中國四大名梨一、鴨梨鴨梨果實中大,重150—200g,倒卵形,果?;咳赓|(zhì)。果肉呈現(xiàn)鴨頭狀突起。綠黃色,貯藏后呈現(xiàn)黃色。皮薄,近梗部有銹斑,微有蠟質(zhì),果梗先端常彎向一方。脫萼,萼洼深廣。果質(zhì)白色,肉質(zhì)細(xì)而脆,汁多味甜,有香氣,石細(xì)胞少,品質(zhì)上。9月中旬至下旬成熟,果實供應(yīng)期從9月至次年七月。
二、碭山酥梨碭山酥梨果實大,平均重270g。近圓柱形。黃綠色,貯存后黃色,果皮光滑,果點(diǎn)小而密。果肉白色,肉稍粗,但酥脆爽口,汁多味甜,有香氣。果心小,品質(zhì)上,9月上旬成熟,果實供應(yīng)期從9月至次年5月。
三、萊陽梨萊陽梨重220—280g,果形不整齊,梗洼處常具突起。綠色貯存后變黃,微帶綠色。果點(diǎn)較大,深褐色,粗糙。果肉細(xì)脆,汁多,味濃甜,有微香,品質(zhì)極上。9月中旬成熟,果實供應(yīng)期從9月至次年2月。
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