在超市葡萄酒貨架前，經(jīng)常會(huì)看到一些彷徨無助的消費(fèi)者在貨架間走來走去。其實(shí)選擇合適并且物美價(jià)廉的葡萄酒并不是非常困難的事情，以下的幾條原則，或許會(huì)幫到你。如今的貨架上，堆積著10美元/瓶的葡萄酒，往往質(zhì)量都不錯(cuò)。

為什么喝酒？
購買葡萄酒是為了一頓正式的網(wǎng)站還是一個(gè)輕松的聚會(huì)？這在葡萄酒選擇方面是有很大不同的。

預(yù)算
和老板一起吃晚餐時(shí)，要舍得多花一點(diǎn)錢來買瓶好酒，在這種情況下，25美元/瓶左右會(huì)有不錯(cuò)的選擇。

搭配
想想晚餐中要吃的主菜，還有你的客人們，他們是美食家還是牛肉配土豆的愛好者？

勤學(xué)好問
在葡萄酒商店中，你可以問問那里的工作人員。這要比你依據(jù)價(jià)格或是酒標(biāo)的好看程度來選擇要好得多。

如果你還是一頭霧水，那么對(duì)于一個(gè)輕松的聚會(huì)來說，紅酒可以選擇黑比諾而白葡萄酒可以選擇雷司令或者是各種起泡酒。這樣的選擇基本上不會(huì)有錯(cuò)。

早午餐的選擇
對(duì)于早午餐的選擇，最容易的莫過于是起泡酒了，香檳與雞蛋還有烤面包都是很好的搭配。如果你的預(yù)算不是這樣的慷慨，那么可以購買意大利的起泡酒還有西班牙的CAVA起泡酒。

晚餐的選擇
如果你知道晚餐的主菜內(nèi)容，那么就選擇與之搭配的葡萄酒吧；如果你不知道，那么就選擇起泡酒或是玫瑰紅葡萄酒吧。另外一種全天候的選擇是雷司令，這是與各類食物都很搭配的白葡萄酒。這種酒的酒精度較低，有隱約的甜味，與偏辣的印度、亞洲菜肴都能搭配。如果你的客人偏愛紅酒，那么黑比諾是很好的選擇。它與各類菜肴的搭配度也很廣，從紅肉到海鮮幾乎都行。

聚會(huì)的選擇
在聚會(huì)中，食物往往不是最重要的，這時(shí)候一瓶起泡酒就會(huì)是不錯(cuò)的選擇，從CAVA酒到香檳都行。另外一種聚會(huì)上的酒是仙粉黛，它很容易入口，適合很多人的口味，另外也很便宜。

文章來源：酒立方葡萄酒

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