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食療養(yǎng)生提醒:紅薯正當(dāng)食飲食禁忌須搶先知

 ZL 1967 2013-10-22

食療養(yǎng)生提醒:紅薯正當(dāng)食飲食禁忌須搶先知

食療養(yǎng)生提醒:紅薯正當(dāng)食飲食禁忌須搶先知

胃由于受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃里的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩余的在腸道里發(fā)酵,也會使肚子不舒服。

食療養(yǎng)生提醒:紅薯正當(dāng)食飲食禁忌須搶先知

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因此,現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀,就別勉強了,改吃糙米也有同樣的效果。

紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。

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喜歡吃雜糧的劉大爺告訴記者,前幾天一次晚飯時吃了幾個紅薯,相隔不到半小時又吃了一個柿子,晚上看電視的時候肚子開始疼了。

紅薯忌與柿子同吃

據(jù)高老師介紹,紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。

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如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

食療養(yǎng)生提醒:紅薯正當(dāng)食飲食禁忌須搶先知

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紅薯應(yīng)該何時吃

紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。

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這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收

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