簡介：

天熱了，又到了吃冷飲的時候。每年這個時候，我家Cutelady喜歡到冷飲批發(fā)市場買各式的冰棍啊，冰淇淋什么的，放在冰箱，然后三個人晚飯后人手一根冷飲，感覺好極了。不過冷飲里添加劑也很多，多吃自然對身體不好，有腸胃不好的人自然沒有這個口服了啊哈哈！

膳食食療：

紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17．５％一23，3％，淀粉48．2％一60．1％，食物纖維5.6％一18.6％。除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

    主料:

制作流程：

1:大紅豆隔夜浸泡10個小時。

2:放入鍋中加水沒過紅豆的兩倍。大火煮開后小火半個小時。如果浸泡時間不夠，可以用高壓鍋，撲哧聲響后小火煮15分鐘。

3:放入白糖，根據(jù)自己喜好確定甜度，再小火煮10分鐘。

4:煮好后放入容器中。涼了后放入冰箱冷藏。

5:芒果清洗干凈。

6:在上面劃幾刀。

7:這樣皮很快就可以剝下來了。

8:把芒果切成小丁。

9:裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。

10:獼猴桃清洗干凈。

11:剝皮。

12:把獼猴桃切成小丁。

13:裝入保鮮袋后放入冰箱冷凍室。

14:把袋裝牛奶放入冷凍室。

15:或者也可以把牛奶倒在保鮮袋里后放入冰箱冷凍室。

16:我在冰箱里放了4個小時這時牛奶快要全部凍住，但摸上去還有點沙沙的感覺就可以拿出來了。

17:如果你一不小心把牛奶全部凍住了那該怎么辦？哈哈，沒關(guān)系，再說一遍只要在微波爐里高火加熱20秒也可以擠出冰沙來了?。∮腥藛?，為什么要放在保鮮袋里，因為有些包裝袋上寫明不能放進(jìn)微波爐的。

18:用搟面杖壓幾下。

19:看看，奇跡出現(xiàn)了，哈哈，冰沙擠出來了?。?BR>

20:想吃多少就擠多少！

21:水果也不要全部凍住，還有點軟的時候就可以拿出了。還是那個問題，要是全部凍住了呢？一樣處理：微波爐高火20秒！

22:從冰箱冷藏室拿出紅豆，吃多少放多少！紅豆我覺得還是這樣吃過癮。

23:擠上煉乳。（沒有就放蜂蜜什么的，發(fā)揮想像力?。?。

24:擠上水果吧,用上面的方法冰凍芒果,草莓,番茄都可以啊!

注意事項：

大家都聽過臺灣明星阿雅的那首銼冰進(jìn)行曲，里面的那句紅豆，大紅豆，清冰糖水牛奶冰,甜的辣的和咸的,怎么搭配隨便你,保證心情變好的...想必大家都喜歡吃牛奶紅豆刨冰或者冰沙，冷飲甜品店里都有賣。那你有沒有想過自己做呢？很多人馬上說了，我家里沒有刨冰機(jī)，沒有攪拌機(jī).沒有專業(yè)工具怎么做??？哈哈！今天Tony又要給大家露一手，給大家做個水果牛奶紅豆冰沙！保證你一學(xué)就會啊！不需要任何的專業(yè)工具。

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