春季蜂蜜最養(yǎng)生

人們從寒冷的冬季過度到多風(fēng)的春季，很容易咽干、口渴、咳嗽及便秘，有些體質(zhì)虛弱的人還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等傳染病。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補(bǔ)中也；潤燥也；解毒也；止痛也。”
      因此，春季早晚喝一杯蜂蜜水，既可潤燥通便，又可排毒養(yǎng)顏，還可預(yù)防感冒，是老幼皆宜的保健飲品。筆者推薦幾款適宜春季養(yǎng)生的特種蜂蜜。
      黃連蜂蜜——瀉火解毒、爽心除煩。
      黃連蜜色澤微黃，香味獨(dú)特，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥并不苦口，療效卻依然。古為皇家貢品，今為民間珍饈。黃連蜜基于黃連特有的清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮(zhèn)靜、降溫、去火的效果，老少皆宜，特別適用于平時(shí)煙酒過多，心火旺盛，心情煩躁人士食療保健。
      椴樹蜂蜜——清熱利尿、清肝補(bǔ)中。
      椴樹蜂蜜是中國東北特有的蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁香氣，容易結(jié)晶，為蜜中精品。椴樹蜜既有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮(zhèn)靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
      黃芪蜂蜜——補(bǔ)氣固表、利水消腫。
      黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一，黃芪蜂蜜不僅具有一般蜂蜜的保健作用，還有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓，強(qiáng)壯身體的作用，適用于氣虛多汗者保健之用。
      枇杷蜂蜜——化痰止咳、清肺解熱。
      枇杷蜂蜜系蜜蜂采集枇杷花之蜜釀造而成，呈淺琥珀色，氣味芳香，味道甜潤適口。枇杷蜂蜜具有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水之功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰者的理想選擇。

（編輯：沈婕）

2013.03.27中國老人報(bào)  【天生逍遙·天生文摘】