中國風【華夫餅】—蔥香豬肉華夫餅(咸口)濃咖啡淡心情 發(fā)表于2011-12-31 14:40 食材明細
華夫餅模樣子可愛、也很輕巧,手柄的長度恰到好處,握在手里很舒服,太短容易被燃氣燙傷,太長了又會不易于操作。內外都做了不粘處理,清洗也很容易,使用起來非常方便。導熱也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材質非常厚實,盡管導熱很快,里面的食物完全不會焦糊。模內凹槽的設計也很巧妙,能夠鎖住熱量,最大限度保證熱能不流失,從而將食物由生變熟的過程降到最短。用這個模子做出的點心外脆內軟,造型可愛、美觀,無論是中式還是西式點心,只要你能想得出,它都能完美的完成任務。使用這個模具對廚藝沒有要求,哪怕你是零廚藝也完全沒問題,只要會和面糊就行,用現(xiàn)在最流行的一個詞來形容它就是,性價比很高??傊?,這是個非常實用的模具,反正我是超喜歡,明天還要接著用。 說實話這華夫餅以前從沒接觸過,甚至沒聽說過,在電視上倒是看到過這種造型的點心,可是從來不知道叫華夫餅,這回算是又長見識了。 小模子拿在手里,心里掂量著做個什么口味,看了幾個姐們的貼,都是西式的做法,非常誘人,那我就給大家換換口味吧,咱來了中式滴。主料里加了肉肉,配菜用了西式的奶油土豆泥加西蘭花、胡蘿卜,葷素搭配,味道極好,超營養(yǎng)滴。還可以搭配米粥、豆?jié){都不錯,純中式咸口味,保證你吃過后不會失望。
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