韓式烤五花肉
材料:五花肉一斤,(還有一斤里脊肉)生菜適量。
調(diào)料:大醬一勺,韓式辣椒醬一勺,蜂蜜一勺,小蔥一根,蒜瓣6個,熟芝麻5克,香油,鹽少許,胡椒粉,料酒少許。
腌五花肉做法
1·五花肉切薄片。
2·取一個保鮮碗加入肉片,蔥花和蒜末。
3·加入一勺大醬和韓式辣椒醬。
4·再加入一勺蜂蜜。
5·倒入少許料酒,鹽,胡椒粉。
6·7·最后加入熟芝麻,香油拌均勻,蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個小時。
烤肉的做法
1·生菜洗凈瀝干水分備用。
2·因為沒有烤肉盤所以用的電餅鐺,電餅鐺刷一些油。
3·把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。
4·5·吃的時候包入生菜。
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