到了要給小寶寶添加輔食的階段，新媽媽又遇到了不少問題：應(yīng)該什么時(shí)候給寶寶添加輔食，4個(gè)月還是6個(gè)月？先加米粉還是先加蛋黃？怎樣安排好寶寶吃奶和吃輔食的時(shí)間……這里，我們精心挑選了10個(gè)最具代表性的問題，請(qǐng)專家為我們?cè)敿?xì)解答。

　　1.輔食添加究竟應(yīng)該從什么時(shí)候開始，4個(gè)月還是6個(gè)月？

　　對(duì)于添加輔食時(shí)間的說法，有一個(gè)過程：20世紀(jì)9 年代，認(rèn)為輔食添加從4個(gè)月開始；本世紀(jì)初，認(rèn)為應(yīng)該從4～6個(gè)月開始；2002年，世界衛(wèi)生組織通過反復(fù)的論證和研究（尤其是對(duì)發(fā)展中國(guó)家）后提出，輔食添加應(yīng)該從滿6個(gè)月時(shí)開始比較科學(xué)，最早不能早于4個(gè)月，最晚不能晚于8個(gè)月。

　　但是，也要根據(jù)寶寶的情況具體問題具體分析，比如消化功能不是很好的寶寶，輔食添加的時(shí)間最好稍微推遲一些。

　　2.哪些現(xiàn)象提示我們小寶貝已經(jīng)準(zhǔn)備好添加輔食了？

　　除了月齡，還有一些跡象告訴我們可以給寶寶添加輔食了：

　　● 母乳喂養(yǎng)每天6～8次以上或配方奶喂養(yǎng)全天總奶量達(dá)1000毫升時(shí)，寶寶仍然顯得饑餓、不滿足；

　　● 足月出生的寶寶體重達(dá)到出生時(shí)的2倍（或者出生體重不足2.5千克的寶寶體重達(dá)到6千克）時(shí)，給予足夠的乳量可寶寶的體重增加仍然不達(dá)標(biāo)；

　　● 寶寶開始對(duì)成人的飯菜很感興趣；

　　● 當(dāng)把湯匙或?qū)殞殞Ｓ玫男∩追诺綄殞氉爝厱r(shí)，小家伙會(huì)出現(xiàn)張口或吸吮的動(dòng)作，并能將食物向后送再吞咽下去。

　　3.寶寶的“第一餐”應(yīng)該加什么，米粉還是蛋黃？ 　　以往我們認(rèn)為最早給寶寶添加的食物應(yīng)該是蛋黃，但是目前兒童保健和營(yíng)養(yǎng)專家一致的意見是，寶寶的第一餐應(yīng)該添加精細(xì)的谷類食物，最好是強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉。

　　這是因?yàn)?，一方面精?xì)的谷類很少引發(fā)過敏反應(yīng)；另一方面由于寶寶4～6個(gè)月后，從母體儲(chǔ)存到體內(nèi)的鐵逐漸消耗殆盡，母乳中的鐵含量相對(duì)不足，這個(gè)時(shí)期寶寶對(duì)鐵的需求量明顯增加，容易發(fā)生缺鐵性貧血。

　　而嬰兒特制米粉中含有適量的鐵元素，并且比蛋黃中的鐵更容易吸收。因此，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新制訂的6～12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南中建議的添加輔食順序是：

　　①谷類食物（如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉）；

　?、谑卟酥? 泥和水果汁/ 泥（注意是先蔬菜后水果）；

　　③動(dòng)物性食物（順序?yàn)榈包S泥、魚泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/ 肉末/ 肉松等）。

        4.輔食添加量應(yīng)該如何掌握？第一餐添加多少合適呢？

　　添加輔食的量要根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要和消化系統(tǒng)的成熟程度而定，并且實(shí)際上不同寶寶的食物攝入量和消化吸收情況還存在比較大的差異。

　　總體上，輔食添加一定要從少量開始，比如喂嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉，可以從每天1次，每次10克開始，逐漸增加到每天2次，每次各10克，再到每天2次，每次20克。

　　5.添加輔食后，奶量是否要減少？寶寶的喂養(yǎng)時(shí)間該如何安排？

　　對(duì)于6～12月的寶寶來說，雖然要及時(shí)合理添加輔食，但奶類仍然是這個(gè)階段嬰兒營(yíng)養(yǎng)的主要來源。

　　為了保證寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育，每天要攝入600～ 800毫升的奶，最好能繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。如果由于各種原因不能保證母乳喂養(yǎng)，應(yīng)使用較大嬰兒配方奶粉混合或人工喂養(yǎng)。

　　由于不同寶寶的食量存在個(gè)體差異，全天的奶可分大約4次喂，比如早晨、中午、傍晚和臨睡前，月齡小的寶寶可喂5 ～ 6 次，接近1 歲的寶寶可以減至3次。

　　添加輔食的時(shí)間最初應(yīng)該選擇在兩頓奶之間，從每天1 次增加到每天2 次，并逐漸增加每次的量，最終過渡到可以替代1～2頓奶。建議6月齡初添輔食的寶寶每天嘗試輔食1～2次；7～9月齡的寶寶可每天1餐飯（谷類+ 蔬菜+ 動(dòng)物類食物）、1份小點(diǎn)心（水果、面包片、小餅干等）；10～12月齡的寶寶可每天2餐飯、1份小點(diǎn)心。

　　6.可以用微波爐加熱、制作輔食嗎？

　　目前對(duì)用微波爐加熱、制作輔食還存在一定爭(zhēng)議。一般認(rèn)為，市售的瓶裝加工嬰兒輔食可以按照產(chǎn)品說明用微波爐加熱，如需打開瓶蓋或者倒出隔水加熱等。

　　微波爐同普通加熱方式一樣，對(duì)于某些維生素如維生素C、B族維生素等都會(huì)有一定的破壞，因此通常建議蔬菜類輔食以短時(shí)間開水焯熟為宜，其他輔食以蒸、煮、燉等常規(guī)加熱方式為佳，但通常沒有嚴(yán)格禁止不能用微波爐加熱輔食。對(duì)于一些忙碌的職場(chǎng)媽媽，使用微波爐方便快捷地為寶寶制作一些輔食，還是不錯(cuò)的選擇。

　　7.如果寶寶拒絕了，我該怎么辦？

　　接受輔食的味道和進(jìn)食方式對(duì)于部分寶寶來說，并不都是個(gè)順理成章的過程。在了解了寶寶的基本生理和心理發(fā)育過程后，你需要以最大的耐心幫助寶寶學(xué)習(xí)和適應(yīng)這個(gè)過程。

　　剛開始喂某種食物時(shí)，大多數(shù)寶寶都將經(jīng)過舔、勉強(qiáng)接受、食物在口中打轉(zhuǎn)、吐出、再喂直到成功吞咽的過程，有時(shí)要反復(fù)幾次到十幾次，并經(jīng)過好多天的反復(fù)嘗試寶寶才能接受一種新的食物。

　　寶寶最初的一兩次拒絕并不能說明他不接受該食物，父母也不要輕易給寶寶扣上“挑食”或者“不吃XX”食物的帽子。如果寶寶表示出不愿意吃某種新食物時(shí)，不要強(qiáng)迫他，可以隔1～2頓甚至隔幾天再嘗試。