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1.面粉中加入半小勺鹽拌勻,
2.倒入沸水?dāng)嚢璩蔁o干粉狀,
3.加入油,揉成光滑面團,加蓋保鮮膜,醒30分鐘,
4.芝麻醬加入香油,半小勺鹽攪拌均勻,
5.將醒好的面搟成圓形面片,
6.延中心切一刀,留出一角,其余部分涂滿芝麻醬,
7.延中心切的那一刀疊起,疊成一個三角形餅坯,將收口捏緊,
來自: 玉峰山 > 《米、面食》
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