高蛋白的下飯快手菜--家常豆腐這個菜原本要放豆瓣的，這個菜里面有豆腐有菌菇，即使不吃肉，蛋白質(zhì)的攝入量也足夠了 原料：家常豆腐1包，實踐證明清美的不好吃，下次請記得換其它牌子，干香菇15朵，干木耳5顆，白果10顆，調(diào)料：料酒2大勺，火鍋底料1大勺，耗油1大勺，水100ml
做法:
1，提前一天將香菇和木耳泡上，泡的水里加少許糖可以加速其泡發(fā)，半個小時到1個小時后，將香菇和木耳的根蒂去除，摘成小朵，用流水沖洗干凈 2，白果放微波爐高火轉(zhuǎn)1分鐘后，剝?nèi)ネ鈿ず捅∫麓谩?BR>3，將家常豆腐，香菇，木耳，白果全部放入鍋中，一次加齊所有調(diào)料，用中小火煮10分鐘，關(guān)火。 小訣竅:
白果既是銀杏，對暢通血管，提高記憶力防止老年癡呆，抗衰老都有一定的效果，這就是為什么銀杏膠囊送長輩這么受歡迎，不過銀杏具有小毒，所以每日吃不可超過6粒，而且不可生吃。 凍豆腐白菜湯
凍豆腐白菜湯 材料:
白菜，凍豆腐，干香菇，粉絲 做法:
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