在葡萄酒方面,無論你是青澀的菜鳥還是經(jīng)驗(yàn)豐富的老手,我們開列了一張今年必做的20件事的清單,它能為你的葡萄酒人生帶來更多的樂趣。 如何喝酒 1.嘗試一種外國酒 某些國家產(chǎn)的葡萄酒,對你來說是陌生的??肆_地亞產(chǎn)的葡萄酒你喝過嗎?還有,烏拉圭或格魯吉亞的酒你喝過嗎?下次你看到的話,要立刻買下。這些酒市場上有。 2.去一家葡萄酒酒吧喝上一大溜各種各樣的酒 如果你已去過一些葡萄酒酒吧,那就去試一家你沒去過的。 3.點(diǎn)餐廳酒水單上最便宜的酒 不開玩笑,請你鼓起勇氣這樣做吧。餐館老板都知道,很多顧客是不會(huì)點(diǎn)酒水單上最便宜的酒的,因?yàn)樗麄兣嘛@得吝嗇,這就是為什么說酒水單上僅次于最便宜的酒往往是最不劃算的。最便宜的酒,有時(shí)卻會(huì)有很好的性價(jià)比。 4.即使在家里沒啥喜事可慶祝的時(shí)候也開瓶香檳酒來喝 如今市面上有那么多價(jià)格合理的香檳酒,它們甚至?xí)绕胀ǖ拿罉肪疲∕erlot)或霞多麗酒(Chardonnay)還要便宜。在冰箱里放上一瓶,晚飯時(shí)想喝打開就可以。對的,這會(huì)顯得像個(gè)特別的日子似的,但要的就是這種氣氛。 5.喝到好酒時(shí)從頭到尾記錄下你的感受 你記下打開瓶蓋的具體時(shí)間,然后再慢慢地品嘗,用筆記錄下整個(gè)喝酒過程中你的感受。無論是喝上等的白勃艮第(Burgundy)還是上等的赤霞珠(Cabernet),酒的口味都會(huì)隨著時(shí)間、空氣和和溫度的改變而改變。當(dāng)你重讀筆記,你會(huì)為這些變化而感到驚異。就如同看你的孩子們舊時(shí)的照片:你知道他們已經(jīng)長大,但只有當(dāng)翻看老照片時(shí)你才能倍感他們成長得有多快。 這是法國波爾多地區(qū)(Bordeaux)產(chǎn)的真正的好酒,是經(jīng)典的甜葡萄酒。是的,這很可能會(huì)花掉你一些真金白銀,但幸運(yùn)的是,他們可以半瓶出售。盡管如此,Sauternes產(chǎn)區(qū)的酒還是沒有受到足夠的重視,因此,從這個(gè)角度來看,該地區(qū)產(chǎn)的酒就很劃算。很少有如此讓人喝了更熱愛生活的葡萄酒,尤其是其陳年酒,甚至半瓶也可能喝上幾個(gè)晚上,使它更有性價(jià)比。 |
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