懷孕后，準(zhǔn)母親的飲食不僅要對(duì)自己負(fù)責(zé)，更重要的是對(duì)胎嬰幼兒負(fù)責(zé)。所以，孕媽咪不能隨心所欲的選擇自己愛(ài)吃的食品。 1、飲食巧安排 這段時(shí)期孕吐已消失，準(zhǔn)母親食欲較好，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育較快，因此，準(zhǔn)母親孕婦要充…
俗話說(shuō)：“病從口進(jìn)”。如今，這句日常用語(yǔ)有了新注釋?zhuān)盒难?、腦血管和惡性腫瘤這三種占我國(guó)居民死亡原因前三位的慢性病，均源于吃的誤區(qū)。在日前舉行的第38期東方科技論壇“上海營(yíng)養(yǎng)與健康國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”上，與…
導(dǎo)讀：沙拉是現(xiàn)代都市人的一大喜好，尤其是對(duì)于素食者和那些一心想要減肥的女性來(lái)說(shuō)，沙拉更是成為了她們的一個(gè)最佳選擇。然而沙拉并不是完全健康的食品，它也隱含一些健康題目。沙拉里的一些材料吃過(guò)了，很輕易引起…
導(dǎo)語(yǔ)： 天氣漸熱，在街頭很輕易看到不少人手中都拿著雪糕邊走邊吃。雪糕可以讓我們?cè)谘谉岬南奶煺覍さ揭环萸鍥?，但是并不是所有人都適合吃雪糕，今天小編來(lái)告訴大家哪些人群不適合吃雪糕。 （一）欲控制體重的人群 …
黃瓜 和西紅柿不能一起吃？ 很多餐館里都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實(shí)有利于營(yíng)養(yǎng)的保存，但這道菜里有了黃瓜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可就要大打折扣。 單…
導(dǎo)讀：要數(shù)夏天必備的消暑佳品肯定是西瓜，但是西瓜并不是人人都能吃，以下8點(diǎn)就是吃西瓜的留意事項(xiàng)！ 一、 糖尿病 人 西瓜約含糖類(lèi)5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正凡人由于…
導(dǎo)讀：痤瘡又稱“青春痘”，有不少女性月經(jīng)前期出現(xiàn)加劇現(xiàn)象，成了嚴(yán)重影響“面子”的煩惱。脂肪類(lèi)、糖類(lèi)及具有刺激性的辛辣、油炸、熏烤食品，咖啡等攝進(jìn)過(guò)多也可誘發(fā)痤瘡。3.薏苡仁：性平味甘、淡，治痤瘡及皮膚疣…
導(dǎo)讀：在我們的日常生活中，假如長(zhǎng)期食用一些東西，或者接觸不該接觸之物，會(huì)對(duì)你的孕育有著不利的影響，所以盡量不要多食，否則，你的孕育大計(jì)就很難實(shí)現(xiàn)呢！ 胡蘿卜 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對(duì)人…
蜂蜜幾乎是每家必備的排毒食品。不過(guò)對(duì)于蜂蜜，很多人不懂得識(shí)別真假，因此就流傳著很多關(guān)于真假蜂蜜的識(shí)別方法。到底這些方法，有哪些是錯(cuò)誤的呢？小編今天帶大家來(lái)看看專(zhuān)家是怎樣解析三種錯(cuò)誤的蜂蜜辨真假方法。 …
導(dǎo)讀：在炎熱的夏天最適宜就是吃水果，夏天的水果款式多，而且清甜蜜味，有些也有消暑解渴的功效。因此不少人都喜歡在夏天多吃水果。不過(guò)吃水果需要留意一些習(xí)慣，由于水果內(nèi)的果糖較高，多吃也可能會(huì)致肥。 夏天是…
導(dǎo)讀： 現(xiàn)在，家庭炒菜吃油，直接熱鍋燒油，有的甚至一種油吃遍天下，這里，我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，還有炒菜也盡量避免進(jìn)進(jìn)四大誤區(qū)。 誤區(qū)1： 高溫炒菜 很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒，習(xí)慣于等到鍋里…
藥物參與消化的所有過(guò)程，關(guān)系到你吃藥的效果，而效果在哪里體現(xiàn)，可能和你抽的那支煙、喝的那種果汁、吃的那種食品相互作用。因此，你有必要了解你正在服用的藥物有哪些忌口，防止藥效打折，甚至出現(xiàn)不良反應(yīng)，影響…
假如我們清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種菜譜做法介紹是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用后，在體內(nèi)蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失往了…
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家以為， 食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低，取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目與相互間的比例。假如蛋白質(zhì)中的氨基酸種類(lèi)齊全，數(shù)目多，相互間的比例適當(dāng)，那么這種食品蛋白質(zhì)的生物價(jià)值就高，也就是說(shuō)它的營(yíng)…
牛奶是人們生活中不可缺少的食品。坊間關(guān)于咖啡有很多說(shuō)法，關(guān)于牛奶也有很多說(shuō)法，哪些才是有道理的呢。 題目一：咖啡+牛奶=有害健康? 民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有公道科學(xué)的膳食，才能促進(jìn)健康。反之…
對(duì)于生吃和熟吃的題目，很多人都感覺(jué)困惑。按照西方舶來(lái)的說(shuō)法，蔬菜水果生吃時(shí)，能夠利用其中大量的活性酶類(lèi)，比如淀粉酶、蛋白酶之類(lèi)，它們能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)，所以能夠幫助消化。不吃生食則輕易消化不良。但是…
吃，重要的要吃得營(yíng)養(yǎng)健康。所以大家都努力追求健康美食，但是很多都以為健康的飲食習(xí)慣事實(shí)上卻是錯(cuò)的。下面為大家揭露8個(gè)飲食誤區(qū)，看看你是不是陷進(jìn)了這些營(yíng)養(yǎng)“陷阱”？ 誤區(qū)1：永遠(yuǎn)別加糖 真相：喝的飲料、吃的…
導(dǎo)讀：有人說(shuō)，夏天就是吃海鮮和啤酒的季節(jié)，固然海鮮加啤酒的組合并不科學(xué)。在大飽口福的同時(shí)一定得留意一些飲食禁忌，比如說(shuō)吃海鮮不能喝什么酒？下面我們就來(lái)看看吃海鮮的禁忌吧。 1. 死貝類(lèi)病菌毒素 多多 貝類(lèi)本…
家里炒菜，肯定是素菜居多啦，但是吃蔬菜真的健康嗎？你家吃素菜肯定有一些錯(cuò)誤的菜譜做法介紹，而你肯定不知道，小編就為你盤(pán)點(diǎn)一下吃素菜會(huì)出現(xiàn)的錯(cuò)誤。 維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應(yīng)該用旺火炒。…
營(yíng)養(yǎng)是我們健康的基礎(chǔ)，通過(guò)公道膳食可以預(yù)防疾病的發(fā)生，調(diào)查顯示，注重營(yíng)養(yǎng)可以使癌癥發(fā)病減少30%-40%，但我在工作中發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)存在著普遍的誤區(qū)。 誤區(qū)一：需要多的營(yíng)養(yǎng)就重要 從種類(lèi)上來(lái)說(shuō)，我們需要40多…
長(zhǎng)久以來(lái)，“早飯吃得多，一天的卡路里攝進(jìn)量就少”的理念一直被人們所認(rèn)同，然而真的是這樣么？這可能是個(gè)美麗陷阱呢！ 根據(jù)德國(guó)研究職員的研究，“早飯吃得多，一天中攝進(jìn)的卡路里總量就會(huì)減少”實(shí)在是個(gè)神話。 營(yíng)…
誤區(qū)1：吃雞蛋會(huì)進(jìn)步膽固醇 真相：食品里的膽固醇和你身體里的膽固醇沒(méi)有關(guān)系 之所以會(huì)有種種的誤會(huì)，全都要怪同名同姓，都叫膽固醇，但實(shí)在根本是兩碼事。 食品膽固醇存在于類(lèi)脂肪的原子中，一般存在于和動(dòng)物有關(guān)的…
血液是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，現(xiàn)代追求內(nèi)外兼美的女性，更應(yīng)該注重補(bǔ)血。但是，很多女性對(duì)于如何營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)血不太了解，很輕易走進(jìn)補(bǔ)血誤區(qū)，陷進(jìn)缺鐵性貧血。下面就一起來(lái)看看造成女性貧血的五大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)吧。 誤區(qū)…
日常做飯做菜難免把握不好分量，剩下一部分，如何處理這些剩菜？對(duì)待剩飯剩菜，可遵循這樣的原則———“食之有道、存之有道、棄之有道”。 Part1：食之有道 ———加熱煮透是硬道理 ●剩肉如何吃？ 過(guò)年天天大餐，…
俗話說(shuō)“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚(yú)肉”。魚(yú)因其美味和營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)是廣受大眾喜愛(ài)的食品。當(dāng)初老祖宗造字，就把“鮮”字回于“魚(yú)”部，將魚(yú)當(dāng)做“鮮”的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚(yú)備受追捧。吃魚(yú)的好處顯而…
單吃動(dòng)物身上那幾塊肉，時(shí)間久了總覺(jué)得乏味?，F(xiàn)在，人們費(fèi)盡心思將畜、禽、魚(yú)等動(dòng)物各種各樣的部位經(jīng)過(guò)精美烹調(diào)后請(qǐng)上了餐桌。但是，有的部位卻是盡對(duì)不能吃的，否則會(huì)影響人體健康，甚至導(dǎo)致食品中毒。 魚(yú)“黑衣”…
上班族通常喜歡一周做一次大采購(gòu)，把采購(gòu)回來(lái)的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣固然節(jié)省時(shí)間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)素，例如菠菜，在通常狀況下（20℃）每放置一天，維生素C損失高達(dá)84%。 …
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等食品。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，食用牛奶應(yīng)留意三個(gè)“細(xì)節(jié)”，以免損失營(yíng)養(yǎng)成分。 一是避免牛奶與 茶 水同 飲 有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一習(xí)慣南方人多于北方人。 實(shí)在這一飲用方法并不…
在生活中，你可能不知道一些標(biāo)著營(yíng)養(yǎng)食品或向來(lái)被以為營(yíng)養(yǎng)健康的食品，實(shí)在并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。我們就來(lái)熟悉一下這些善于偽裝的“垃圾食品”吧。 綠 茶 飲 料 綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心…
夏天到了，人們?yōu)榱私o食品保鮮，經(jīng)常是一買(mǎi)回來(lái)，就馬上放到冰箱里?？赡绬?，冰箱并不是“萬(wàn)能保鮮箱”，有些食品放進(jìn)冰箱，反而會(huì)提前“朽邁”。 一般來(lái)說(shuō)，雙門(mén)電冰箱溫度最低的是冷凍室，為零下18℃，冷躲室…
所有零食帶來(lái)的負(fù)面功效，都是由于你所選用的進(jìn)食方法不當(dāng)所致的，假如你了解、并且貫徹正確的吃零食方法的話，肥胖和疾病是不會(huì)因此就來(lái)找你的。到底這些方法是怎樣的？我們一起來(lái)了解一下。 在傳統(tǒng)的思維中，零食…
第一大原則——盡量讓米“淡” 一方面，盡量不要在米飯當(dāng)中加進(jìn)油（油食品）脂，以免增加額外的能量（能量食品），也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來(lái)拌飯，也應(yīng)…
誤區(qū)1：吃雞蛋會(huì)進(jìn)步膽固醇 真相：食品里的膽固醇和你身體里的膽固醇沒(méi)有關(guān)系 之所以會(huì)有種種的誤會(huì)，全都要怪同名同姓，都叫膽固醇，但實(shí)在根本是兩碼事。 食品膽固醇存在于類(lèi)脂肪的原子中，一般存在于和動(dòng)物有關(guān)的…
吃零食是我們?nèi)粘Ｉ钚蓍e消遣的好方法。對(duì)于選購(gòu)零食，你可能有你自己的心得了。除開(kāi)性價(jià)比，你會(huì)不會(huì)往留意配料表？對(duì)于配料表，你知道怎么看嗎？今天小編列舉四種零食的選購(gòu)技巧，幫助你選到健康的零食。 果汁 此…
拿鐵咖啡的風(fēng)光不再，鮮榨蔬果汁的時(shí)代卻悄然到來(lái)了。比如，亞馬遜網(wǎng)站上最近一本風(fēng)靡而行的《果汁與纖纖儀態(tài)白皮書(shū)》就介紹了365種混合蔬果汁，并闡明了它們的神奇功效，諸如抗癌、美容美發(fā)、為身心排毒，等等。自…
清晨第一 蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，腎排泄尿時(shí)間比白開(kāi)水相對(duì)減緩，降低體內(nèi)排毒的功效，此時(shí)的體內(nèi)沒(méi)有清除廢棄物，又來(lái)接受新的優(yōu)質(zhì)（蜂蜜）物質(zhì)，那么身體提供來(lái)的新物質(zhì)與一夜代謝的廢…
導(dǎo)讀：很多人熱衷于吃素，覺(jué)得吃素可以讓身體少疾病，而且又不輕易發(fā)胖。適當(dāng)?shù)某运貙?shí)在是對(duì)身體有好處的，但是吃素也要講究健康，今天我們將帶著大家一起來(lái)看看專(zhuān)家怎樣解析吃素的上風(fēng)和劣勢(shì)，并告訴大家如何健康吃…
常吃燙食，還會(huì)破壞舌面味覺(jué)系統(tǒng)，降低賞味性能，長(zhǎng)此以往還會(huì)影響食欲，誘發(fā)牙齒和上消化道疾…
隨著社會(huì)的進(jìn)步，自助餐這一從國(guó)外引進(jìn)的進(jìn)餐方式越來(lái)越多的出現(xiàn)在我們的身邊。很多人經(jīng)常吃自助餐的朋友都和常經(jīng)理有同樣的想法，對(duì)自助餐都沒(méi)有什么好印象。實(shí)在自助餐本身沒(méi)有錯(cuò)，重要的是看我們?cè)趺闯?。我們常說(shuō)…
假如你在難以抵抗某些有害食品的誘惑后，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒?，同樣也能降低它?duì)你的危害。 有害食品1： 油條 油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無(wú)機(jī)物，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害…
導(dǎo)讀：食品安全已經(jīng)成了很多人擔(dān)心的事情。在日常中，豬肉是我們比較常吃的一種肉，而豬肉的挑選就成了很大的困難，由于很多黑心商家總是想方想法將病死豬肉充健康豬肉，來(lái)牟取暴利。今天我們就教大家?guī)渍校娉霾∷馈?/DIV>
很多不經(jīng)意、不正確的行為方式或飲食行為會(huì)讓你丟失大量的營(yíng)養(yǎng)素，比如含有合成維生素D的牛奶會(huì)奪取人體中的鎂；住在布滿污煙的都市的人比住在鄉(xiāng)下的人獲取維生素D的量要少得多，由于空氣中的煙把太陽(yáng)的紫外線都擋住…
時(shí)下，人們都很講究吃，但殊不知有的食品搭配不當(dāng)，可能導(dǎo)致疾病，甚至癌癥。 1、海鮮與啤酒易誘發(fā) 痛風(fēng) 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食品，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。假如吃海鮮時(shí)…
往健身房健身的人常聽(tīng)到這樣的話：“補(bǔ)充蛋白質(zhì)就要多吃蛋清，一天10個(gè)，別吃蛋黃。”很多人也照這話往做。而且，吃飯時(shí)還要吃蛋白粉，實(shí)在這并不科學(xué)。 營(yíng)養(yǎng)教授稱，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，要看兩方面。一是年齡，青年人一…
近日，一項(xiàng)以三個(gè)亞洲家庭為研究對(duì)象的研究報(bào)告顯示，這三個(gè)家庭的兒童年齡為15個(gè)月至2歲之間，他們天天都給孩子吃魚(yú)粥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子體內(nèi)汞水平高出正常水平的5倍。 據(jù)報(bào)道，悉尼西區(qū)公共醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)…
固然由于張悟本，綠豆被變成爭(zhēng)議的焦點(diǎn)，但作為一種傳統(tǒng)清涼飲品，它的價(jià)值仍然是真實(shí)存在的。 實(shí)在綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內(nèi)，要“對(duì)癥”來(lái)吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。 以消暑為目的喝綠豆湯時(shí)…
中國(guó)九大禁菜，你曉得哪些，你敢吃哪些，說(shuō)出來(lái)都怕你起的滿身雞皮疙瘩！來(lái)，美食大王，了解一下九大禁猜，看看你的膽量吧！ 第九名 醉 蝦 ： 醉蝦：故名思義，把活蝦放進(jìn)酒中，沒(méi)一會(huì)兒蝦就醉死了（應(yīng)該說(shuō)是醉了）…
俗話說(shuō)病從口進(jìn)，美國(guó)《男性健康》雜志最近評(píng)選出含細(xì)菌多的8類(lèi)食品，并教大家在生活中如何殺菌。 桃子等8類(lèi)食品含細(xì)菌多 桃子：美國(guó)農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為了讓桃子光滑潔凈，農(nóng)民在收獲前幾周會(huì)給桃子噴灑農(nóng)藥。到桃子…
水煮魚(yú)使用剩油菜譜做法介紹時(shí)一般很難被發(fā)現(xiàn)，但是消費(fèi)者一旦把握一些基本規(guī)律和食用油的有關(guān)常識(shí)，就不難識(shí)破不法經(jīng)營(yíng)者的伎倆。剩油菜譜做法介紹的水煮魚(yú)，如何往識(shí)別？ 從規(guī)律上講，食用油的重復(fù)使用必然導(dǎo)致油…
糖、脂肪及油炸食品究竟是不是盡對(duì)的營(yíng)養(yǎng)禁忌？這些食品吃起來(lái)要有底線，但卻不是完全不吃。 誤傳1：吃糖總是不利健康。 事實(shí)：食糖是廚房必備之物，在健康食品中發(fā)揮平衡調(diào)味作用。蜂蜜等“自然甜味劑”實(shí)在是精制…
常喝牛奶對(duì)健康大有裨益，不過(guò)，日常生活中我們也要留點(diǎn)神，有些食品是不能和牛奶一起服用的。 橘子 與牛奶 在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。由于牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響…
你正為了擁有苗條的身材而拒吃冰激凌和比薩嗎？那么大可不必。最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這些所謂的高熱量食品實(shí)在也能幫你減肥。最新一期美國(guó)雜志就列舉了五種健康的“壞食品”，只要稍微留意一下吃法，我們又能開(kāi)懷享受美…
巧克力放冰箱會(huì)變質(zhì) 口感細(xì)膩、爽滑的巧克力是很多人的最?lèi)?ài)。為了能長(zhǎng)久保存，日常生活中，人們會(huì)像儲(chǔ)存其他食品一樣，把巧克力也放進(jìn)冰箱。實(shí)在這種菜譜做法介紹是不妥的。 從成分上來(lái)講，巧克力可以分為兩類(lèi)：一類(lèi)…
有些事物聽(tīng)上往是減肥消脂的食品，實(shí)際則不是，想知道你一直為什么瘦不下來(lái)嗎？那就看看是不是被這些食品給欺騙了。 酸奶 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家普遍以為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來(lái)說(shuō)，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無(wú)糖全…
“油”是人們逐日必吃的食品，因此它的用法是否科學(xué)對(duì)人體健康至關(guān)重要。假如使用不當(dāng)，日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。 近日我國(guó)著名心血管專(zhuān)家洪昭光教授針對(duì)人們?cè)陲嬍成钪袑?duì)食用油方面輕易造成的一些誤區(qū)提出了建…
在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，往往都?huì)出現(xiàn)吃的不要浪費(fèi)的觀念，節(jié)省雖是美德，但是有些事情是不能夠省的，不然就會(huì)構(gòu)成危害我們健康的首惡??！例如，以下這些就是不該省的： ■剩菜一熱再熱 為了不浪費(fèi)，很多人經(jīng)常會(huì)把剩菜一…
“很多人習(xí)慣將買(mǎi)回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個(gè)小時(shí)，以為浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，農(nóng)藥就往的越干凈，實(shí)在這種方法并不科學(xué)。”食品學(xué)院某教授稱，將蔬菜長(zhǎng)期浸泡在水里，殘留的有機(jī)氯和有機(jī)磷等農(nóng)藥就會(huì)分解在水里，…
想吃到清新美味的沙拉？少不了可口的沙拉醬汁相伴，哪種與不同食品搭配最為完美？哪種一不小心就會(huì)成為減肥“陷阱”？哪種又是最有益健康的呢？來(lái)比較一下作出最聰明的選擇 千島醬 千島醬口味酸甜，較為清爽，其主料…
雞肉、鴨蛋、鯽魚(yú)、豆腐、蘿卜……還有水果，看似平常，但是假如搭配不當(dāng)，長(zhǎng)期食用，卻是健康殺手。很多媽咪在冬天給孩子滋補(bǔ)或者平常做家常菜的時(shí)候，一定要留意，防止搭配不當(dāng)帶來(lái)的危害。 1. 蔥 菇雞塊（雞肉+芝…
蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，食品纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。 但是攝進(jìn)過(guò)多的蔬菜會(huì)有以下危害： 某些蔬菜…
謊言1 酒兌飲料很時(shí)尚 時(shí)下，飲酒兌飲料成了一種飲酒時(shí)尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂(lè)……各種“混搭”組合數(shù)不勝數(shù)。由于兌了飲料的酒濃度較低，感覺(jué)像在喝飲料，所以很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。 但專(zhuān)家提醒…
肉類(lèi)煲湯較油、 熱量 高，不適合晚上食用。 有人說(shuō)光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在放工以后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專(zhuān)家建議晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得平淡些，有些湯不宜晚上喝。 專(zhuān)家提醒，肉類(lèi)煲…
多吃新鮮蔬菜好誰(shuí)都知道，可并不是吃了新鮮蔬菜就可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)需求的，要害在于人們吃菜的時(shí)候總存在一些過(guò)失的食用方法導(dǎo)致事倍功半，以下有9個(gè)你生活中常見(jiàn)的誤區(qū)，影響著你的健康…… ⒈久存蔬菜 上班族通常喜歡…
從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，素食者假如不善于配搭食品，輕易造成營(yíng)養(yǎng)不良。通常，他們可能： 1、缺鐵：人體對(duì)植物食品中的鐵質(zhì)的吸收力較差，輕易形成貧血。 2、缺乏維生素B12：這種維生素是造血過(guò)程和神經(jīng)系統(tǒng)所必須的，…
海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住食指大動(dòng)，但在品嘗之前，不如先來(lái)了解一些海鮮貝類(lèi)的常識(shí)，讓我們既美味又健康的享受海味。 貝類(lèi)一定要吃活的嗎？ 沒(méi)錯(cuò)。貝類(lèi)本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死往便大…
爆米 花 美國(guó)一名炒米花加工廠的工人被查出得了肺癌，其罪魁罪魁就是爆米花時(shí)產(chǎn)生的香味中含有的二乙酰。固然目前對(duì)微波爐加熱袋裝爆米花產(chǎn)生的氣體是否可致癌還沒(méi)有定論，但研究以為，二乙酰極可能會(huì)誘發(fā)癌癥等多種…
想要減肥瘦身，但是抑制不了嘴饞的欲看？特別是面對(duì)高熱量的面包、三明治，完全沒(méi)有免疫力？現(xiàn)在編輯馬上來(lái)幫你忙，5種面包吃法，最大限度控制熱量，讓你享受了美味的同時(shí)也不易發(fā)胖！ 吃法一：不要在吐司上涂太多的…
粉絲和油條固然美味，多吃卻極可能給人體埋下健康隱患，甚至可導(dǎo)致人變癡呆。 目前市場(chǎng)上出售的粉絲品種繁多，包括紅薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、蠶豆粉絲等等，其中盡大多數(shù)粉絲制品都在加工菜譜做法介紹過(guò)程中加…
天氣炎熱胃口不振，清爽的涼拌菜最受歡迎。菜譜做法介紹不過(guò)乎把蔬菜切碎，加鹽加醬油加醋涼拌一下，味道非常清爽。不過(guò)，涼拌菜的吃法值得留意。 蔬菜即拌即吃，開(kāi)胃醒脾，對(duì)身體也沒(méi)有不良影響。最有害的吃法是拌…
人人都知道吃蔬菜好，但不講究吃菜學(xué)問(wèn)的不公道食用方法，同樣會(huì)帶來(lái)身體的危害。市財(cái)辦無(wú)公害蔬菜監(jiān)測(cè)中心技術(shù)職員提醒，6種不當(dāng)?shù)氖卟顺苑?，一定要留意?飯前吃西紅柿 ：飯前吃西紅柿， 輕易使胃酸增高，會(huì)產(chǎn)生燒…
