進(jìn)入秋天, 滋補(bǔ)成了人們養(yǎng)生首選, 而色、香、味俱全的各式滋補(bǔ)糖水, 則是最受MM們的青睞. 豐富的水果加入, 令糖水色彩斑斕, 新鮮的蔬果與銀杏、雪耳、百合等藥材結(jié)合,更是滋補(bǔ)又美味.今天奉上的木瓜南北杏燉雪耳,木瓜可以幫助消化、抗菌解熱、美白養(yǎng)顏; 銀杏能止咳化痰; 雪耳則滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津. 此糖水香甜滑嫩,味道怡人,清新味美又滋潤養(yǎng)顏. 

材料: 木瓜、銀杏、雪耳、冰糖.

做法:

   1. 雪耳入冷水浸泡2小時(shí),剪去根部洗凈;

   2. 銀杏去殼去皮;

   3. 木瓜去皮去籽切小塊;

   4. 鍋中放入足量的清水,放銀杏、雪耳一起燉煮40分鐘;

   5. 加入木瓜和冰糖,繼續(xù)燉煮15分鐘即可.

友情提示:

   1. 煮制時(shí)銀杏分量不宜過多,以10-15克為宜;

   2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黃有光澤為佳.