八十三、蘭花之趣
蘭花為蘭科多年生草本,我國十大名花中養(yǎng)殖歷史最悠久者之一。蘭花之趣: 一、蘭花按生態(tài)習性分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭。地生蘭大部份品種原產(chǎn)中國,又稱中國蘭(國蘭)。蘭花又名蘭草,實際上僅指國蘭,以香著稱,具高潔、清雅的特點,被尊為“香祖”、“國香”、“天下第一香”。古今名人對它評價極高,被喻為“花中君子”。古代文人常把詩文之美喻為“蘭章”,把友誼之真喻為“蘭交”,把良友喻為“蘭客”。 蘭花至少有2500年養(yǎng)殖史,紹興是蘭花故鄉(xiāng)。南宋·寶慶《會稽續(xù)志》:“蘭,《越絕書》曰:句踐種蘭渚山。舊經(jīng)曰:蘭渚山,句踐種蘭之地。”紹興西南蘭渚山,春秋時越王句踐在此種蘭,漢朝設驛亭,故名蘭亭。東晉士族高官在蘭亭舉行盛會,會稽內史王羲之寫下天下第一行書《蘭亭序》,自此名揚海內?!短m亭序》原稿被歷代皇帝珍藏,下落至今是個謎。蘭亭仍以盛產(chǎn)春蘭而馳名中外。1959年,紹興奇瓣名蘭一株,被北京中山公園命名為“中山蝴蝶荷”。蘭花傳統(tǒng)名種“宋梅”、“樓梅”、“環(huán)球荷鼎”、“簪蝶”等均出自紹興。紹興奇種“綠云”屬國家級保護珍稀資源。 盆栽蘭花始于唐代詩人兼畫家王維。唐·李白:“幽蘭香風遠,蕙草流芳根。”明·徐渭詠《蘭》詩:“莫訝春光不屬儂,一香已足壓千紅??偭钫沩n娘袖,不作人間腦麝風。”南宋·趙時庚《金漳蘭譜》是世界上最早一部研究蘭花的著作(1233年)。北京故宮博物院珍藏的南宋·趙孟堅《春蘭圖》是現(xiàn)存最早的蘭花名畫。 二、全世界蘭科植物700多屬,近兩萬種,每年還發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)出不少新品種。蘭科植物基本形態(tài)相似,是與其它科植物不同的特點。所以,蘭花與“蘭科”?;鞛橐徽劇?/FONT> 蘭花各器官名稱特殊,有專門術語,外行聽之真不知所云。蘭花基本特征:左右對稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱?;ǚ鄢蓧K卻有例外,除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有,其他大部分蘭科還有花粉塊柄。古人以“一莖一花者為蘭”,一莖多花者為蕙?;ü谟?/FONT>3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片上方1枚稱主瓣?;?/FONT>2枚為副瓣(又稱“肩”),副瓣伸展情況稱戶。兩肩朝上呈蝶翅狀為名貴品種;兩肩下塌呈八字架較差。上兩枚花瓣直立,肉質較厚,先端向內卷曲,俗稱捧。下一枚稱唇瓣,變形、大而不規(guī)則,用于吸引昆蟲授粉,也為昆蟲構建著陸平臺。苞片稱“殼”,以殼色分赤殼、綠殼、赤綠殼三類。蘭根以圓細白潔為優(yōu);蘭葉以短闊軟垂為好。 所以,不是所有的“**蘭”都是蘭科植物,將在“花卉名字迷津”講述。 蘭花品種鑒別:“一看葉形、二看花苞、三看開品”,但任何事物都有其特殊性,同一品種往往因種法不同,開出花品也各不相同,如:宋梅能開出四、五種花形,綠云、西神亦能開出幾種不同的花形。古人云:“賞葉勝看花。”“觀花一時,賞葉終年。”無花季節(jié)對名品蘭花鑒別主要依據(jù)是看葉形,包括葉芽、株形等。蘭芽出土時色澤對蘭花品種鑒賞有一定參考作用。除了以香著稱,也有觀葉品種。 三、國蘭有上千種園藝品種。以開花季節(jié)分為四類,這是花卉中絕無僅有的。 1。春季開花:春蘭(草蘭)香味濃郁純正名貴品種甚多;臺蘭屬于觀葉品種,花不香,葉面或邊緣具黃色或白色條紋,稱“金棱邊”。 2。夏季開花:夏蘭(蕙蘭)又名九節(jié)蘭,一梗多花(7-8,甚至10朵),香氣遠溢而持久,但香色遜于春蘭、秋蘭。名貴品種有大一品、程梅、榮梅、蕩字、東山梅等。 3。秋季開花:秋蘭(建蘭)葉綠花繁,不同品種花期各異,一梗多花(4-10,甚至13朵),香濃花美,最受歡迎。名貴品種有銀邊建蘭、溫州建蘭、寶島仙女、金絲馬尾等。漳蘭為著名變種;魚魫蘭雪白芳香,名貴品種有素心蘭等。 4。冬季開花的蘭較少:武夷山山腳寒蘭儲存量占全國60%以上。⑴墨蘭(報歲蘭),名貴品種有小墨、徽州墨、落山墨、云南墨等;⑵寒蘭分:①青寒蘭;②青紫寒蘭;③紫寒蘭;④紅寒蘭。以青寒蘭和紅寒蘭為珍貴。臺灣素心寒蘭屬青寒蘭,數(shù)量特少,十分昂貴,名品有“寒香素”、“廣寒素”、“寒山素”。從花季上分。寒蘭四季盈香,竟然有春、夏、秋、冬四種寒蘭。⑶冬風蘭:國蘭中的附生蘭。 5。春劍即正宗川蘭,雖云、貴、川均有名品,但以川蘭最名貴,花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及復色,艷麗耀目,容貌窈窕,風韻高雅,香濃味純,常為養(yǎng)蘭人推崇首選。有西蜀道光、銀桿素、西山春劍素、凌波仙子等名貴品種。 春劍春季開花,又與春蘭不同。 6。蓮瓣蘭:春蘭、蕙蘭據(jù)主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣名種有宋梅、西神梅等;水仙瓣名種有汪字、翠一品等;茶瓣名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下兩枚萼片內側質地變厚,成波狀縐,并有紅色塊斑,有時萼片或花瓣數(shù)突然增多(如:綠云,花冠常在8枚左右),或花朵形狀有特殊變化。素心名貴品種有張荷素、老文團素等。 國蘭中,云南占一半以上,其中1/3為云南獨產(chǎn)。滇蘭中,異彩紛呈、萬紫千紅當推蓮瓣蘭。其葉片主脈兩側各有一明亮側脈,側脈與主脈、側脈與葉緣之間還有兩條次側脈,肉眼看不顯。一葶著花2-5朵,花色鮮麗,幽香。 四、蘭花是世界名花,中國蘭15000多種。外國蘭(洋蘭)主要是熱帶蘭。其實中國也有熱帶蘭分布。洋蘭大多為附生蘭,常見有卡特蘭屬、蝴蝶蘭屬、兜蘭屬、石斛屬、萬代蘭屬、文心蘭、大花蕙蘭等,一般花大色艷,大多無香味,以觀花為主。 蘭花生長方式分單軸(如:蝴蝶蘭屬、鳳蘭屬、萬代蘭屬)和復軸(嘉德麗亞蘭屬、齒舌蘭屬、建蘭屬)。東南亞稱蘭花為胡姬花。 卡特蘭為附生蘭;分布于中美洲至南美洲熱帶地區(qū),花大、雍容華麗,花色嬌艷多變,花朵芳香馥郁,在國際上有“洋蘭之王”、“蘭之王后”的美稱。 蝴蝶蘭為附生蘭;分布于熱帶亞洲至大洋洲,花大、花期長,花色艷麗豐富,花形美麗別致,如蝴蝶翩翩飛舞,深受人們喜愛,百賞不厭,被譽為“洋蘭皇后”。 石斛蘭為附生蘭,分春石斛和秋石斛;分布于熱帶亞洲、亞熱帶和大洋洲,2000年前《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被列為上品中藥。植株肉莖,棒狀叢生,葉如竹葉。每花葶七、八朵,花瓣6,多的達20多朵,總狀花序,四面散開,中間的唇瓣略圓。花型較大,瓣色紫亮,質地如絲絨,瓣心白色,少數(shù)品種為黃色、橙色。以原法國總統(tǒng)“蓬皮杜”命名的新品種最名貴。 萬代蘭為附生蘭;分布于中國、新加坡、印度、馬來西亞、菲律賓、美國夏威夷、新幾內亞、澳大利亞;葉片和根有特色,葉棒狀肉質,另外還有一類葉片呈皮帶狀;花色繁多,花萼發(fā)達(兩片側萼更大,最惹眼),花朵至少十幾朵,花瓣較小,唇瓣更小,花型多樣,花期很長,甚至可周年開花,不少種類還有香味。 文心蘭為附生蘭,又名跳舞蘭,極美麗;代表品種“火山皇后”,花黃色鮮艷,似飛翔的金蝶,又似翩翩起舞的舞女?;ㄐ吞厥?,花萼大小相等,花瓣與背萼幾乎相等或稍大;唇瓣通常三裂呈提琴狀,中裂片基部有脊狀凸起,脊上有凸起小斑點,稱為瘤瓣蘭。 大花蕙蘭為附生蘭,又名蟬蘭、虎頭蘭,是人工雜交的花色艷麗、花朵碩大的品種。葉長碧綠,花姿粗狂,豪放壯麗,兼有國蘭之幽香典雅和洋蘭之豐富多彩,是世界著名的“蘭花新星”。1889年由英國首次培育而得,歐美稱“新美娘蘭”,日本稱“東亞蘭”。按花序形態(tài)分直立型與垂吊型。 兜蘭為地生、半附生或附生,又名拖鞋蘭,產(chǎn)于熱帶和亞熱帶亞洲、大洋洲、巴布亞新幾內亞等,地生或附生,歐美栽培品種上萬個。我國有豐富的野生兜蘭資源。莖極短,葉片近基革質,帶形或長圓狀披針形,綠色或帶紅褐色斑紋;花形奇特,唇瓣呈口袋形,背萼極發(fā)達,兩片側萼合生在一起,有各種艷麗的花紋,蕊柱與一般蘭花不同,兩枚花藥分別著生在蕊柱兩側。花瓣較厚,花壽命長。 熱帶蘭大多為氣生根系,生長緩慢,從幼苗到成品花需2-4年。2000年世界熱帶蘭切花和盆花進出口貿易額突破1。5億美元,泰國是世界最大的熱帶蘭出口國。 其實,中國蘭更為名貴。2007年建蘭市場的八大品種成交價:1。光登梅:起步價3-4萬元/苗,最高成交價5萬元/苗。2。君荷:廣東1。5-2。5萬元/苗,四川2-3萬元/苗。3。一品梅(蓋梅):廣東6-8千元/苗,四川0。8-1。2萬元/苗。4。夏皇梅:廣東1萬元/苗,四川2-3萬元/苗。5。蓉梅(蓋世梅):0。5-1萬元/苗。6。仙山牡丹:0。8-1。5萬元/苗。圣火、紅蝴蝶成交總金額也令人刮目。此外,奇花流通品種還有三蘇玉奇、天山牡丹、千佛牡丹、嶺南奇蝶和閩南奇蝶等。 2010年第10屆亞太蘭花大會暨第20屆中國蘭花博覽會(重慶),一株云南大理蕩山州選送的蘭園鎮(zhèn)園之寶“素冠荷鼎”蓮瓣蘭估價1500萬人民幣,為“天價”蘭花。 蘭花中還有叉柱蘭、無葉蘭、斑葉蘭、竹葉蘭、蜈蚣蘭、鶴頂蘭、杓蘭、蝦脊蘭、苞舌蘭、貝母蘭……不計其數(shù)。 最為特奇的是“鬼蘭”:十分稀少,是蘭花中的異類,分布于北歐到中歐直到比利牛斯山南部,希臘和克里米亞半島北部均有分布,西伯利亞、高加索山美國福羅里達半島西南部的沼澤也有發(fā)現(xiàn)。無葉,地下莖多年宿存,產(chǎn)生吸根,珊瑚狀。僅僅依靠一條扁平、如同綠色絲帶的根依附在別的樹干上,進行光合作用和水分吸收。開著慘白而形狀奇特的花朵。花艷麗,似跳躍狀態(tài)的白蛙。當風輕輕吹過,惹眼的白色大花隨風擺動,就像幽靈飄浮在空中一樣,因此又被叫做“幽靈蘭”。一株鬼蘭一般一次只能開一、兩朵花,昆蟲傳粉,種子靠風力傳播。 |
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