 材料：板豆腐一塊，六月鮮豆瓣醬，白糖。 做法：
1.板豆腐切塊，燒熱鍋，放油，中火煎豆腐至兩面稍有結(jié)殼。
2.一大勺六月鮮的豆瓣醬放點(diǎn)水先用勺子化開，倒入鍋中，加點(diǎn)糖一起煮兩三分鐘后，撒些蔥花出鍋即可。
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來(lái)自： 董學(xué)寬1939 > 《19-豆腐美食》
