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原料:
蠶豆一斤 培根三片 蔥適量 鹽適量 雞精適量
做法:
1.將蠶豆剝?nèi)ザ骨v。
2.剝?nèi)バQ豆的外皮,將豆瓣分開。
3.將蔥切末,培根切成小片。
4.鍋內(nèi)倒少量油,放入培根煸炒。
5.將炒熟的培根盛出控油。
6.在鍋內(nèi)余油中放入蔥末翻炒出香味。
7.放入蠶豆翻炒
8.放入適量鹽。
9.將蠶豆翻炒至熟,放入少量雞精。
10.倒入培根翻炒均勻出鍋。
來自: 悟癡 > 《豆夾類》
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