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冬瓜蒸雞

 笑熬漿糊糊 2013-06-04

功效:瘦身減肥 清熱去火 

原料:雞腿;冬瓜;姜;

調(diào)料:食鹽;雞精;料酒;蠔油;胡椒;

步驟與做法:
1、用刀在雞腿底部劃一圈,再沿著骨頭方向切開,順著用刀將骨頭上的肉踢下來;
2、將雞腿肉切成大小適中的塊,加入鹽,胡椒,料酒,雞精,姜和蠔油;

3、攪拌均勻腌制十分鐘;
4、將切成方塊的冬瓜碼放好,撒點(diǎn)鹽;

5、將腌好的雞肉平鋪在冬瓜上;
6、放在開水鍋上蒸上十分鐘;

7、美味低脂的“冬瓜蒸雞”就做好了。

8、小貼士:這道美食制作起來非常簡(jiǎn)單, 而且低油低脂,很健康, 操作起來無難度, 只要注意提前將雞肉腌制一下, 而腌制好吃的關(guān)鍵就是加入點(diǎn)蠔油, 這樣雞肉更入味,吃起來更鮮。

9、今天這道“冬瓜蒸雞”絕對(duì)是一道低脂低熱量的減肥菜, 冬瓜幾乎沒有熱量, 而且能很好的幫助我們代謝;雞肉在提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)熱量也是較低;再采用健康的烹飪方式,無油煙, 無需多余的油脂,將它們蒸熟。 制作非常方便省事, 即使無任何廚藝,都能完成,
10、不過就是這賣相難看點(diǎn),讓我?guī)缀醵疾幌氚褟U棄不用。 但一想到這菜能讓大家少攝取的熱量, 還是拿出來“獻(xiàn)獻(xiàn)丑”, 不用擔(dān)心它的味道, 相當(dāng)不錯(cuò)喲。

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