學(xué)山水畫，畫好皴法是一個(gè)重要課題?！肮P之于鼓也，開生面也；山之為形萬狀，則其開面非一端。”意思是說，畫家筆下的皴法，是為了表現(xiàn)山峰的面貌；但是山的形狀千變?nèi)f化，所以表現(xiàn)方法就不止一種。這叫做“峰與皴合，皴自峰生?！备鞣N各樣的皴法，是畫家根據(jù)山峰不同的形與質(zhì)而創(chuàng)造出來的。學(xué)習(xí)各種披法可使初學(xué)者掌握如何表現(xiàn)山石的基本方法，為寫生與創(chuàng)作打下基礎(chǔ)，但更重要的還在于在“師造化”中去創(chuàng)造新的表現(xiàn)方法?，F(xiàn)介紹幾種常見的皴法：
扳麻皴
由參差松軟的條形墨線組成，用筆要靈活，皴擦并用，注意濃淡干濕的豐富變化。筆線長的稱長披麻，筆線短的稱短披麻。這種披法常用來表現(xiàn)土質(zhì)山，或質(zhì)疏松的巖石。董源多用披麻效描寫江南山水，淡墨輕嵐，不裝巧趣，具有渾樸自然的風(fēng)格。元代黃公望的《富春山居圖》，披麻的運(yùn)用達(dá)到了爐火純青的境界。
圖1 黃公望《富春山居圖》
斧劈皴
即唐李思訓(xùn)所創(chuàng)之勾聽方法，筆線遭勁，運(yùn)筆多頓挫曲折，有如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴，這種皺法宜于表現(xiàn)質(zhì)地堅(jiān)硬、棱角分明的巖石。唐代的青綠山水多勾所而少破染。南宋的山水畫家以斧劈披用于水墨山水，加重了披染，出現(xiàn)水墨蒼勁的風(fēng)格，畫斧劈披常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側(cè)鋒橫刮之筆畫出皺紋，再用淡墨渲染。筆線細(xì)勁的稱小斧劈，筆線粗闊的稱大斧劈。（圖2）
圖2 馬遠(yuǎn)《踏歌圖》
雨點(diǎn)皴
亦叫豆瓣披，為長點(diǎn)形的短促筆觸，常用中鋒稍間以側(cè)鋒畫出。它能表現(xiàn)山石的蒼勁厚重。在畫史上運(yùn)用雨點(diǎn)披的成功范例是北宋范寬，他的皺法被人稱為“槍筆”，他的山水具有“峰巒渾厚，勢狀雄厚今的獨(dú)特風(fēng)格。（圖3）
圖3 范寬《雪山蕭寺圖》
云頭皴
筆多屈曲迂回，向中心環(huán)抱。如“夏云多奇峰”，故稱云頭皴。這種效法創(chuàng)自北宋山水畫家郭熙，他的山水煙云隱現(xiàn)，奇峰多變，“獨(dú)步一時(shí)”。（圖4）
圖4 郭熙《窠石平遠(yuǎn)圖》
折帶皴
用側(cè)鋒臥筆向右行，再轉(zhuǎn)折橫刮，向左行可逆鋒向前，再轉(zhuǎn)折向下。畫出的墨線如“折帶”故以名之。這種皴法用以表現(xiàn)方解石和水層巖的結(jié)構(gòu)?！霸拇蠹摇敝坏哪咴屏窒伯嬚蹘я?，用“渴筆”（筆頭含水很少）畫出，虛靈秀峭，極有藝術(shù)魅力。（圖5）
圖5 倪云林《漁莊秋霽圖》
解索皴
是披麻皴的變法，行筆屈曲密集，如解開的繩索，故名解索皴。元代山水大家王蒙喜用此法，清代王概說他是“用古篆隸法雜入皴中，如金鉆摟石，鶴嘴劃沙?！惫省凹舛恢?，勁而不板，圓而不成毛團(tuán)，方而不露圭角?！笨梢娡趺傻慕馑黢迨枪P筆中鋒，寓剛于柔的，難怪倪云林稱贊道：“叔明（王蒙字叔明，號黃鶴山樵）筆力能扛鼎五百年來無此君”。如果把解索皴畫成疲軟的亂麻團(tuán)，就是失敗。（圖6）
圖6 王蒙《春山讀書圖》
荷葉皴
皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。用來表現(xiàn)堅(jiān)硬的石質(zhì)山峰，經(jīng)自然剝蝕后，巖石出現(xiàn)深刻的裂紋。當(dāng)你遠(yuǎn)望黃山的蓮花、蓮芯二峰時(shí)，可以看到偷葉效在自然界中的情景。（圖7）
圖7 趙孟俯《鵲華秋色圖》
米點(diǎn)皴
這是北宋書畫家米芾，米友仁父子所獨(dú)創(chuàng)，它是用飽含水墨的橫點(diǎn)，密集點(diǎn)山，潑墨、破墨、積墨井用，最能表現(xiàn)江南山水間晨初雨后之云霧變幻、煙樹迷茫的景象。米芾的點(diǎn)形闊大，稱大米點(diǎn)，米友仁畫出的點(diǎn)形略小，稱為小米點(diǎn)。米點(diǎn)破不是臆造的，據(jù)米友仁自題《瀟湘奇觀圖》道：“此圖乃庵上（指海岳庵）所見，大抵山水奇觀，變態(tài)萬層，多在晨晴晦雨間，世人鮮復(fù)如此，余生平熟瀟湘奇觀，每于觀臨佳處，輒復(fù)得其真趣，成長卷以悅目。”可見米家山水來源于寫生，米點(diǎn)皴是米氏父子對大自然的長期觀察體驗(yàn)的產(chǎn)物。近代有入批評米點(diǎn)披全無用處，這是不公正的，問題不在于米點(diǎn)皴本身，而在于我們?nèi)绾芜\(yùn)用。有的現(xiàn)代畫家在描繪封山育林的蓬勃景象時(shí)，用飽含水分的密集豎點(diǎn)畫出，取得很好的藝術(shù)效果。這實(shí)際上是米點(diǎn)皴的活用。（圖8）
圖8 王原祁《云山圖軸》
墨塊皴
這是現(xiàn)代山水畫家陸儼少所創(chuàng)造。古人也有用大塊水墨的，但多以點(diǎn)拓遠(yuǎn)山或拖出沙岸、淺渚，未曾入皴。陸伊少則以大塊水墨作為皴法運(yùn)用，收到了峰巒厚重，云氣蒸騰，水墨淋漓，大氣磅酵的藝術(shù)效果。這種大塊水墨如何運(yùn)用？陸儼少說：“畫大塊水墨，飽蘸墨水，必須筆筆鋪開，筆根著力，起手處更依附山石或叢樹邊緣，順勢連續(xù)點(diǎn)去，積大點(diǎn)而成塊。下筆宜快，如疾風(fēng)驟雨，合沓而進(jìn)，順勢屈曲，不宜僵直，墨痕邊緣宜毛，以便裝點(diǎn)他物，如山石、林木等，可以少露痕跡，即使不畫他物，邊緣便是云氣，也宜松毛，可得云蒸霞蔚之致?！?/p>
其他皴法還很多，據(jù)不完全記載尚有：亂柴皴、亂麻皴、牛毛皴、馬牙皴、彈渦皴、骷髏皴、礬頭皴、芝麻皴、破網(wǎng)皴、拖泥帶水皴等，不下數(shù)十種。至于有的兩破合用，有的三破合用，如披麻夾小斧劈，或斧劈加馬牙夾折帶，全由畫家活用，不勝枚舉。因?yàn)轳宸ㄊ菑拇笞匀恢刑釤挼脕恚械漠嫾彝耆宰匀粸橐罋w，用自己創(chuàng)造的表現(xiàn)方法加以描繪，“人乎規(guī)矩之中，而又超乎規(guī)矩之外”，那就看不出具體用的哪種皴法了。（圖9）
圖9 陸儼少《深山積雪》
