很喜歡玉米的味道，特別是新鮮的玉米棒，小時候在老家是吃不夠的。不光吃嫩玉米，連玉米桿也是童年的美味。這次用玉米面做玉米棒。
原料：玉米面150克，面粉150克，玉米粒60克，糖30克，酵母2克，泡打粉3克，鮮玉米皮少許做點綴。
制作方法：玉米面和面粉加入糖，酵母，泡打粉和適量的溫水揉成面團，醒發(fā)一會揉勻搟開，切成一個個的長方形，中間放入玉米粒。把玉米粒卷起，做成玉米棒的形狀。
用刀壓出豎紋，再壓出橫紋，醒發(fā)半小時入蒸籠蒸熟。
選用鮮嫩的玉米皮，用開水燙一下做點綴，是不是有點像真的玉米棒？
