冬天來了，天氣寒冷，天天火鍋漸成眾人的習(xí)慣，燒烤、啤酒、辣椒等驅(qū)寒食物也更備受市民青睞。但是專家表示，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，冬天養(yǎng)生尤其應(yīng)注意補陰，預(yù)防上火。
上火的表現(xiàn)不僅僅是嘴角發(fā)紅、發(fā)炎、嘴唇干裂。冬季人體陽氣收斂，因過于辛熱的飲食以及干燥暖和的室內(nèi)環(huán)境更易導(dǎo)致人體器官上火。人體的五臟六腑都有可能上火，但通過合理的飲食調(diào)理，可以防治冬季上火。
如果你口舌生瘡……
可能胃上火了
嘴角紅了，發(fā)炎了，干裂了，口舌生瘡了，口臭了，更加偏愛冷飲了，便秘了，那你的胃可能上火了。譚凱文介紹，一年四季中，人體最容易上火的器官就是胃，這與人的飲食有密切的關(guān)系，同時也與人的情緒有關(guān)。過于辛辣、溫?zé)岬氖澄?，過于激動的情緒都會導(dǎo)致胃上火。
“在陰陽五行中，肝屬木，脾胃屬土，木克土，因此肝氣常犯胃?！边^于激動的情緒，長期抑郁的心理對人的脾胃有很多不利之處，不利于人體消化吸收，嚴(yán)重者不僅會引起胃上火還容易導(dǎo)致胃病。
對策：防胃火 火鍋選清熱瀉火食物
雖然很容易上火，但是冬天市民熱愛的飲食中總不能少了火鍋、燒烤等食物。怎么辦？有講究的吃火鍋也可以避免上火。首先，可用石膏、水豆腐、馬蹄等清熱瀉火的食物做火鍋底料，有助于降火。譚凱文介紹，石膏物美價廉，它是一種礦物質(zhì)，不容易融化，也是一味中藥，用于火氣重、高燒患者，有止渴生津、清熱瀉火的作用。其次，火鍋不要趁熱吃。譚凱文表示，吃熱燙食物，更容易上火，因此不應(yīng)吃熱燙的火鍋。譚凱文表示，大多數(shù)年輕人、大多數(shù)糖尿病、高血壓患者，體內(nèi)的陽氣更為充足，更容易上火。因此這類人群更加需要注意。
辣椒、燒烤、火鍋等驅(qū)寒食物是直接導(dǎo)致胃上火的關(guān)鍵因素。因此不宜天天吃，不宜長期吃。同時，如果胃上火了，可以喝點羅漢果茶，也可以起到降火的作用。
如果你記憶力下降……
可能腎上火了
如果你早泄、痛經(jīng)、記憶力下降……那么你的腎上火了。冬主腎，冬季最容易上火的器官就是腎。而俗話說，“陰虛生內(nèi)火，陽虛生外寒?！弊T凱文介紹，腎陰虛者即生腎火，又稱“相火”“命門之火”，常常表現(xiàn)為頭暈眼花、記憶力下降、腰膝酸軟、全身乏力、盜汗、煩熱等等陰虛火旺的表現(xiàn)。
對策：多吃黑色滋陰補腎
六味地黃丸和左歸丸都是滋陰補腎的良藥，如果出現(xiàn)腎陰虛的癥狀就應(yīng)該及時到醫(yī)院進行對癥治療。而平時在生活中，應(yīng)多吃補陰食物，比如在水里生長的食物以及黑色食物，如，鴨肉、魚、芝麻、黑米、木耳、冬蟲夏草、芋頭、紅薯、枸杞子、生地等等有助于滋陰補腎。
如果你易怒……
可能是肝上火了
別人一句話，你會怒得直跺腳，你偶爾還會頭痛眩暈，還會口苦咽干、兩脅脹痛，其實這也是上火的表現(xiàn)，可能是你的肝上火了。
對策：多喝菊花水疏肝理氣
肝火旺盛者，要注意休息，防止過度疲勞。平時可多飲菊花茶，加少許冰糖，有清肝明目之功效。另取川貝母加冰糖、清水適量燉服能降肝火，以及雷公藤茶，也可服用龍膽瀉肝湯、知柏地黃丸等等。紀(jì)云西博士介紹，適當(dāng)參加體育運動，多吃水果蔬菜也有助于調(diào)節(jié)情緒，當(dāng)然適當(dāng)制怒更是關(guān)鍵。
如果你是干咳……
可能是肺上火了
冬天干燥，加濕器也不管用了，老人小孩每天總是少不了干咳、口干，想喝水的癥狀。那么有可能是肺上火了。紀(jì)云西介紹，肺屬五行中之金，火克金，故肺怕火。當(dāng)外感溫?zé)嶂盎蝻L(fēng)寒犯肺均可化熱，出現(xiàn)口干、咳嗽等肺熱之癥。
對策：多飲金銀花茶多吃梨
肺上火，就需要立即降火，肺火引起的干咳等肺熱之癥需要及時治療，容易引發(fā)肺炎、肺結(jié)核等病情。因此，需要患者提高警惕。
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，適宜于冬季發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛較為適宜。
如果你舌尖很紅……
可能是心上火了
舌尖很紅，失眠、多夢，多動心煩、急躁不安……你可能是心上火了。紀(jì)云西介紹，心與小腸相表里，心臟在中醫(yī)五行中屬火，掌管血脈運行。心火上炎則表現(xiàn)為口舌糜爛、生瘡、舌尖紅、多動心煩、急躁不安等。
對策：多喝溫開水，保持好心態(tài)
蓮子心或梔子（去皮），等加冰糖適量，水煎當(dāng)茶飲。防止心火需保持良好心態(tài)，避免情緒波動，加減衣物要寒熱適度，多吃蔬菜水果，少食辛辣之物，多運動，多飲水，最好是溫開水。
天氣寒冷的時候，很多人喜歡吃辣椒來驅(qū)寒，但是專家提醒，辛辣食物不宜多吃，容易引起胃火上炎。
