糖尿病患者宜經(jīng)常食的蔬菜食物療法是糖尿病治療的基本療法,幾千年來(lái),我國(guó)人民經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和探索,發(fā)現(xiàn)了許多食物對(duì)糖尿病的治療都有效。 1、苦瓜:性寒味苦,藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有一種類(lèi)似胰島素物質(zhì),常吃有利于降低血糖。2、黃瓜:甘寒,藥理研究證實(shí),供給熱量低,可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,故合并高血壓、高血脂的糖尿病患者宜多食黃瓜。 3、洋蔥:含有降血糖的物質(zhì),并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴(kuò)張血管,防止動(dòng)脈硬化,對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。 4、萵筍:為低糖物質(zhì),且富含胰島素激活劑,為糖尿病患者必食蔬菜。 5、竹筍:為低糖低脂肪高纖維素食食物,有利水,消暑之功效。 6、南瓜:甘溫?zé)o毒,補(bǔ)中益氣,藥理研究有促進(jìn)胰島素分泌的作用,可多吃。 7、山藥:甘平,有健脾補(bǔ)肺,固腎益精作用,是治療糖尿病的常用食物、藥物之一。 8、菠菜:有促進(jìn)胰島素分泌的作用。 9、蘑菇:為高蛋白低脂肪食品,藥理研究有降糖降脂作用。 |
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