中國傳統(tǒng)所說的蘭花，也就是我們通常說的“國蘭”，大多指蘭科蘭屬中具有較高觀賞價值的種類，主要包括春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、蓮瓣 蘭和春劍等。這些地生種類具有花小、花色淡雅、花香馥郁、葉姿殊雅和四時常青的特點，習慣上被稱為國蘭，國際上又稱之為東方蘭。

蘭花是蘭科植物的俗稱，是被子植物中僅次于菊科與豆科的第三大科，約有800屬2.5萬種，具有極高的觀賞價值和經(jīng)濟價值。蘭科植物按生活習性區(qū)分為地生蘭、附生蘭和腐生蘭三大類，其中腐生蘭科植物稀少。附生蘭科植物以特有的氣生根附著在植物體上 ,并通過它從空氣中吸收水分和營養(yǎng)元素 , 或從根周圍的殘存物質(zhì)中吸收水分和營養(yǎng)，如石斛、蝴蝶蘭等。幾乎所有的附生蘭都分布在熱帶地區(qū), 特別是熱帶林中。地生蘭則指根系長于地表松土層中的蘭科植物， 國蘭就是蘭屬地生蘭。

建蘭是以產(chǎn)地命名的國蘭，主要產(chǎn)在福建和廣東。

國蘭自古以來受到國人的喜愛和追捧，那么它們到底有什么奇特之處呢？主要還是在國蘭花的香、色、型和葉4個方面。

首先，國蘭的香氣跟別的花種有明顯不同，被譽 為“王者之香”、“國香”。其氣息純美幽香，香遠益清，濃淡有度，如春蘭之醇香、寒蘭之清香、惠蘭之濃香、 建蘭之木樨香，都令人陶醉。

其次，獨特的花部形態(tài)。國蘭花的結(jié)構(gòu)，花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成，其中下方的花瓣特化為唇瓣，在形態(tài)上異于普通的花瓣，唇瓣有奇特的形狀和鮮艷的色斑吸引昆蟲，又可作為踏足板引導昆 蟲進入花中進行傳粉，巧奪天工。同時所有的國蘭的 花粉都聚集成塊狀，雄蕊和花柱合二為一形成了合蕊柱。在國蘭鑒賞上，3枚萼片上方中央豎直一瓣稱為主瓣，左右橫向排列兩瓣稱為副瓣，副瓣著生的形態(tài)特稱為“肩”。2枚正常的花瓣為“捧”，特化的唇瓣 為“舌”，合蕊柱為“鼻”。這些鑒賞術(shù)語都是在人們在長期賞蘭、品蘭的過程中總結(jié)沉淀下來的，這也從 一個側(cè)面反映出國蘭獨特的花部形態(tài)。

第三，國蘭的花色也有別于其他花種，其花色豐富多樣，既有樸素淡雅、全花一色、純凈無瑕，又有 鮮艷奪目、點綴繁復、異彩紛呈，更有奇色奪魁、力壓群芳。

第四，是國蘭的葉藝。葉片葉型也有很高觀賞價 值的花卉還是很少的，即使蘭花中也有很多的品種葉 片欣賞價值一般。但國蘭恰恰在葉片葉型上具有很高的欣賞性。國蘭的花一般一年僅開一次，但葉四季常青，葉姿優(yōu)美，具葉斑或花紋。在蘭界就有“花藝只欣賞半月，葉藝能欣賞全年”的俗語，葉藝也成了評估和鑒定蘭花品種的重要標準之一。

一株荷瓣春蘭，它的花瓣形狀與荷花有相似 之處。 供圖/北京中山公園

當然，國蘭讓人賞心悅目的特點實在太多太多，上面所述的可說是滄海一粟、冰山一角。下面就讓我 們在幽幽蘭香中，品味賞析一位位花中君子吧。

春蘭。古代文人雅士稱國蘭為蘭蕙，如北宋黃庭 堅在《幽芳亭》中就曾描述到“一干一華而香有余者蘭，一干五七華而香不足者蕙”。對于國蘭來說，有單花和 多花之分。春蘭，便是具單花（罕見2朵）和馨香（因 此春蘭又名“朵朵香”）的最佳代表。春蘭花期為2~3月，通常淺黃綠色并具淺紫褐色脈。葉4~7枚，帶型， 薄革質(zhì)，綠色至深綠色，明顯長于花葶。根據(jù)最新的 中國蘭屬專著《中國蘭屬植物》記載，春蘭在我國17個省份都有分布。春蘭也是國蘭中栽培歷史最為悠久的種類，是最早被追捧的國蘭種類之一。

蕙蘭。就是黃庭堅筆下具多朵花的國蘭。蕙蘭也 有香氣，只是其香濃艷，雖不及春蘭的幽、清、淡，但別有一番風味。蕙蘭５月開花，正是立夏前后，所以蕙蘭也被稱作夏蘭。花通常也為淺黃綠色，唇瓣上有明顯的淺紫紅色斑，通常一花葶具 5~11 朵或者更多的花。葉 5~7 枚，近直立，邊緣有銳鋸齒，其葉脈透明。蕙蘭有喜陽的特性，能接受短時的強光照射，因此古人也有“蘭生陰，蕙生陽”的養(yǎng)蘭經(jīng)驗總結(jié)。蕙蘭主要分布在秦嶺以南、南嶺以北及西南廣大地區(qū)。蕙蘭的栽培歷史也很悠久，也是最普及的國蘭之一。

建蘭。是以產(chǎn)地命名的國蘭，主要產(chǎn)在福建和廣東。由于其花期長（6~10 月），并可以在１年內(nèi)多次 開花，因此也稱它為四季蘭。其花色澤變化大，通常淺黃綠色而有紫色斑，花序具 3~9（13）朵花；葉 2~4（6） 枚，先端急尖。在眾多國蘭品種中，由于建蘭自然分布范圍廣，適應強，花色花形變異都較大，千姿百態(tài)，是被公認的易養(yǎng)、易花、易推廣的類型，因此建蘭是國蘭界中被公認的大眾之花和全民之花。

墨蘭?；ǘ渫ǔ榘底仙驕\紫褐色，“墨蘭”這 一名稱就是源于其花色?；ㄆ?0 月至翌年3月，而在每年的春節(jié)前后是其花期集中的時間，芬芳高雅，心曠神怡，滿室生春，故又名報歲蘭。花序具 10~20 朵 甚至更多的花，葉帶型，長度甚至可達100厘米，薄革質(zhì)，深綠色。因此，“花多葉長”也就成了墨蘭在國 蘭中的身份證了。

寒蘭?；\黃色，花期因地區(qū)不同，差異較大。較早的有滇南7月盛開的夏寒蘭，但大多數(shù)在11月至翌年1月份盛開，因此花期主要在冬季，故名寒蘭。 其葉片較細，尤以葉基為甚，因此，葉狹是區(qū)別寒蘭的重要特征。在栽培方面流傳著寒蘭要經(jīng)歷“九死一生”的說法，足以見得寒蘭好看不好養(yǎng)。結(jié)合寒蘭的原產(chǎn)地和開花季節(jié)，遮陰和控制濕度應該是栽培中的要領。

蓮瓣蘭。聲名在外的蓮瓣蘭，是天價蘭花的源頭。天逸荷、麗江星蝶、三羊開泰、金沙樹菊、素冠荷鼎等等，都曾經(jīng)馳騁于“國蘭熱”的主戰(zhàn)場，身價均以百萬元甚至千萬元計，笑傲江湖。巴蜀大地、彩云之南、 寶島臺灣，是蓮瓣蘭精靈們僅有的棲息地。其花通常淺綠黃色或稍帶白色，有時唇瓣上有淺紫紅色斑，瓣型寬大短圓。葉5~7（10）枚，但柔軟外彎，因此常 常是“花蓋葉”?；ㄆ?12 月到翌年3月，盛開于天寒地凍之時，自然就能格外受到人們的珍視與賞識。蓮瓣蘭生長在高海拔地區(qū)，耐寒性較強，具有一定的抗旱抗病能力。

春劍。其名稱主要取自于其葉如劍。是在四川最受歡迎的國蘭種類，雖然云南、貴州和四川均有生長，但四川名品最多且最為奇特，因此又稱為正宗川蘭。春劍花淺黃綠色，一花序常2~5朵花，異于春蘭的常單花，且花較春蘭的大。花期常 2~3 月。其葉片顯著 較春蘭直立性強，呈劍形，5~7 枚。由于春劍和蓮瓣蘭之間有著重疊的分布區(qū)，因此在川滇交界地帶產(chǎn)的兩種國蘭的區(qū)別和鑒定一直是很多專家和蘭友關注和討論的問題。

上面介紹就是主要的幾種國蘭。盡管我們將這些蘭花統(tǒng)稱為國蘭，但它們并不都是中國的特產(chǎn)，如春蘭和寒蘭日本有分布，墨蘭和建蘭越南也有分布。國蘭除在我國擁有數(shù)以百萬計的愛好者外，在日本、韓國和東南亞等國家也很受歡迎。

國蘭栽培已有上千年的悠久歷史，但迄今為止我國國蘭的利用仍處于較為初級的階段。（ 信息來源 《森林與人類》雜志 編輯 王強）