馬鹿、梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功能，是中藥之王，補(bǔ)中上品；鹿腎更有壯陽補(bǔ)虛之功能，被國內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽補(bǔ)精，提高性功能的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治 療腎虛和婦女病的效能；鹿血、鹿托盤也有較高的藥用價(jià)值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿4筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。－－隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的日益提高，對(duì)醫(yī)療和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副產(chǎn)品尾、腎、 筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此為原料生產(chǎn)的系列產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場(chǎng)上都非常暢銷。有些品種還供不應(yīng)求。日本、韓國、泰國、香港、新加坡等十幾個(gè)國家和地區(qū)的客商相繼到梅花鹿主產(chǎn)地吉林省簽訂定貨合同。

梅花鹿茸的價(jià)格已一漲再漲，一九九七年八、九月份"二杠梅花鹿茸"價(jià)格已逼近每公斤7000元大關(guān)，與一九九六年同期相比每公斤高出近1500元，一些客商根本買不到貨，空手而歸。

－－馬鹿、梅花鹿發(fā)展到今天，已經(jīng)有2000多年的歷史，但過去一直是外國人、皇親國戚、達(dá)官顯貴的專利品，隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的提高。 鹿茸已不是什么奢侈品，而成為先富起來的市民首先的保健必需品。從各種理論數(shù)值統(tǒng)計(jì)看，馬鹿、梅花鹿及鹿副產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有滿足國內(nèi)外市場(chǎng)需求，所以梅花鹿發(fā)展具有光明前景，市場(chǎng)潛力不可限量。

－－因各地飼養(yǎng)條件不同，所飼養(yǎng)梅花鹿品系不同，產(chǎn)茸量及茸質(zhì)不同，因此準(zhǔn)確預(yù)算一條鹿每年可盈利多少錢是很復(fù)雜的。必須根據(jù)實(shí)際情況來估計(jì)。但有一條可供參考，在東北圈養(yǎng)一條梅花鹿，每年消耗精飼料350-400公斤以上，加上粗飼料，費(fèi)用在700元左右，但在山區(qū)或者溫帶，飼草充足，一般可節(jié)約100-200元飼料款，這是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，因此，南部養(yǎng)鹿虧損的概率等于零（自然災(zāi)害除外）。鹿的商品價(jià)值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一種實(shí)心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分復(fù)雜，是名貴的藥物。價(jià)格高昂。公鹿從3歲起年年可以有鹿茸生長(zhǎng)；10歲以后，雖然長(zhǎng)勢(shì)不旺，但如精心飼養(yǎng)，仍可收獲不少。從經(jīng)濟(jì)效益考慮，一般收茸年齡，可控制在14歲左右。僅鹿茸一項(xiàng)的收入，已十分可觀。母鹿雖不產(chǎn)茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，也是一筆很大的經(jīng)濟(jì)收入。以梅花鹿為例，滿2歲就可以配種（實(shí)際上18-20個(gè)月大就可開始配種繁殖），它的懷孕期平均240天，哺乳期90天。這就是說，每年可以得到一只小鹿。

鹿肉是一種有滋補(bǔ)作用的高級(jí)食品。在中、高檔食肆，鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。

鹿肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為豬、牛肉的6-8倍，長(zhǎng)期價(jià)格穩(wěn)定。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是價(jià)值不凡的醫(yī)藥原料。

它和鹿茸一樣，或加工為成品出售，或配以其它材料，做成各種制劑后再投入市場(chǎng)。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的產(chǎn)品。鹿皮質(zhì)地柔和堅(jiān)韌，是不可多得的皮革，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。有人說，鹿的全身都是寶，這話不假。

養(yǎng)鹿的經(jīng)濟(jì)收益是十分明顯的，各種鹿產(chǎn)品綜合開發(fā)經(jīng)營比單一生產(chǎn)經(jīng)營方式更會(huì)帶來豐厚的回報(bào)。