人常喝紅棗銀耳湯有什么好處?本文將為大家詳細的介紹銀耳的功效與作用。銀耳富含膠質,可潤澤肌膚兼豐胸。銀耳,又稱白木耳,是一種生長于枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面,且有一定的藥用價值,歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
而紅棗可保護肝臟,有安神養(yǎng)血的功效。 女人常喝紅棗銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣,可以提高肺組織的防御功能,提高機體的免疫能力,從而增強體質,達到抗衰老的作用,是秋天進補的上乘佳品。還有滋陰潤肺,補脾安神的作用。適用于干咳痰少、口干咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無力等癥。健康人食用能消除疲勞,增進食欲,增強體質。
紅棗銀耳湯的功效:銀耳又名白木耳,是我國經濟價值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱,而且在醫(yī)藥學中是一種久負盛名的良藥。我國歷代的醫(yī)學家都認為,銀耳具有"補腎、潤肺、生津、止咳"之功效。
現(xiàn)代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥(Weight loss)作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽,肺燥干咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡傷肋痛,肺瘺,婦人月經不調,肺熱胃炎,大便秘結,大便下血"。
另外還可以加些枸杞,枸杞可是個好東西哦。它的功效比較多。首先是補腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著。其次是補血、補腦、安神(使用枸杞龍眼粥對血虛失眠效果較好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效)、烏發(fā)、美容……另外枸杞最適合用來消除疲勞,能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆。
紅棗銀耳湯的做法詳細介紹
材料:
銀耳兩大朵,紅棗12-16顆,冰糖適量
做法:
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā),用廚房剪刀剪去蒂部,用手將銀耳撕成小塊,反復淘洗后瀝干備用。
2、紅棗用水清洗后備用。
3、紫砂鍋添足水,將銀耳、紅棗放入,大火燒開后,轉小火慢熬2-3小時,看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖,攪拌到溶化即可關火食用。
紅棗銀耳湯的做法介紹 準備工作:
1.銀耳泡發(fā),洗干凈,去根,撕一下,太大不好入口;
2.蓮子洗一下,用涼水泡一個小時,煮的時候會很容易爛;
制作過程:
1.蓮子,銀耳一起放到涼水中,上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦;
2.開鍋后轉小火熬,不時攪拌一下,否則蓮子有可能會粘鍋;
3.30-40分鐘后,看湯有點發(fā)稠后,放進阿膠棗;
4.把棗煮脹,煮爛;
5.當鍋里飄出來甜甜的阿膠味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
6.把湯晾涼,放進冰箱里冰鎮(zhèn)一下。
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