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排骨鹵蛋

 瀟灑老貓 2013-07-28

排骨鹵蛋的做法_排骨鹵蛋怎么做_排骨鹵蛋怎么做好吃

排骨鹵蛋主料： 排骨

排骨鹵蛋輔料： 鵪鶉蛋

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排骨鹵蛋原料：排骨、鵪鶉蛋、干香菇。

排骨鹵蛋做法：
1、排骨焯水、鵪鶉蛋煮熟剝殼；
2、鍋內(nèi)倒油，熱后，轉(zhuǎn)小火，將冰糖放入至溶解成糖色；
3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮，八角，等一起翻炒；
4、加水、老抽、生抽、黃酒、鹽煮開(kāi)；
5、砂鍋內(nèi)放入香菇和鵪鶉蛋，將煮開(kāi)的排骨湯倒入；
6、小火燉約30分鐘.

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