看余姚市3個(gè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)踐

    最近，由余姚市組織申報(bào)的國(guó)家級(jí)河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)獺兔養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)中華鱉養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目順利通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委組織的考核驗(yàn)收。
    至此，我市已建成各級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目43個(gè)：其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)9個(gè)、寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)31個(gè)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提升了我市特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
    茭白產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌河姆渡鎮(zhèn)是我市最大的茭白產(chǎn)地，近年來(lái)，該鎮(zhèn)按照“做大產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)龍頭、做精產(chǎn)品、做優(yōu)環(huán)境”的工作思路，發(fā)展茭白生產(chǎn)基地1.5萬(wàn)畝，全年復(fù)種面積達(dá)到2.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)值突破億元，最高畝產(chǎn)值達(dá)到8000元。生產(chǎn)的“古址”牌茭白先后獲得浙江省、寧波市名牌產(chǎn)品；浙江省、寧波市消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品；省農(nóng)博會(huì)連續(xù)六年金獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、放心消費(fèi)品牌；國(guó)家級(jí)綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；中國(guó)綠色食品，2006年、2008年上海博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)等一系列榮譽(yù)，生產(chǎn)基地先后被列入國(guó)家、省、寧波市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，省、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和菜籃子商品基地，余姚市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)單位等。
    2008年以來(lái)，河姆渡鎮(zhèn)在省、寧波和余姚三級(jí)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組的幫助下，開(kāi)始實(shí)施國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，加大河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工作力度，提升河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)綜合管理能力和主導(dǎo)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力；建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，打造農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)品知名品牌，提高產(chǎn)品的知名度和影響力；充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品科技、生產(chǎn)、加工、銷售等方面的示范、輻射和帶動(dòng)功能，促進(jìn)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工增值，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。
    在具體操作中，該鎮(zhèn)一是全面實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”。以產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，制（修）定并實(shí)施產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理、技術(shù)、工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作，有力提高農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、加工、銷售”全過(guò)程的組織化和標(biāo)準(zhǔn)化程度。
    同時(shí)，采取政府財(cái)政扶持和農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)公司自籌資金配套相結(jié)合的方式，先后投入資金8000多萬(wàn)元，對(duì)全鎮(zhèn)8000余畝茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行田間設(shè)施完善改造。
    二是強(qiáng)化對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的培訓(xùn)。
3年來(lái)，培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員12人，培訓(xùn)具有綠色證書(shū)的農(nóng)民1125人，示范區(qū)內(nèi)農(nóng)民科技骨干600名。并編制了《河姆渡茭白》、《河姆渡農(nóng)情》、《茭白無(wú)公害生產(chǎn)操作規(guī)程》、《茭白栽培模式圖》等資料，及茭白栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、茭白田福壽螺防治技術(shù)、高效低毒低殘留農(nóng)藥使用技術(shù)、大棚茭白種植管理技術(shù)等各類技術(shù)資料，供示范戶學(xué)習(xí)。
    通過(guò)規(guī)范項(xiàng)目建設(shè)管理程序，確保環(huán)境建設(shè)和管理按要求有序有效實(shí)施，強(qiáng)化污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的意識(shí)，形成了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)特色化、組織專業(yè)化、活動(dòng)規(guī)范化、信息檔案化、監(jiān)督程序化、管理長(zhǎng)效化的環(huán)境管理機(jī)制。
    三是選準(zhǔn)工作重點(diǎn)及主體。通過(guò)推進(jìn)建成標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)，發(fā)展設(shè)施栽培區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、茭白種質(zhì)資源圃和新技術(shù)示范區(qū)，實(shí)行茭白與甲魚(yú)、鴨的共育。
為全面提高產(chǎn)品質(zhì)量，該鎮(zhèn)還委托有關(guān)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，按照產(chǎn)品涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)及購(gòu)買(mǎi)方提出的各類要求，開(kāi)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和水生作物藥物殘留等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)，定期進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查。最近3年，在專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年對(duì)茭白進(jìn)行的抽樣檢查、突擊檢測(cè)中，合格率均為100%。
    四是完善了服務(wù)體系。建立統(tǒng)一的植保隊(duì)伍，對(duì)茭白基地實(shí)行統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)人員、統(tǒng)一防治；建立嚴(yán)格的生產(chǎn)資料使用臺(tái)賬制度，將農(nóng)戶、品種、種植面積、肥料等資料做好詳細(xì)紀(jì)錄。對(duì)農(nóng)資供應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行整治管理，建立了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬；改善環(huán)境，通過(guò)對(duì)河道保潔、污水處理、河水調(diào)節(jié)，保持了水的鮮活度，改善茭白的生長(zhǎng)環(huán)境，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
    經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)，無(wú)害化生產(chǎn)，茭白產(chǎn)業(yè)增收明顯。以2010年為例：畝產(chǎn)值增收1500元，加上每畝降低農(nóng)資及勞務(wù)費(fèi)用成本400元，合計(jì)增收1900元，全鎮(zhèn)茭白面積可增收2850余萬(wàn)元。
    通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，帶動(dòng)我市茭白種植面積近萬(wàn)畝。輻射帶動(dòng)三七市、丈亭、陸埠及高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茭白種植及鄰近的江北區(qū)慈城鎮(zhèn)等，還在江蘇、上海、江西、湖南、安徽等省建立了生產(chǎn)基地。
    同時(shí)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的環(huán)境硬件建設(shè)和軟件管理，用廢棄茭白草制作畜牧飼料、生物顆粒燃料，作為栽培食用菌的基料，基本解決了茭白草對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，使標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的生態(tài)環(huán)境達(dá)到了優(yōu)良的水平。一個(gè)“天藍(lán)、地綠、水清、氣凈、路潔、景美”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)矗立在具有7000年河姆渡文化的土地上。
    獺兔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)朗霞街道的月飛養(yǎng)兔場(chǎng)是20年前利用墳灘雜地建立起來(lái)的，現(xiàn)為寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。在省、市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作小組辦公室的具體指導(dǎo)和幫助下，該場(chǎng)瞄準(zhǔn)“中國(guó)裘皮城”快速發(fā)展的大好形勢(shì)，按照“建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，創(chuàng)立一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作原則，采用“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+省獺兔一級(jí)良種場(chǎng)+杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)推廣機(jī)制，促進(jìn)獺兔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。其中杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社由本市朗霞、低塘、泗門(mén)、小曹娥、臨山、黃家埠，慈溪市周巷、長(zhǎng)河、庵東，上虞市小越、松廈等10個(gè)鎮(zhèn)（街道）102戶養(yǎng)兔農(nóng)民組成。養(yǎng)獺兔已成為解決農(nóng)村婦、弱半勞力出路，幫助農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝月飛感慨地說(shuō)，這是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的好處。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年環(huán)繞“中國(guó)裘皮城”的姚北、慈北、虞北地區(qū)，獺兔飼養(yǎng)量達(dá)到32.8萬(wàn)只，其中存欄14.2萬(wàn)只，出欄18.6萬(wàn)只，比金融危機(jī)以前的2008年存欄10.52萬(wàn)只，出欄15.28萬(wàn)只，分別增加35%與22%。去年共出售獺兔皮、兔肉和優(yōu)質(zhì)種兔價(jià)值2750萬(wàn)元。
    在沒(méi)有開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)以前，廣大養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)較差，普遍認(rèn)為搞“標(biāo)準(zhǔn)化”是工業(yè)企業(yè)的事，種養(yǎng)業(yè)是種在田里、靠著天里的行業(yè)，難以實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。
    謝月飛認(rèn)識(shí)到，要推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，首先應(yīng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者懂得標(biāo)準(zhǔn)，理解標(biāo)準(zhǔn)和掌握標(biāo)準(zhǔn)，只有思想上懂標(biāo)準(zhǔn)，才能在行動(dòng)上去執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。為此，月飛養(yǎng)兔場(chǎng)成立了項(xiàng)目實(shí)施小組和技術(shù)保障小組，明確職責(zé)，管理措施落實(shí)到位；先后12次舉辦標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家進(jìn)行授課，先后共有480余人次通過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)；并將各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給每個(gè)人。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、資料分發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)交流，養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)明顯提高，為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。
    同時(shí)，一是以硬件設(shè)施建設(shè)為載體，按照牧場(chǎng)布局標(biāo)準(zhǔn)化要求，多渠道籌集資金，合計(jì)投資421.42萬(wàn)元，新建有濕簾降濕系統(tǒng)的種兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔房800余平方米和育種房1000平方米及水泥通道，重新布局自來(lái)水管道系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)兔飲水標(biāo)準(zhǔn)化等項(xiàng)目。
    二是以良種繁育為載體，按照良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化要求，引入新品種1600余只，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行良種繁育和有計(jì)劃的雜交選育，確保獺兔質(zhì)量穩(wěn)定提高。
    三是以防疫免疫為載體，按照防疫標(biāo)準(zhǔn)化要求，新建消毒池、消毒室、獸醫(yī)室、病畜隔離室和定期免疫與疫病監(jiān)測(cè)監(jiān)控工作，做到“防重于治”。
    四是以優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料為載體，按照飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化要求，反復(fù)試驗(yàn)，優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料的配方與加工工藝，提高飼料利用率，降低成本。例如，將“一枝黃花”作飼料，推廣使用氟石粉、益生菌促進(jìn)兔子生長(zhǎng)，大大減少牧場(chǎng)臭氣。
    五是以產(chǎn)業(yè)化為載體，按照農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社規(guī)范化的要求，做好杭州灣獺兔專業(yè)合作社管理與服務(wù)工作。增強(qiáng)“良種種場(chǎng)+合作社+專業(yè)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，創(chuàng)建成為省級(jí)示范性合作社。
    六是以牧場(chǎng)糞便等廢物無(wú)害化治理、資源化利用為載體。以建設(shè)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈為目標(biāo)，運(yùn)用“厭氧發(fā)酵原理，”經(jīng)“沼氣池+生化池+氧化塘”處理為中性水、沼氣和有機(jī)肥，最大限度利用廢棄資源。用于種植農(nóng)作物、果樹(shù)、牧草，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，廢物資源化利用，提高農(nóng)業(yè)整體效益，實(shí)現(xiàn)廢物污水“零排放”。
    七是以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化為載體，實(shí)現(xiàn)兔屠宰、剝皮、清理、防腐、曬干、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)化。連續(xù)4年抽檢全部合格。八是以綠化為載體，按照環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化要求，美化環(huán)境、種常綠樹(shù)與種落葉樹(shù)相結(jié)合。種高桿樹(shù)和低矮樹(shù)相結(jié)合。種中草藥種牧草與種花卉果樹(shù)相結(jié)合，提高土地利用率和陽(yáng)光利用率，提高空氣潔凈度，大幅度減少疾病，連續(xù)多年被評(píng)為寧波市綠化先進(jìn)單位。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，兔產(chǎn)量和質(zhì)量均明顯提高。如進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖前的2007年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為20只，一級(jí)皮毛是75%，商品兔胴體重1.45千克，兔飼養(yǎng)量8萬(wàn)只。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后的2010年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為24.5只，一級(jí)皮毛是82%，商品兔胴體重1.65千克，兔飼養(yǎng)量10萬(wàn)只，分別比2007年增長(zhǎng)22.5%、7%、14%、25%，養(yǎng)兔場(chǎng)經(jīng)濟(jì)凈收入增加250余萬(wàn)元，通過(guò)“合作社+農(nóng)戶”帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔，提高養(yǎng)殖效益，收入都有不同程度增加。
    產(chǎn)后加工是提高獺兔效益的重要措施，也是提高附加值，解決農(nóng)民養(yǎng)獺兔的后顧之憂，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)兔農(nóng)積極性的關(guān)鍵。今年，杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社將依托“中國(guó)裘皮城”，籌建一個(gè)年加工30-50萬(wàn)張獺兔皮的裘皮服飾精加工廠，以進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。
    余姚甲魚(yú)甲天下寧波市明鳳漁業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)知名的野外鱉生產(chǎn)基地，是國(guó)家級(jí)中華鱉良種基地、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和寧波市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)具有從孵化到養(yǎng)成的一流中華鱉繁育、生產(chǎn)設(shè)施，與寧波大學(xué)、華中農(nóng)大、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等科研院校建立了長(zhǎng)期科技協(xié)作關(guān)系，并于2003年成立了龜鱉研究所，專門(mén)從事中華鱉品質(zhì)的改良與繁育工作，現(xiàn)已形成了科研、生產(chǎn)、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)體系。“明鳳”品牌先后被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。
    為進(jìn)一步發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，明鳳漁業(yè)利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，采用“品牌（中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品）+科技（龜鱉研究所）+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（國(guó)家級(jí)中華鱉良種繁育基地）+產(chǎn)業(yè)示范基地+水產(chǎn)養(yǎng)殖戶”的標(biāo)準(zhǔn)化推廣機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶采用魚(yú)蝦)鱉套養(yǎng)新技術(shù)，努力推行統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一使用投入品、統(tǒng)一收購(gòu)包裝、統(tǒng)一品牌上市銷售的組織化生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
    通過(guò)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苗種和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)，明鳳漁業(yè)已初步建立了一個(gè)高效生態(tài)，采用魚(yú)（蝦）鱉混養(yǎng)新模式的示范與推廣基地，累計(jì)帶動(dòng)周邊2.5萬(wàn)畝水面300余戶農(nóng)戶采用效益顯著、操作簡(jiǎn)便的池塘生態(tài)鱉套養(yǎng)技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，全面促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
    一是建設(shè)繁育設(shè)施，開(kāi)展科學(xué)研究。在核心示范區(qū)完成親鱉池、苗種培育池、孵化房等設(shè)施，利用企業(yè)民營(yíng)科研機(jī)構(gòu)———余姚市龜鱉研究所與寧波大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院、市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心開(kāi)展技術(shù)合作，對(duì)中華鱉的良種繁育和生態(tài)商品鱉養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行綜合研究，確保中華鱉生態(tài)套養(yǎng)技術(shù)的穩(wěn)定性。
    二是利用生物工程，選育優(yōu)質(zhì)良種。去年從紹興等地引入中華鱉優(yōu)質(zhì)親種1750只作為選育親本，應(yīng)用現(xiàn)代良種選育技術(shù)和遺傳工程，開(kāi)展中華鱉的種質(zhì)優(yōu)化和選育，為示范區(qū)及周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)、健康、純正的優(yōu)良中華鱉苗。
    三是開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技能。專門(mén)聘請(qǐng)了全國(guó)、省著名龜鱉養(yǎng)殖和管理專家為農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，主要包括生態(tài)養(yǎng)殖基本知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要領(lǐng)、無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治要點(diǎn)以及新品種引進(jìn)、繁育、推廣等技術(shù)的指導(dǎo)，2008—2010年共組織養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)班12期，累計(jì)參加人數(shù)達(dá)到800余人次，提高了養(yǎng)殖戶的質(zhì)量管理意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)水平。
    四是利用品牌效應(yīng)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展。通過(guò)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品（中國(guó)馳名商標(biāo)）+漁業(yè)公司+水產(chǎn)良種場(chǎng)+漁業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，累計(jì)帶動(dòng)黃家埠、臨山、馬渚、小曹娥等鎮(zhèn)以及周邊縣（市、區(qū)）300多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，輻射面積由原先的1.5萬(wàn)余畝魚(yú)鱉混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化池塘提高到2.5萬(wàn)余畝。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，明鳳漁業(yè)核心示范區(qū)每年優(yōu)質(zhì)苗種年供應(yīng)能力提高到150萬(wàn)只，年產(chǎn)商品鱉5萬(wàn)只，新增銷售收入600余萬(wàn)元；示范推廣的2.5萬(wàn)畝池塘開(kāi)展生態(tài)混養(yǎng)，每畝放養(yǎng)25—30只苗種，可年產(chǎn)生態(tài)鱉400余噸，每畝魚(yú)塘可凈增收2000元以上，幫助農(nóng)民增收5000萬(wàn)元以上。
    同時(shí)，采用魚(yú)（蝦）鱉套養(yǎng)模式，可減少漁藥、飼料、人工的支出每畝約350元，2.5萬(wàn)畝池塘年可為農(nóng)民節(jié)約成本875萬(wàn)元。
    有關(guān)專家認(rèn)為，池塘套養(yǎng)生態(tài)鱉成本低，操作簡(jiǎn)便，能顯著提高池塘的經(jīng)濟(jì)效益，尤其在土地資源短缺、市場(chǎng)繁榮的東南沿海地區(qū)推廣本項(xiàng)技術(shù)的社會(huì)效益更為顯著。極大地增強(qiáng)了“龍頭企業(yè)+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)，使分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶有序進(jìn)入市場(chǎng)，提高了農(nóng)民的市場(chǎng)化和組織化程度，形成市場(chǎng)連合作社（龍頭）、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。（余姚日?qǐng)?bào)）

看余姚市3個(gè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)踐

    最近，由余姚市組織申報(bào)的國(guó)家級(jí)河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)獺兔養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)中華鱉養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目順利通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委組織的考核驗(yàn)收。
    至此，我市已建成各級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目43個(gè)：其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)9個(gè)、寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)31個(gè)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提升了我市特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
    茭白產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌河姆渡鎮(zhèn)是我市最大的茭白產(chǎn)地，近年來(lái)，該鎮(zhèn)按照“做大產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)龍頭、做精產(chǎn)品、做優(yōu)環(huán)境”的工作思路，發(fā)展茭白生產(chǎn)基地1.5萬(wàn)畝，全年復(fù)種面積達(dá)到2.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)值突破億元，最高畝產(chǎn)值達(dá)到8000元。生產(chǎn)的“古址”牌茭白先后獲得浙江省、寧波市名牌產(chǎn)品；浙江省、寧波市消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品；省農(nóng)博會(huì)連續(xù)六年金獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、放心消費(fèi)品牌；國(guó)家級(jí)綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；中國(guó)綠色食品，2006年、2008年上海博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)等一系列榮譽(yù)，生產(chǎn)基地先后被列入國(guó)家、省、寧波市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，省、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和菜籃子商品基地，余姚市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)單位等。
    2008年以來(lái)，河姆渡鎮(zhèn)在省、寧波和余姚三級(jí)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組的幫助下，開(kāi)始實(shí)施國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，加大河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工作力度，提升河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)綜合管理能力和主導(dǎo)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力；建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，打造農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)品知名品牌，提高產(chǎn)品的知名度和影響力；充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品科技、生產(chǎn)、加工、銷售等方面的示范、輻射和帶動(dòng)功能，促進(jìn)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工增值，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。
    在具體操作中，該鎮(zhèn)一是全面實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”。以產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，制（修）定并實(shí)施產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理、技術(shù)、工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作，有力提高農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、加工、銷售”全過(guò)程的組織化和標(biāo)準(zhǔn)化程度。
    同時(shí)，采取政府財(cái)政扶持和農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)公司自籌資金配套相結(jié)合的方式，先后投入資金8000多萬(wàn)元，對(duì)全鎮(zhèn)8000余畝茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行田間設(shè)施完善改造。
    二是強(qiáng)化對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的培訓(xùn)。
3年來(lái)，培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員12人，培訓(xùn)具有綠色證書(shū)的農(nóng)民1125人，示范區(qū)內(nèi)農(nóng)民科技骨干600名。并編制了《河姆渡茭白》、《河姆渡農(nóng)情》、《茭白無(wú)公害生產(chǎn)操作規(guī)程》、《茭白栽培模式圖》等資料，及茭白栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、茭白田福壽螺防治技術(shù)、高效低毒低殘留農(nóng)藥使用技術(shù)、大棚茭白種植管理技術(shù)等各類技術(shù)資料，供示范戶學(xué)習(xí)。
    通過(guò)規(guī)范項(xiàng)目建設(shè)管理程序，確保環(huán)境建設(shè)和管理按要求有序有效實(shí)施，強(qiáng)化污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的意識(shí)，形成了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)特色化、組織專業(yè)化、活動(dòng)規(guī)范化、信息檔案化、監(jiān)督程序化、管理長(zhǎng)效化的環(huán)境管理機(jī)制。
    三是選準(zhǔn)工作重點(diǎn)及主體。通過(guò)推進(jìn)建成標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)，發(fā)展設(shè)施栽培區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、茭白種質(zhì)資源圃和新技術(shù)示范區(qū)，實(shí)行茭白與甲魚(yú)、鴨的共育。
為全面提高產(chǎn)品質(zhì)量，該鎮(zhèn)還委托有關(guān)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，按照產(chǎn)品涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)及購(gòu)買(mǎi)方提出的各類要求，開(kāi)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和水生作物藥物殘留等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)，定期進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查。最近3年，在專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年對(duì)茭白進(jìn)行的抽樣檢查、突擊檢測(cè)中，合格率均為100%。
    四是完善了服務(wù)體系。建立統(tǒng)一的植保隊(duì)伍，對(duì)茭白基地實(shí)行統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)人員、統(tǒng)一防治；建立嚴(yán)格的生產(chǎn)資料使用臺(tái)賬制度，將農(nóng)戶、品種、種植面積、肥料等資料做好詳細(xì)紀(jì)錄。對(duì)農(nóng)資供應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行整治管理，建立了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬；改善環(huán)境，通過(guò)對(duì)河道保潔、污水處理、河水調(diào)節(jié)，保持了水的鮮活度，改善茭白的生長(zhǎng)環(huán)境，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
    經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)，無(wú)害化生產(chǎn)，茭白產(chǎn)業(yè)增收明顯。以2010年為例：畝產(chǎn)值增收1500元，加上每畝降低農(nóng)資及勞務(wù)費(fèi)用成本400元，合計(jì)增收1900元，全鎮(zhèn)茭白面積可增收2850余萬(wàn)元。
    通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，帶動(dòng)我市茭白種植面積近萬(wàn)畝。輻射帶動(dòng)三七市、丈亭、陸埠及高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茭白種植及鄰近的江北區(qū)慈城鎮(zhèn)等，還在江蘇、上海、江西、湖南、安徽等省建立了生產(chǎn)基地。
    同時(shí)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的環(huán)境硬件建設(shè)和軟件管理，用廢棄茭白草制作畜牧飼料、生物顆粒燃料，作為栽培食用菌的基料，基本解決了茭白草對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，使標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的生態(tài)環(huán)境達(dá)到了優(yōu)良的水平。一個(gè)“天藍(lán)、地綠、水清、氣凈、路潔、景美”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)矗立在具有7000年河姆渡文化的土地上。
    獺兔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)朗霞街道的月飛養(yǎng)兔場(chǎng)是20年前利用墳灘雜地建立起來(lái)的，現(xiàn)為寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。在省、市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作小組辦公室的具體指導(dǎo)和幫助下，該場(chǎng)瞄準(zhǔn)“中國(guó)裘皮城”快速發(fā)展的大好形勢(shì)，按照“建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，創(chuàng)立一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作原則，采用“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+省獺兔一級(jí)良種場(chǎng)+杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)推廣機(jī)制，促進(jìn)獺兔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。其中杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社由本市朗霞、低塘、泗門(mén)、小曹娥、臨山、黃家埠，慈溪市周巷、長(zhǎng)河、庵東，上虞市小越、松廈等10個(gè)鎮(zhèn)（街道）102戶養(yǎng)兔農(nóng)民組成。養(yǎng)獺兔已成為解決農(nóng)村婦、弱半勞力出路，幫助農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝月飛感慨地說(shuō)，這是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的好處。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年環(huán)繞“中國(guó)裘皮城”的姚北、慈北、虞北地區(qū)，獺兔飼養(yǎng)量達(dá)到32.8萬(wàn)只，其中存欄14.2萬(wàn)只，出欄18.6萬(wàn)只，比金融危機(jī)以前的2008年存欄10.52萬(wàn)只，出欄15.28萬(wàn)只，分別增加35%與22%。去年共出售獺兔皮、兔肉和優(yōu)質(zhì)種兔價(jià)值2750萬(wàn)元。
    在沒(méi)有開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)以前，廣大養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)較差，普遍認(rèn)為搞“標(biāo)準(zhǔn)化”是工業(yè)企業(yè)的事，種養(yǎng)業(yè)是種在田里、靠著天里的行業(yè)，難以實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。
    謝月飛認(rèn)識(shí)到，要推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，首先應(yīng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者懂得標(biāo)準(zhǔn)，理解標(biāo)準(zhǔn)和掌握標(biāo)準(zhǔn)，只有思想上懂標(biāo)準(zhǔn)，才能在行動(dòng)上去執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。為此，月飛養(yǎng)兔場(chǎng)成立了項(xiàng)目實(shí)施小組和技術(shù)保障小組，明確職責(zé)，管理措施落實(shí)到位；先后12次舉辦標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家進(jìn)行授課，先后共有480余人次通過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)；并將各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給每個(gè)人。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、資料分發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)交流，養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)明顯提高，為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。
    同時(shí)，一是以硬件設(shè)施建設(shè)為載體，按照牧場(chǎng)布局標(biāo)準(zhǔn)化要求，多渠道籌集資金，合計(jì)投資421.42萬(wàn)元，新建有濕簾降濕系統(tǒng)的種兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔房800余平方米和育種房1000平方米及水泥通道，重新布局自來(lái)水管道系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)兔飲水標(biāo)準(zhǔn)化等項(xiàng)目。
    二是以良種繁育為載體，按照良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化要求，引入新品種1600余只，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行良種繁育和有計(jì)劃的雜交選育，確保獺兔質(zhì)量穩(wěn)定提高。
    三是以防疫免疫為載體，按照防疫標(biāo)準(zhǔn)化要求，新建消毒池、消毒室、獸醫(yī)室、病畜隔離室和定期免疫與疫病監(jiān)測(cè)監(jiān)控工作，做到“防重于治”。
    四是以優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料為載體，按照飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化要求，反復(fù)試驗(yàn)，優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料的配方與加工工藝，提高飼料利用率，降低成本。例如，將“一枝黃花”作飼料，推廣使用氟石粉、益生菌促進(jìn)兔子生長(zhǎng)，大大減少牧場(chǎng)臭氣。
    五是以產(chǎn)業(yè)化為載體，按照農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社規(guī)范化的要求，做好杭州灣獺兔專業(yè)合作社管理與服務(wù)工作。增強(qiáng)“良種種場(chǎng)+合作社+專業(yè)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，創(chuàng)建成為省級(jí)示范性合作社。
    六是以牧場(chǎng)糞便等廢物無(wú)害化治理、資源化利用為載體。以建設(shè)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈為目標(biāo)，運(yùn)用“厭氧發(fā)酵原理，”經(jīng)“沼氣池+生化池+氧化塘”處理為中性水、沼氣和有機(jī)肥，最大限度利用廢棄資源。用于種植農(nóng)作物、果樹(shù)、牧草，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，廢物資源化利用，提高農(nóng)業(yè)整體效益，實(shí)現(xiàn)廢物污水“零排放”。
    七是以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化為載體，實(shí)現(xiàn)兔屠宰、剝皮、清理、防腐、曬干、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)化。連續(xù)4年抽檢全部合格。八是以綠化為載體，按照環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化要求，美化環(huán)境、種常綠樹(shù)與種落葉樹(shù)相結(jié)合。種高桿樹(shù)和低矮樹(shù)相結(jié)合。種中草藥種牧草與種花卉果樹(shù)相結(jié)合，提高土地利用率和陽(yáng)光利用率，提高空氣潔凈度，大幅度減少疾病，連續(xù)多年被評(píng)為寧波市綠化先進(jìn)單位。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，兔產(chǎn)量和質(zhì)量均明顯提高。如進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖前的2007年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為20只，一級(jí)皮毛是75%，商品兔胴體重1.45千克，兔飼養(yǎng)量8萬(wàn)只。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后的2010年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為24.5只，一級(jí)皮毛是82%，商品兔胴體重1.65千克，兔飼養(yǎng)量10萬(wàn)只，分別比2007年增長(zhǎng)22.5%、7%、14%、25%，養(yǎng)兔場(chǎng)經(jīng)濟(jì)凈收入增加250余萬(wàn)元，通過(guò)“合作社+農(nóng)戶”帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔，提高養(yǎng)殖效益，收入都有不同程度增加。
    產(chǎn)后加工是提高獺兔效益的重要措施，也是提高附加值，解決農(nóng)民養(yǎng)獺兔的后顧之憂，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)兔農(nóng)積極性的關(guān)鍵。今年，杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社將依托“中國(guó)裘皮城”，籌建一個(gè)年加工30-50萬(wàn)張獺兔皮的裘皮服飾精加工廠，以進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。
    余姚甲魚(yú)甲天下寧波市明鳳漁業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)知名的野外鱉生產(chǎn)基地，是國(guó)家級(jí)中華鱉良種基地、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和寧波市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)具有從孵化到養(yǎng)成的一流中華鱉繁育、生產(chǎn)設(shè)施，與寧波大學(xué)、華中農(nóng)大、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等科研院校建立了長(zhǎng)期科技協(xié)作關(guān)系，并于2003年成立了龜鱉研究所，專門(mén)從事中華鱉品質(zhì)的改良與繁育工作，現(xiàn)已形成了科研、生產(chǎn)、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)體系。“明鳳”品牌先后被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。
    為進(jìn)一步發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，明鳳漁業(yè)利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，采用“品牌（中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品）+科技（龜鱉研究所）+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（國(guó)家級(jí)中華鱉良種繁育基地）+產(chǎn)業(yè)示范基地+水產(chǎn)養(yǎng)殖戶”的標(biāo)準(zhǔn)化推廣機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶采用魚(yú)蝦)鱉套養(yǎng)新技術(shù)，努力推行統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一使用投入品、統(tǒng)一收購(gòu)包裝、統(tǒng)一品牌上市銷售的組織化生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
    通過(guò)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苗種和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)，明鳳漁業(yè)已初步建立了一個(gè)高效生態(tài)，采用魚(yú)（蝦）鱉混養(yǎng)新模式的示范與推廣基地，累計(jì)帶動(dòng)周邊2.5萬(wàn)畝水面300余戶農(nóng)戶采用效益顯著、操作簡(jiǎn)便的池塘生態(tài)鱉套養(yǎng)技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，全面促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
    一是建設(shè)繁育設(shè)施，開(kāi)展科學(xué)研究。在核心示范區(qū)完成親鱉池、苗種培育池、孵化房等設(shè)施，利用企業(yè)民營(yíng)科研機(jī)構(gòu)———余姚市龜鱉研究所與寧波大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院、市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心開(kāi)展技術(shù)合作，對(duì)中華鱉的良種繁育和生態(tài)商品鱉養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行綜合研究，確保中華鱉生態(tài)套養(yǎng)技術(shù)的穩(wěn)定性。
    二是利用生物工程，選育優(yōu)質(zhì)良種。去年從紹興等地引入中華鱉優(yōu)質(zhì)親種1750只作為選育親本，應(yīng)用現(xiàn)代良種選育技術(shù)和遺傳工程，開(kāi)展中華鱉的種質(zhì)優(yōu)化和選育，為示范區(qū)及周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)、健康、純正的優(yōu)良中華鱉苗。
    三是開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技能。專門(mén)聘請(qǐng)了全國(guó)、省著名龜鱉養(yǎng)殖和管理專家為農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，主要包括生態(tài)養(yǎng)殖基本知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要領(lǐng)、無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治要點(diǎn)以及新品種引進(jìn)、繁育、推廣等技術(shù)的指導(dǎo)，2008—2010年共組織養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)班12期，累計(jì)參加人數(shù)達(dá)到800余人次，提高了養(yǎng)殖戶的質(zhì)量管理意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)水平。
    四是利用品牌效應(yīng)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展。通過(guò)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品（中國(guó)馳名商標(biāo)）+漁業(yè)公司+水產(chǎn)良種場(chǎng)+漁業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，累計(jì)帶動(dòng)黃家埠、臨山、馬渚、小曹娥等鎮(zhèn)以及周邊縣（市、區(qū)）300多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，輻射面積由原先的1.5萬(wàn)余畝魚(yú)鱉混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化池塘提高到2.5萬(wàn)余畝。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，明鳳漁業(yè)核心示范區(qū)每年優(yōu)質(zhì)苗種年供應(yīng)能力提高到150萬(wàn)只，年產(chǎn)商品鱉5萬(wàn)只，新增銷售收入600余萬(wàn)元；示范推廣的2.5萬(wàn)畝池塘開(kāi)展生態(tài)混養(yǎng)，每畝放養(yǎng)25—30只苗種，可年產(chǎn)生態(tài)鱉400余噸，每畝魚(yú)塘可凈增收2000元以上，幫助農(nóng)民增收5000萬(wàn)元以上。
    同時(shí)，采用魚(yú)（蝦）鱉套養(yǎng)模式，可減少漁藥、飼料、人工的支出每畝約350元，2.5萬(wàn)畝池塘年可為農(nóng)民節(jié)約成本875萬(wàn)元。
    有關(guān)專家認(rèn)為，池塘套養(yǎng)生態(tài)鱉成本低，操作簡(jiǎn)便，能顯著提高池塘的經(jīng)濟(jì)效益，尤其在土地資源短缺、市場(chǎng)繁榮的東南沿海地區(qū)推廣本項(xiàng)技術(shù)的社會(huì)效益更為顯著。極大地增強(qiáng)了“龍頭企業(yè)+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)，使分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶有序進(jìn)入市場(chǎng)，提高了農(nóng)民的市場(chǎng)化和組織化程度，形成市場(chǎng)連合作社（龍頭）、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。（余姚日?qǐng)?bào)）

看余姚市3個(gè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)踐

    最近，由余姚市組織申報(bào)的國(guó)家級(jí)河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)獺兔養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)中華鱉養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目順利通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委組織的考核驗(yàn)收。
    至此，我市已建成各級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目43個(gè)：其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)9個(gè)、寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)31個(gè)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提升了我市特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
    茭白產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌河姆渡鎮(zhèn)是我市最大的茭白產(chǎn)地，近年來(lái)，該鎮(zhèn)按照“做大產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)龍頭、做精產(chǎn)品、做優(yōu)環(huán)境”的工作思路，發(fā)展茭白生產(chǎn)基地1.5萬(wàn)畝，全年復(fù)種面積達(dá)到2.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)值突破億元，最高畝產(chǎn)值達(dá)到8000元。生產(chǎn)的“古址”牌茭白先后獲得浙江省、寧波市名牌產(chǎn)品；浙江省、寧波市消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品；省農(nóng)博會(huì)連續(xù)六年金獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、放心消費(fèi)品牌；國(guó)家級(jí)綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；中國(guó)綠色食品，2006年、2008年上海博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)等一系列榮譽(yù)，生產(chǎn)基地先后被列入國(guó)家、省、寧波市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，省、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和菜籃子商品基地，余姚市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全先進(jìn)單位等。
    2008年以來(lái)，河姆渡鎮(zhèn)在省、寧波和余姚三級(jí)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組的幫助下，開(kāi)始實(shí)施國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，加大河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工作力度，提升河姆渡茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)綜合管理能力和主導(dǎo)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力；建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，打造農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)品知名品牌，提高產(chǎn)品的知名度和影響力；充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品科技、生產(chǎn)、加工、銷售等方面的示范、輻射和帶動(dòng)功能，促進(jìn)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工增值，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。
    在具體操作中，該鎮(zhèn)一是全面實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”。以產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，制（修）定并實(shí)施產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理、技術(shù)、工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作，有力提高農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、加工、銷售”全過(guò)程的組織化和標(biāo)準(zhǔn)化程度。
    同時(shí)，采取政府財(cái)政扶持和農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)公司自籌資金配套相結(jié)合的方式，先后投入資金8000多萬(wàn)元，對(duì)全鎮(zhèn)8000余畝茭白種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行田間設(shè)施完善改造。
    二是強(qiáng)化對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系的培訓(xùn)。
3年來(lái)，培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員12人，培訓(xùn)具有綠色證書(shū)的農(nóng)民1125人，示范區(qū)內(nèi)農(nóng)民科技骨干600名。并編制了《河姆渡茭白》、《河姆渡農(nóng)情》、《茭白無(wú)公害生產(chǎn)操作規(guī)程》、《茭白栽培模式圖》等資料，及茭白栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、茭白田福壽螺防治技術(shù)、高效低毒低殘留農(nóng)藥使用技術(shù)、大棚茭白種植管理技術(shù)等各類技術(shù)資料，供示范戶學(xué)習(xí)。
    通過(guò)規(guī)范項(xiàng)目建設(shè)管理程序，確保環(huán)境建設(shè)和管理按要求有序有效實(shí)施，強(qiáng)化污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的意識(shí)，形成了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)特色化、組織專業(yè)化、活動(dòng)規(guī)范化、信息檔案化、監(jiān)督程序化、管理長(zhǎng)效化的環(huán)境管理機(jī)制。
    三是選準(zhǔn)工作重點(diǎn)及主體。通過(guò)推進(jìn)建成標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)，發(fā)展設(shè)施栽培區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、茭白種質(zhì)資源圃和新技術(shù)示范區(qū)，實(shí)行茭白與甲魚(yú)、鴨的共育。
為全面提高產(chǎn)品質(zhì)量，該鎮(zhèn)還委托有關(guān)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，按照產(chǎn)品涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)及購(gòu)買(mǎi)方提出的各類要求，開(kāi)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和水生作物藥物殘留等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)，定期進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查。最近3年，在專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年對(duì)茭白進(jìn)行的抽樣檢查、突擊檢測(cè)中，合格率均為100%。
    四是完善了服務(wù)體系。建立統(tǒng)一的植保隊(duì)伍，對(duì)茭白基地實(shí)行統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)人員、統(tǒng)一防治；建立嚴(yán)格的生產(chǎn)資料使用臺(tái)賬制度，將農(nóng)戶、品種、種植面積、肥料等資料做好詳細(xì)紀(jì)錄。對(duì)農(nóng)資供應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行整治管理，建立了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬；改善環(huán)境，通過(guò)對(duì)河道保潔、污水處理、河水調(diào)節(jié)，保持了水的鮮活度，改善茭白的生長(zhǎng)環(huán)境，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
    經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)，無(wú)害化生產(chǎn)，茭白產(chǎn)業(yè)增收明顯。以2010年為例：畝產(chǎn)值增收1500元，加上每畝降低農(nóng)資及勞務(wù)費(fèi)用成本400元，合計(jì)增收1900元，全鎮(zhèn)茭白面積可增收2850余萬(wàn)元。
    通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，帶動(dòng)我市茭白種植面積近萬(wàn)畝。輻射帶動(dòng)三七市、丈亭、陸埠及高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茭白種植及鄰近的江北區(qū)慈城鎮(zhèn)等，還在江蘇、上海、江西、湖南、安徽等省建立了生產(chǎn)基地。
    同時(shí)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的環(huán)境硬件建設(shè)和軟件管理，用廢棄茭白草制作畜牧飼料、生物顆粒燃料，作為栽培食用菌的基料，基本解決了茭白草對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，使標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的生態(tài)環(huán)境達(dá)到了優(yōu)良的水平。一個(gè)“天藍(lán)、地綠、水清、氣凈、路潔、景美”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)矗立在具有7000年河姆渡文化的土地上。
    獺兔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)朗霞街道的月飛養(yǎng)兔場(chǎng)是20年前利用墳灘雜地建立起來(lái)的，現(xiàn)為寧波市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。在省、市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作小組辦公室的具體指導(dǎo)和幫助下，該場(chǎng)瞄準(zhǔn)“中國(guó)裘皮城”快速發(fā)展的大好形勢(shì)，按照“建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，創(chuàng)立一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作原則，采用“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+省獺兔一級(jí)良種場(chǎng)+杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)推廣機(jī)制，促進(jìn)獺兔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。其中杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社由本市朗霞、低塘、泗門(mén)、小曹娥、臨山、黃家埠，慈溪市周巷、長(zhǎng)河、庵東，上虞市小越、松廈等10個(gè)鎮(zhèn)（街道）102戶養(yǎng)兔農(nóng)民組成。養(yǎng)獺兔已成為解決農(nóng)村婦、弱半勞力出路，幫助農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝月飛感慨地說(shuō)，這是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的好處。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年環(huán)繞“中國(guó)裘皮城”的姚北、慈北、虞北地區(qū)，獺兔飼養(yǎng)量達(dá)到32.8萬(wàn)只，其中存欄14.2萬(wàn)只，出欄18.6萬(wàn)只，比金融危機(jī)以前的2008年存欄10.52萬(wàn)只，出欄15.28萬(wàn)只，分別增加35%與22%。去年共出售獺兔皮、兔肉和優(yōu)質(zhì)種兔價(jià)值2750萬(wàn)元。
    在沒(méi)有開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)以前，廣大養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)較差，普遍認(rèn)為搞“標(biāo)準(zhǔn)化”是工業(yè)企業(yè)的事，種養(yǎng)業(yè)是種在田里、靠著天里的行業(yè)，難以實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。
    謝月飛認(rèn)識(shí)到，要推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，首先應(yīng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者懂得標(biāo)準(zhǔn)，理解標(biāo)準(zhǔn)和掌握標(biāo)準(zhǔn)，只有思想上懂標(biāo)準(zhǔn)，才能在行動(dòng)上去執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。為此，月飛養(yǎng)兔場(chǎng)成立了項(xiàng)目實(shí)施小組和技術(shù)保障小組，明確職責(zé)，管理措施落實(shí)到位；先后12次舉辦標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家進(jìn)行授課，先后共有480余人次通過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)；并將各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給每個(gè)人。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、資料分發(fā)和現(xiàn)場(chǎng)交流，養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)明顯提高，為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。
    同時(shí)，一是以硬件設(shè)施建設(shè)為載體，按照牧場(chǎng)布局標(biāo)準(zhǔn)化要求，多渠道籌集資金，合計(jì)投資421.42萬(wàn)元，新建有濕簾降濕系統(tǒng)的種兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔房800余平方米和育種房1000平方米及水泥通道，重新布局自來(lái)水管道系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)兔飲水標(biāo)準(zhǔn)化等項(xiàng)目。
    二是以良種繁育為載體，按照良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化要求，引入新品種1600余只，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行良種繁育和有計(jì)劃的雜交選育，確保獺兔質(zhì)量穩(wěn)定提高。
    三是以防疫免疫為載體，按照防疫標(biāo)準(zhǔn)化要求，新建消毒池、消毒室、獸醫(yī)室、病畜隔離室和定期免疫與疫病監(jiān)測(cè)監(jiān)控工作，做到“防重于治”。
    四是以優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料為載體，按照飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化要求，反復(fù)試驗(yàn)，優(yōu)化獺兔專用顆粒飼料的配方與加工工藝，提高飼料利用率，降低成本。例如，將“一枝黃花”作飼料，推廣使用氟石粉、益生菌促進(jìn)兔子生長(zhǎng)，大大減少牧場(chǎng)臭氣。
    五是以產(chǎn)業(yè)化為載體，按照農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社規(guī)范化的要求，做好杭州灣獺兔專業(yè)合作社管理與服務(wù)工作。增強(qiáng)“良種種場(chǎng)+合作社+專業(yè)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，創(chuàng)建成為省級(jí)示范性合作社。
    六是以牧場(chǎng)糞便等廢物無(wú)害化治理、資源化利用為載體。以建設(shè)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈為目標(biāo)，運(yùn)用“厭氧發(fā)酵原理，”經(jīng)“沼氣池+生化池+氧化塘”處理為中性水、沼氣和有機(jī)肥，最大限度利用廢棄資源。用于種植農(nóng)作物、果樹(shù)、牧草，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，廢物資源化利用，提高農(nóng)業(yè)整體效益，實(shí)現(xiàn)廢物污水“零排放”。
    七是以產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化為載體，實(shí)現(xiàn)兔屠宰、剝皮、清理、防腐、曬干、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)化。連續(xù)4年抽檢全部合格。八是以綠化為載體，按照環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化要求，美化環(huán)境、種常綠樹(shù)與種落葉樹(shù)相結(jié)合。種高桿樹(shù)和低矮樹(shù)相結(jié)合。種中草藥種牧草與種花卉果樹(shù)相結(jié)合，提高土地利用率和陽(yáng)光利用率，提高空氣潔凈度，大幅度減少疾病，連續(xù)多年被評(píng)為寧波市綠化先進(jìn)單位。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，兔產(chǎn)量和質(zhì)量均明顯提高。如進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖前的2007年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為20只，一級(jí)皮毛是75%，商品兔胴體重1.45千克，兔飼養(yǎng)量8萬(wàn)只。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后的2010年，每只母兔的年產(chǎn)仔育成數(shù)為24.5只，一級(jí)皮毛是82%，商品兔胴體重1.65千克，兔飼養(yǎng)量10萬(wàn)只，分別比2007年增長(zhǎng)22.5%、7%、14%、25%，養(yǎng)兔場(chǎng)經(jīng)濟(jì)凈收入增加250余萬(wàn)元，通過(guò)“合作社+農(nóng)戶”帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)兔，提高養(yǎng)殖效益，收入都有不同程度增加。
    產(chǎn)后加工是提高獺兔效益的重要措施，也是提高附加值，解決農(nóng)民養(yǎng)獺兔的后顧之憂，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)兔農(nóng)積極性的關(guān)鍵。今年，杭州灣兔業(yè)專業(yè)合作社將依托“中國(guó)裘皮城”，籌建一個(gè)年加工30-50萬(wàn)張獺兔皮的裘皮服飾精加工廠，以進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。
    余姚甲魚(yú)甲天下寧波市明鳳漁業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)知名的野外鱉生產(chǎn)基地，是國(guó)家級(jí)中華鱉良種基地、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和寧波市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。企業(yè)具有從孵化到養(yǎng)成的一流中華鱉繁育、生產(chǎn)設(shè)施，與寧波大學(xué)、華中農(nóng)大、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等科研院校建立了長(zhǎng)期科技協(xié)作關(guān)系，并于2003年成立了龜鱉研究所，專門(mén)從事中華鱉品質(zhì)的改良與繁育工作，現(xiàn)已形成了科研、生產(chǎn)、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)體系。“明鳳”品牌先后被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)和中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。
    為進(jìn)一步發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，明鳳漁業(yè)利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，采用“品牌（中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品）+科技（龜鱉研究所）+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（國(guó)家級(jí)中華鱉良種繁育基地）+產(chǎn)業(yè)示范基地+水產(chǎn)養(yǎng)殖戶”的標(biāo)準(zhǔn)化推廣機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶采用魚(yú)蝦)鱉套養(yǎng)新技術(shù)，努力推行統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一使用投入品、統(tǒng)一收購(gòu)包裝、統(tǒng)一品牌上市銷售的組織化生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
    通過(guò)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苗種和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)，明鳳漁業(yè)已初步建立了一個(gè)高效生態(tài)，采用魚(yú)（蝦）鱉混養(yǎng)新模式的示范與推廣基地，累計(jì)帶動(dòng)周邊2.5萬(wàn)畝水面300余戶農(nóng)戶采用效益顯著、操作簡(jiǎn)便的池塘生態(tài)鱉套養(yǎng)技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，全面促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
    一是建設(shè)繁育設(shè)施，開(kāi)展科學(xué)研究。在核心示范區(qū)完成親鱉池、苗種培育池、孵化房等設(shè)施，利用企業(yè)民營(yíng)科研機(jī)構(gòu)———余姚市龜鱉研究所與寧波大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院、市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心開(kāi)展技術(shù)合作，對(duì)中華鱉的良種繁育和生態(tài)商品鱉養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行綜合研究，確保中華鱉生態(tài)套養(yǎng)技術(shù)的穩(wěn)定性。
    二是利用生物工程，選育優(yōu)質(zhì)良種。去年從紹興等地引入中華鱉優(yōu)質(zhì)親種1750只作為選育親本，應(yīng)用現(xiàn)代良種選育技術(shù)和遺傳工程，開(kāi)展中華鱉的種質(zhì)優(yōu)化和選育，為示范區(qū)及周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)、健康、純正的優(yōu)良中華鱉苗。
    三是開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技能。專門(mén)聘請(qǐng)了全國(guó)、省著名龜鱉養(yǎng)殖和管理專家為農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，主要包括生態(tài)養(yǎng)殖基本知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要領(lǐng)、無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治要點(diǎn)以及新品種引進(jìn)、繁育、推廣等技術(shù)的指導(dǎo)，2008—2010年共組織養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)班12期，累計(jì)參加人數(shù)達(dá)到800余人次，提高了養(yǎng)殖戶的質(zhì)量管理意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)水平。
    四是利用品牌效應(yīng)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展。通過(guò)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品（中國(guó)馳名商標(biāo)）+漁業(yè)公司+水產(chǎn)良種場(chǎng)+漁業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，累計(jì)帶動(dòng)黃家埠、臨山、馬渚、小曹娥等鎮(zhèn)以及周邊縣（市、區(qū)）300多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，輻射面積由原先的1.5萬(wàn)余畝魚(yú)鱉混養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化池塘提高到2.5萬(wàn)余畝。
    通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，明鳳漁業(yè)核心示范區(qū)每年優(yōu)質(zhì)苗種年供應(yīng)能力提高到150萬(wàn)只，年產(chǎn)商品鱉5萬(wàn)只，新增銷售收入600余萬(wàn)元；示范推廣的2.5萬(wàn)畝池塘開(kāi)展生態(tài)混養(yǎng)，每畝放養(yǎng)25—30只苗種，可年產(chǎn)生態(tài)鱉400余噸，每畝魚(yú)塘可凈增收2000元以上，幫助農(nóng)民增收5000萬(wàn)元以上。
    同時(shí)，采用魚(yú)（蝦）鱉套養(yǎng)模式，可減少漁藥、飼料、人工的支出每畝約350元，2.5萬(wàn)畝池塘年可為農(nóng)民節(jié)約成本875萬(wàn)元。
    有關(guān)專家認(rèn)為，池塘套養(yǎng)生態(tài)鱉成本低，操作簡(jiǎn)便，能顯著提高池塘的經(jīng)濟(jì)效益，尤其在土地資源短缺、市場(chǎng)繁榮的東南沿海地區(qū)推廣本項(xiàng)技術(shù)的社會(huì)效益更為顯著。極大地增強(qiáng)了“龍頭企業(yè)+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)，使分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶有序進(jìn)入市場(chǎng)，提高了農(nóng)民的市場(chǎng)化和組織化程度，形成市場(chǎng)連合作社（龍頭）、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。（余姚日?qǐng)?bào)）