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排骨斬件。五花肉切大片備用
起油鍋。下酸菜煸炒
坐一鍋熱水。加入排骨和五花肉片。加入蔥姜和料酒。煮沸后撇去浮沫
倒入炒好的酸菜。轉(zhuǎn)小火。燉1個(gè)小時(shí)
起鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味。即可
來(lái)自: 笑熬漿糊糊 > 《菜譜》
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