2010年是中國(guó)白酒發(fā)展的重要一年，以洋河為代表的區(qū)域性白酒，實(shí)現(xiàn)了品牌突圍和整合，成功晉級(jí)為全國(guó)一線(xiàn)白酒品牌，自次中國(guó)白酒從傳統(tǒng)的茅、五、劍到茅、五、劍、水、國(guó)變成了茅、五、劍、水、國(guó)、洋，第一陣營(yíng)也從原來(lái)的三大巨頭變成了六大巨頭，10年不到第一陣營(yíng)數(shù)量已經(jīng)翻了一番，未來(lái)的十年中國(guó)白酒將發(fā)生怎樣的改變呢？那么站在充滿(mǎn)變革的10年，未來(lái)中國(guó)白酒發(fā)展將呈現(xiàn)什么趨勢(shì)呢？

 趨勢(shì)一：高端白酒奢侈化 市場(chǎng)有拉動(dòng)，漲價(jià)有基礎(chǔ)，利潤(rùn)有保障

 水井坊是第一個(gè)公開(kāi)把自己定位于奢侈品的中國(guó)酒類(lèi)品牌，瀘州老窖2010年推出的 中國(guó)品味 國(guó)窖1573 定價(jià)在1880元/瓶，直指世界級(jí)奢侈化目標(biāo)。目前北京市場(chǎng)，52度 中國(guó)品味 國(guó)窖1573 的市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)飆升至2180元/瓶。與此同時(shí)，國(guó)酒茅臺(tái)價(jià)格一路飚升，而五糧液也繼續(xù)上揚(yáng)，為中國(guó)白酒奢侈化打開(kāi)了大門(mén)。

 另外2010年11月9日，全球知名戰(zhàn)略咨詢(xún)公司貝恩公司發(fā)布了一份關(guān)于中國(guó)奢侈品市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告，報(bào)告顯示，2009年中國(guó)消費(fèi)者的奢侈品消費(fèi)總額約為1560億元人民幣，在2010年中國(guó)內(nèi)陸奢侈品市場(chǎng)的增長(zhǎng)中，約有67%來(lái)自于新增消費(fèi)者，奢侈品消費(fèi)顯示出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。這說(shuō)明中國(guó)白酒的奢侈化的消費(fèi)基礎(chǔ)正在不斷被夯實(shí)，市場(chǎng)對(duì)于奢侈化的高端白酒接受能力正在不斷抬頭。

 國(guó)窖1573中國(guó)品味

 隨著中國(guó)新富階層的崛起和消費(fèi)需求的升級(jí)，中國(guó)奢侈品消費(fèi)迅速上升，高端白酒作為中國(guó)高端人群日常生活中的一個(gè)重要消費(fèi)內(nèi)容，伴隨著消費(fèi)水平的升級(jí)，其價(jià)值也逐漸攀升，高端酒的奢侈化趨勢(shì)日益明顯。

 趨勢(shì)二：區(qū)域名酒全國(guó)化 創(chuàng)新，讓區(qū)域名酒煥發(fā)新生，布局全國(guó)

 從茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊等一線(xiàn)名酒 領(lǐng)導(dǎo)品牌 的愈來(lái)愈強(qiáng)大價(jià)格越買(mǎi)越高，到郎酒、習(xí)酒、洋河、宋河、口子窖等二線(xiàn)名酒的 高增長(zhǎng)復(fù)興，全國(guó)化布局 ，再到白云邊、枝江大曲、河套老窖等三線(xiàn)名酒在區(qū)域市場(chǎng)的 強(qiáng)力拉升復(fù)興 ，區(qū)域 名酒 愈來(lái)愈找到了新成長(zhǎng)的感覺(jué)。

 正因?yàn)楦叨税拙颇昴陜r(jià)格上漲，日益趨向奢侈化，這為中國(guó)區(qū)域型白酒留下了很大的中檔消費(fèi)市場(chǎng)，才使得中國(guó)中檔白酒市場(chǎng)不斷涌現(xiàn)出眾多區(qū)域著名品牌。如果說(shuō)， 水井坊 是以完全突破性的創(chuàng)新，走在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)前列，開(kāi)啟高檔白酒市場(chǎng)的成功者話(huà)，那 洋河大曲 、 西鳳酒 、 汾酒 等老牌名酒的中檔異軍突起，撿起高端白酒升級(jí)后留下的中檔市場(chǎng)，成就自己的規(guī)模效應(yīng)，則是高端白酒奢侈化下的創(chuàng)新典范。

 在 洋河藍(lán)色經(jīng)典 成功角逐中檔白酒市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，洋河已經(jīng)構(gòu)建起新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，成為區(qū)域性中高檔酒的主要競(jìng)爭(zhēng)品牌。04年銷(xiāo)售額7600萬(wàn)元，06年10個(gè)億，08年24.25億，2010年35億。而西鳳酒則從2002年開(kāi)始，銷(xiāo)售額開(kāi)始攀升，03年銷(xiāo)售額2.8億，06年7億，2010年突破30億。

 趨勢(shì)三：品牌塑造人性化 人性品牌與品牌人性,與消費(fèi)者的內(nèi)心走得更近。

 中國(guó)白酒品牌塑造大致經(jīng)歷了三個(gè)階段，目前企業(yè)的品牌塑造開(kāi)始回歸消費(fèi)的本質(zhì)，從消費(fèi)者的角度出發(fā)和思考，開(kāi)始真正與消費(fèi)者進(jìn)行心靈對(duì)話(huà)，這也是經(jīng)歷了近十年盲目文化營(yíng)銷(xiāo)之后的理智回歸，這是中國(guó)白酒開(kāi)始走進(jìn)消費(fèi)者心里寫(xiě)照，也是中國(guó)白酒真正品牌化人性化的開(kāi)始。

 1、廣告?zhèn)鞑ブ鲗?dǎo)型塑造（即1993年 2000年）

 受廣告和市場(chǎng)推廣因素的影響和引導(dǎo)，原本不太成熟和理性的消費(fèi)者，自然成了廣告酒的追捧者。什么酒有廣告和促銷(xiāo)就選擇喝什么酒，成了這一時(shí)期白酒消費(fèi)的主要特征，而產(chǎn)品質(zhì)量和品牌文化本身的因素，被廣告短期內(nèi)成就起來(lái)的品牌知名度，卻掩蓋得不為重要。