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如何辨別進(jìn)口葡萄酒真假1

 雄立東方 2013-04-16
        在國(guó)內(nèi),喜歡進(jìn)口葡萄酒的市民不少,然而更多的市民卻懷疑是否能夠買到真正的進(jìn)口葡萄酒。事實(shí)上,目前,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的確遭遇了信任危機(jī)。多年從事紅酒銷售的市科通工貿(mào)有限公司在兩年前曾被迫進(jìn)行了一次打假宣傳,公司負(fù)責(zé)人李善江指出,作為經(jīng)銷商站出來(lái)喊打假實(shí)屬無(wú)奈,但市場(chǎng)上誤導(dǎo)消費(fèi)者的信息太多了。就在前不久,寧波市市工商局針對(duì)專業(yè)紅酒市場(chǎng)和紅酒批發(fā)企業(yè),開(kāi)展了一次進(jìn)口紅酒專項(xiàng)檢查行動(dòng),結(jié)果發(fā)現(xiàn)存在三大主要問(wèn)題,依次是無(wú)灌裝日期、未貼中文標(biāo)簽,索證索票不嚴(yán)。
        如何辨別進(jìn)口葡萄酒真假 怎樣分辨進(jìn)口葡萄酒的真假? 
        市面上所謂的“進(jìn)口紅酒”分為兩種,即國(guó)外原瓶裝進(jìn)口和原液進(jìn)口國(guó)內(nèi)灌裝。原瓶裝進(jìn)口是指在國(guó)外釀造并灌裝后進(jìn)口的紅酒,目前我市保稅區(qū)進(jìn)口的紅酒均為原瓶裝進(jìn)口,這類酒通常會(huì)在背標(biāo)上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國(guó)外。原液進(jìn)口國(guó)內(nèi)灌裝通常是指以2升以上進(jìn)口的大包裝葡萄酒,如果在國(guó)內(nèi)某海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝,這類酒在標(biāo)簽上可以打上原產(chǎn)國(guó)為國(guó)外,但應(yīng)注明灌裝(分裝)商經(jīng)中國(guó)依法登記注冊(cè)的名稱和地址;如果在國(guó)內(nèi)非海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝,這類酒在標(biāo)簽上不可以打上原產(chǎn)國(guó)為國(guó)外,且要注明灌裝(分裝)商中國(guó)依法登記注冊(cè)的名稱和地址;這類酒在背標(biāo)上的原產(chǎn)國(guó)為國(guó)外,但應(yīng)注明灌裝地或生產(chǎn)商為國(guó)內(nèi)某城市或某企業(yè)。但并不是所有紅酒都能規(guī)范地說(shuō)明產(chǎn)地和灌裝地的區(qū)別,甚至有些不法商家利用酒瓶回收,生產(chǎn)假冒紅酒,攪渾了進(jìn)口紅酒市場(chǎng)。   原裝進(jìn)口VS國(guó)內(nèi)分裝   家樂(lè)福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,進(jìn)口葡萄酒分兩種。一種是原裝普通瓶進(jìn)口,另一種是桶裝進(jìn)口國(guó)內(nèi)裝。桶裝進(jìn)口的葡萄酒抵達(dá)國(guó)內(nèi)后再分裝,不良商家在分裝時(shí)兌入其他液體以稀釋葡萄酒。據(jù)稱,其中的利潤(rùn)可高達(dá)10倍。
        如何辨別進(jìn)口葡萄酒真假   紅酒師向記者“傳授”三招,可一眼辨原裝進(jìn)口之真假。   原裝進(jìn)口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會(huì)打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期,只印有一個(gè)數(shù)字,代表裝瓶的數(shù)量。   原裝進(jìn)口的優(yōu)良葡萄酒,酒瓶瓶底多呈凹陷錐形,這一設(shè)計(jì)除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒,最主要的原因是這一設(shè)計(jì)有“濾渣”功能。而目前大多數(shù)國(guó)內(nèi)分裝的酒瓶底是平圓。   檢查酒瓶正面標(biāo)簽,關(guān)于葡萄酒的等級(jí)說(shuō)明也是分辨方法之一。比如“AOC”級(jí)別的原裝進(jìn)口葡萄酒,一定會(huì)詳細(xì)寫出“AOC”的全拼,國(guó)內(nèi)裝的則用簡(jiǎn)稱。
 

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