看外表就能知哪個器官上火
本報特約專家：呂志遠(yuǎn) 廣西醫(yī)科大學(xué)教授
    冬季人體陽氣收斂，過于辛熱的飲食以及干燥暖和的室內(nèi)環(huán)境更易導(dǎo)致人體器官上火。但中醫(yī)師表示，只要通過合理的飲食調(diào)理，就可防治上火現(xiàn)象。

    A.如果您口舌生瘡……
    可能是胃上火了
    緊急指數(shù)：★★★★
    如果您出現(xiàn)嘴角紅、口舌生瘡、口臭、更加偏愛冷飲、便秘等癥狀，說明您的胃可能上火了。中醫(yī)師介紹說，一年四季中，人體最容易上火的器官就是胃，這與人的飲食有密切關(guān)系，同時也與人的情緒有關(guān)。過于辛辣、溫?zé)岬氖澄?，過于激動的情緒都會導(dǎo)致胃上火。
    在陰陽五行中，肝屬木，脾胃屬土，木克土，因此肝氣常犯胃。過于激動的情緒，長期抑郁的心理對人的脾胃有很多不利之處，嚴(yán)重者不僅會引起胃上火，還容易導(dǎo)致胃病。
    對策：吃火鍋有講究
    雖然很多人容易上火，但喜愛的飲食中還是少不了火鍋、燒烤等食物。中醫(yī)師介紹說，有講究地吃火鍋可以避免上火。①可用石膏、水豆腐、馬蹄等具有清熱瀉火作用的食物做火鍋底料，有助于降火。石膏物美價廉，它是一種礦物質(zhì)，也是一味中藥，尤適用于火氣重、高燒患者。②火鍋不要趁熱吃，因為吃熱燙食物，更容易上火。
    此外，辣椒、燒烤等驅(qū)寒食物是直接導(dǎo)致胃上火的關(guān)鍵因素，因此不宜天天吃。

    B.如果您記憶力下降……
    可能是腎上火了
    緊急指數(shù)：★★★★★
    如果您有早泄、痛經(jīng)、記憶力下降等癥狀，說明您的腎可能上火了。中醫(yī)師介紹說，冬主腎，冬季最容易上火的器官就是腎。俗話說，“陰虛生內(nèi)火，陽虛生外寒?！蹦I陰虛者即生腎火，又稱“相火”、“命門之火”，常表現(xiàn)為頭暈眼花、記憶力下降、腰膝酸軟、全身乏力、盜汗、煩熱等。
    對策：多吃黑色食物
    六味地黃丸和左歸丸都是滋陰補腎的良藥，如果出現(xiàn)腎陰虛的癥狀就應(yīng)及時到醫(yī)院進(jìn)行對癥治療。而在平時生活中，應(yīng)多吃補陰食物，比如在水里生長的食物以及黑色食物（如鴨肉、魚、芝麻、黑米、木耳等）。

    C.如果您易怒……
    可能是肝上火了
    緊急指數(shù)：★★★★
    別人一句話，您會氣得直跺腳，偶爾還會出現(xiàn)頭痛眩暈、口苦咽干、兩脅脹痛等癥狀，其實這是肝臟上火的表現(xiàn)。
    對策：多喝菊花茶
    肝火旺盛者要注意休息，防止過度疲勞。平時可多飲菊花茶，具有清肝明目、疏肝理氣之功效。此外，適當(dāng)參加體育運動，多吃水果蔬菜也有助于調(diào)節(jié)情緒，當(dāng)然適當(dāng)制怒更是關(guān)鍵。

    D.如果您干咳……
    可能是肺上火了
    緊急指數(shù)：★★★★★
    氣候干燥，加濕器也不管用了，每天總出現(xiàn)干咳、口干、想喝水等癥狀，那么有可能是肺上火了。中醫(yī)師介紹說，肺在五行中屬金，火克金，故肺怕火。當(dāng)外感溫?zé)嶂盎蝻L(fēng)寒犯肺時，均可化熱，從而出現(xiàn)口干、咳嗽等肺熱之癥。
    對策：多喝金銀花茶多吃梨
    肺上火，需要立即降火，肺火引起的干咳等肺熱之癥需要及時治療，否則容易引發(fā)肺炎、肺結(jié)核等疾病。
    梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺祛燥等作用，適用于發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用，尤其對肺熱咳嗽、咽干喉痛等癥較為適宜。

    E.如果您舌尖紅……
    可能是心上火了
    緊急指數(shù)：★★★★
    如果您出現(xiàn)舌尖紅、失眠、多夢、多動心煩、急躁不安等癥狀，說明您的心可能上火了。中醫(yī)師介紹說，心與小腸相表里，心臟在五行中屬火，掌管血脈運行。心火上炎常表現(xiàn)為口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等。
    對策：多喝溫開水保持好心態(tài)
    蓮子心或梔子（去皮）等加冰糖適量，水煎當(dāng)茶飲。此外，防止心火需保持良好心態(tài)，避免情緒波動，加減衣物要寒熱適度，多吃蔬菜水果，少食辛辣食物，多運動，多飲水，最好是溫開水。

原文見《家庭保健報》2012年1月19日第7版“中醫(yī)保健”