【我是主角】待你如初戀：新蜜汁烤肉

發(fā)表于 2016-01-16 22:05:52 收藏?cái)?shù):12 瀏覽數(shù):600

#美的MINI食代-我就是主角#

“肉肉虐我千萬遍，我待肉肉如初戀。”——好像不僅僅是我，朋友圈曬了烤肉：我有一碟烤肉，親借生菜否？親們答：我有；生菜送你，烤肉給我……哈哈，都愛烤肉。

香噴噴的五花肉，是新蜜汁烤肉料而做，簡(jiǎn)單味美，可以烤箱制作，煎鍋，電餅鐺，煎肉用電磁爐最為好，大小好好控制，發(fā)現(xiàn)用習(xí)慣了電磁爐煎炸東西，用起燃?xì)舛疾惶珪?huì)用了。今天，昨天炸丸子，用煎炸功能，火候剛好，如果沒有電餅鐺的親親可以煎制，一樣的美味。

這一天家里沒有備上生菜，卷起生菜更美了，也可以來幾個(gè)饅頭片片夾上，或者就這么直接吃更過癮吧，美味在此，想怎么吃就怎么吃！

瘦肉有些許的焦香，肥肉香而不膩，美呆了，而這味汁還有些許的甜，簡(jiǎn)單升級(jí)的紅燒肉。

說了怎么煎制，如何吃，最主要的是切肉，切肉要厚度均勻一些，要不制作過程中，有的糊了，還有的沒熟，在切肉之前，把五花肉入冰箱冷凍至軟硬適中，這樣切片省時(shí)省力，平時(shí)切肉片，肉絲都可以這樣操作哦。

食材：五花肉300克、

調(diào)料：新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油適量。

做法與步驟圖：

1、準(zhǔn)備食材調(diào)料。

2、把肉切為約0.5MM的厚片。

3、調(diào)料和水和勻。

4、加入肉片中揉勻后腌制半小時(shí)以上。

5、電餅鐺涮油。

6、把肉擺入電餅鐺中。加蓋選烤肉菜單。

7、時(shí)間到了，翻面，再煎一下，可以涮上腌制肉碗中剩下的料汁。

8、香噴噴的烤肉。

小貼士：

1、肉的厚度盡量均勻一些。

2、沒有電餅鐺可以用平鍋煎制也可以。

來一片么。。

話題豆幣記錄

共 8 豆幣

標(biāo)簽： 生活美食烤肉