盡供灶底煙。黏粥小豆腐，煎餅隨時(shí)攤。
蒸些蕎麥角，蘸著蒜泥餐。燒湯泡乾飯，糊餅也休嫌。
面餅大犒賞，豆腐小解饞。說(shuō)的咱家話，財(cái)主卻不然。
弱人服參湯，肚壯喫黃連。清晨用點(diǎn)心，晚晌喫糖圓。
夏天鷄如面，鷄蛋和肉丸。麻汁調(diào)涼粉，各樣材料全。
冬天肥羊肉，燒黃酒數(shù)罈。狗肉常常用，牛肉蘸醋鹽。
血腸臟腥氣，肝肺買一連。芥末調(diào)肚子，蛋是淹半咸。
南湖金色鯉，鱗刀愛(ài)嚐鮮。對(duì)蝦并蟹子，買些不疼銭。
圍心肉一塊，鵝鴨鷄相連。金華腿好喫，肘蹄爛才黏。
嬭豬嬭羊羔，燒煮盛大盤。解成刀子片，蘸著醬油餐。
鹿筋沙魚(yú)翅，鰺鮑肉絲鮮，駝蹄與熊掌，猴頭燕窩全。
那怕天鵝肉，說(shuō)要也不難。野鷄兔子蒸，拿著不稀罕。
烹茶須葉好，第一數(shù)六安。松蘿和武彝，假的不值銭。
南果為茶佐，橘餅共香櫞。瓜銭麥門冬，荔枝和福圓。
青梅南葡萄，閩薑辣又甜。榧子長(zhǎng)生果，糖餞佛手柑。
山楂桃杏李，紅黑棗二般。石榴霜柿餅，榛栗核桃圓。
白果名銀杏，壯麗天下傳。油果千張餅，滿洲饃似拳。
糖培芙蓉棗，薄脆月餅圓。酥錠梅云桂，碎果有長(zhǎng)團(tuán)。
樣數(shù)多不過(guò)，一霎難說(shuō)完。明日去趕會(huì)，件件置辦全。
簸欏院子有，笊籬桑條編。酒簍分大小，篩子不一般。
瓦刀鐵匠打，泥板把兒彎。窯匠買了去，掙銭賺糧餐。
錛鑿鋸斧銼，木匠有往還。鋤杠和鋤刃，酌量鋤鉤按。
熨斗大的好，烙鐵不用寬。剪子京式樣，廣針鼻頭尖。
有這幾件子，省把裁縫搬。頭繩稱幾兩，家下整容顏。
木梳忌按齒，篦子仔細(xì)參。貪買零碎物，無(wú)剩盤費(fèi)銭。
來(lái)到木貨市，牙牀列兩邊。門窗隨人意，梁檁分直彎。
抽頭相幾樣，箱子喜鰾粘。板凳滿洲杌，椅子柳木圈。
大的是帑柜，小匣稱火煙。食盒許多用，佃戶要賞銭。
案板買一頁(yè)，樹(shù)根也休嫌。矮桌交叉子，家常日用間。
捎著倆格子，家去把機(jī)牽。這件尋常事，嫁娶兩周全。
娶親賃花轎，五彩色色鮮。轎夫穿皂衣，個(gè)個(gè)正當(dāng)年。
宮燈與高照，挑在半空縣。旗鑼頭里走，傘扇在后邊。
轎夫用一對(duì)，龡手雇兩班。管家十?dāng)?shù)個(gè)，撒袋弓上弦。
幾個(gè)把刀勒，標(biāo)子用長(zhǎng)班?？瘩R被鞍籠，蓋路夾紅氈。
前擁后擭的，像個(gè)八品官。新郎穿細(xì)緞，靴帽好新鮮。
宮花頭上戴，身披紅蓋藍(lán)。媳婦看綾錦，浮衣呢子氈。
頭戴珍珠翠，?髻妙常冠。圍花金銀打，箍子鵉鳯縣。
響鈴云肩上，飄帶是八仙。挑牌索子系，釵環(huán)鳯頭簪。
不論貧和富，難以湊辦全。首飾無(wú)多用，假的就省銭。
男婚小登科，不是瞎弄暄。冠婚安八品，原是理當(dāng)然。
新人坐蘆帳，官客到席間。方才讓了坐，管家裝上煙。
茶罷換上酒，蔬菜往上傳。鮮菜第一品，一連四大盤。
大小十二碗，飯須兩三餐。席終官客散，嫁娶兩周全。
人生喜幸事，這是第一番。貪講人家話，大事上心間。
早晨二十二，辭灶在眼前。糖果稱幾銭，黃面烙幾盤。
燒香貢神馬，迭鏍化銀銭。奠酒辭了灶，拾掇置辦年。
蒸糕用黃米，加棗助味甜。發(fā)面蒸饃饃，多多揣幾拳。
諸般供養(yǎng)菜，少嗄把集趕。量上些糧食，糶來(lái)好使銭。
花椒茴香有，就是少粉團(tuán)。海蜇麒麟菜，蝦米大的甜。
香蕈與竹筍，魯耳稱幾銭。想著請(qǐng)門神，畫(huà)子捎幾聯(lián)。
先買對(duì)子紙，丹紅砂緑全?；ü{共黃表，錫箔不用言。
蠟蠋稱幾斤，爆竹買兩盤。茂陵盅一塊，碟子要花藍(lán)。
湯匙不要緊，壺要扎裹全。硝黃砂捎點(diǎn)，好對(duì)花藥翫。
將把新年過(guò)，衣服要周全。囑咐截紫縐，要把靴口沿。
手帕烏綾好，膝褲寶石藍(lán)。帶子紅絳綱，官粉四五銭。
梭布七八寸，銅扣買連環(huán)。妮要墜子帶，小要核桃翫。
一陣胡吵閙，令人不耐煩。好歹胡混罷，那的乜些銭。
總有幾千吊，也是買不全。幾句俗言語(yǔ)，休當(dāng)戲言觀。
專心記此字，落筆不犯難。  

籠嘴：戴在牲口嘴上的套子，防止牲畜干活時(shí)喫青苗。

秫秫：當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)指高粱。

薄障：籬笆。

巴結(jié)：抓緊時(shí)間。

呌喚：小孩子哭。

廓落：當(dāng)?shù)刂?0斤左右的仔豬。

覓漢：尋短工。

交叉子：馬扎。

□髻：假髮。

揣：揉面。

畫(huà)子：年畫(huà)。

對(duì)子：裁成條用作寫(xiě)春聯(lián)的紅紙。

乜niè些；那么多。