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【干鍋油條扒皮魚(yú)】做法：1、扒皮魚(yú)用腌魚(yú)料腌漬10分鐘；2、青紅椒切片；3、扒皮魚(yú)炸制金黃撈出瀝油；4、油條段復(fù)炸至酥脆；5、下花椒八角白芷干辣椒炸香；6、放大蒜、姜片炒香；7、辣黃豆醬和剁辣椒各一勺，炒出紅油；8、下炸好的扒皮魚(yú)翻炒，加入料酒燉炒入味；9、加青紅椒翻炒；10、最后入油條段，快速翻炒，使醬汁裹勻即可出鍋。
來(lái)自： baileej > 《美食》
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美食精選：香辣米豆腐、豉椒苦瓜炒蛋、干鍋油條扒皮魚(yú)的做法。1.雞蛋加少少許鹽打散，苦瓜洗凈去瓤切條備用，紅椒切碎備用；3.再倒少許...
干鍋油條扒皮魚(yú)的做法【圖文】
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干鍋油條扒皮魚(yú)的做法
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美味小魚(yú)家常做法 一口一個(gè)超過(guò)癮
原料：小扒皮魚(yú)、蒜瓣、淀粉、紅糖、香醋、雞蛋清、鹽、老抽、生抽、料酒、油。3. 鍋中留底油，用糖、醋、老抽、生抽、料酒和少許清水調(diào)...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
