我喜歡吃玉米，特別是新鮮的玉米棒子，每到玉米的季節(jié)，吃煮玉米那是常事，也可以說(shuō)是早餐零食。平時(shí)也喜歡多吃玉米面的，一般都是做面食，做早餐也用玉米面，多吃粗糧這是現(xiàn)在的養(yǎng)生之道。又是用了西峪農(nóng)場(chǎng)無(wú)抗柴雞蛋，林地散養(yǎng)的農(nóng)家土雞蛋，無(wú)抗生素、無(wú)激素、無(wú)色素，是真正的純天然雞蛋。  

《玉米面甜果子》是一款非常好吃的小零食，口感外皮脆香里面很松軟，還拌有玉米的清香。這個(gè)玉米做法不但可以做早餐，還可以做零食，又香又甜還簡(jiǎn)單好做，真是特別好的粗糧細(xì)吃，不過(guò)，不可經(jīng)常吃，畢竟是油炸食品，為了健康還是少吃點(diǎn)。

主料：玉米面150克、雞蛋2個(gè)、面粉150克

輔料：植物油、白糖40克、酵母3克、鹽2克

做法：1、 玉米面和面粉拌均勻，加雞蛋、酵母、白糖粉拌均勻

2、再加水一起和成面團(tuán)，發(fā)酵1小時(shí)以上

3、1小時(shí)以后打開面團(tuán)，看到蜂窩形狀 

4、再次多揉揉，搟成大圓片，用刀切成長(zhǎng)方形

5、再切成小塊果子坯，再在面坯中間切一刀

6、熱鍋涼油油熱7成下面坯

7、炸到飄起，兩面金黃色撈起瀝干油即可

小貼士

玉米面和面粉的比例隨自己的口感添加，一般都是1:1比例，口感松軟酥香