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父母學堂 !營養(yǎng)]-兒童補鋅,我有“鋅”主張!

 chjh813 2013-12-03
 0-5歲這段兒童時期可是寶寶茁壯成長的關鍵時期,爸爸媽媽當然也清楚其中的重要性,都希望自己的寶寶快高長大,于是給孩子大補特補。中國有一句老話,“虛不受補”,我們給寶寶補身體也可得把握寶寶的成長規(guī)律,給寶寶補該補的營養(yǎng)哦。孩子的成長過程中,有許多因素影響著孩子的生長發(fā)育,微量元素鋅便是其中一個方面。這里,我們就來討論一下“鋅”這種微量元素對孩子的影響,爸爸媽媽相應可以做出對策哦?! ′\與其它微量元素一樣,在人體內(nèi)不能自然生成,由于各種生理代謝的需要,每天都有一定量的鋅排出體外。因此,需要每天攝入一定量的鋅以滿足身體需要。并且,鋅具有非常重要的作用,是人體必需的微量元素之一,在嬰幼兒生長發(fā)育階段的作用尤為重要,嬰幼兒缺鋅最常見的癥狀是厭食、異食癖和生長停滯,甚至會造成智力發(fā)育障礙,我們可得記牢了!  寶寶缺鋅大反應,爸媽要留心!  1.短期內(nèi)反復患感冒、支氣管炎或肺炎等?! ?.經(jīng)常性食欲不振,挑食、厭食、過分素食、異食(吃墻皮、土塊、煤渣等),小嬰兒常表現(xiàn)喂養(yǎng)困難、明顯消瘦?! ?.生長發(fā)育遲緩,體格矮小(不長個),第二性征發(fā)育不全或不發(fā)育?! ?.易激動、脾氣大、多動、注意力不能集中、記憶力差、學習往往落后,甚至影響智力發(fā)育?! ?.視力低下、視力減退,甚至夜盲癥,暗適應力差?! ?.頭發(fā)枯黃易脫落,佝僂病時補鈣、補維生素D效果不好?! ?.經(jīng)常性皮炎、痤瘡,采取一般性治療效果不佳?! 】茖W補鋅,預防疾病!  對于不挑食的孩子來說,如膳食調(diào)配比較均衡,那么每天能從食物中攝取足夠的鋅。研究證實,動物性食物中含鋅量比植物性食物中含鋅量高數(shù)倍,且生物利用率高。精制食品在加工過程中會損失相當多的維生素和礦物質,其中也包括微量元素鋅。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精制食品過多,農(nóng)村人口食用動物性食品過少?! ☆A防缺鋅主要靠調(diào)整膳食。母乳中鋅的生物效能比牛奶高,因此,大力提倡母乳喂養(yǎng),是預防缺鋅的好途徑。如母乳不足,可喂一些含鋅乳品。單純用大豆蛋白代替乳類喂養(yǎng)嬰兒,就很容易造成鋅的不足?! τ谏L發(fā)育中的兒童,應注意增加肉食、不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。因此,要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。據(jù)中國預防醫(yī)科院的研究發(fā)現(xiàn),2-6歲兒童每日在膳食的基礎上,補充2.5毫克鋅就足以預防鋅缺乏。對于已確診為鋅缺乏的兒童,每日補充5毫克鋅即有治療作用。  一般情況下,每天隨食物進入人體的鋅大約為10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人體內(nèi)。我國規(guī)定每日膳食微量元素的攝入量,青少年和青年男女都是15毫克,如果飲食正常,一般是不會缺鋅的。如果通過食物補鋅效果不顯著,就應在醫(yī)生的指導下用鋅劑進行治療,口服硫酸鋅和葡萄糖酸鋅均能取得一定療效?! ′\元素對于兒童的成長發(fā)育非常重要,但是我們也不能隨便進補。其實,5歲以后的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當成萬能的“營養(yǎng)滋補品”,長期應用。爸爸媽媽要知道,科學補鋅,才能預防疾病

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