品名：023080 SS瓊脂

　　用 途：用于沙門(mén)氏菌和某些志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。

　　沙門(mén)氏菌屬(Salmonella)是一大群寄生于人類和動(dòng)物腸道內(nèi)，生化反應(yīng)和抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌，有的專對(duì)人類致病，有的只對(duì)動(dòng)物致病，也有對(duì)人和動(dòng)物都致病，這些統(tǒng)稱為沙門(mén)氏菌。

　　志賀氏菌屬是一類革蘭氏陰性桿菌，是人類細(xì)菌性痢疾最為常見(jiàn)的病原菌，通稱痢疾桿菌。

　　使用原理：

　　胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);乳糖、葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;三號(hào)膽鹽、檸檬酸鈉和煌綠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌及大多數(shù)的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門(mén)氏菌的生長(zhǎng);硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色;中性紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈紅色，不發(fā)酵糖的菌落為無(wú)色;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

     圖鑒：

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　牛肉膏粉5g

　　胨 5g

　　三號(hào)膽鹽3.5g

　　瓊脂15g

　　乳糖10g

　　檸檬酸鈉8.5g

　　硫代硫酸鈉8.5g

　　檸檬酸鐵1g

　　中性紅 0.025g

　　煌綠 0.00033g

　　最終pH7.0±0.2

　　使用方法：

　　1、 稱取本培養(yǎng)基56.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在無(wú)菌環(huán)境中，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。

　　2、 分離：用接種環(huán)取增菌液一環(huán)，劃線接種于平板上。

　　3、 培養(yǎng)：將平板放入恒溫培養(yǎng)箱中，36±1℃培養(yǎng)18—24h。

　　質(zhì)量控制：

　　本培養(yǎng)基傾注平皿，待冷卻后呈暗紅色，質(zhì)控菌株接種后。36±1℃培養(yǎng)18—24h，觀察結(jié)果如下表：

　　菌 名　　　　　　 菌 號(hào)　　 　　　　生長(zhǎng)狀況　　 菌落特征

　　鼠傷寒沙門(mén)氏菌　　CMCC(B)50115 　　　良好 　　無(wú)色半透明，可有黑心

　　福氏志賀氏菌　　CMCC(B)51572 　　　　良好 　　無(wú)色至淡紅色半透明

　　大腸埃希氏菌 　　ATCC25922　　　　部分抑制 　　桃紅色或粉紅色

　　金黃色葡萄球菌　　ATCC6538　　　　　被抑制　　　——

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格：250g