| 痛風飲食是每一位痛風朋友的敏感話題，吃什么吃多少怎么吃不犯病，都成了“風友”們的難題。既然是吃出來的毛病，能不能再吃回去呢？在這里推薦給大家一個用食療可以解決問題的方法。食療具有療效穩(wěn)定和無毒副作用等優(yōu)點，是治療痛風的自然、安全療法。注重痛風飲食建議采用痛風食療法，最重要的是選擇適合并有效的食物。 |
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| 痛風飲食推薦一：雌性紅蘿卜 |  |
| 東北雌性紅蘿卜屬堿性高鉀食品，是含鉀量極高的特殊品種，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟詵說：蘿卜“甚利關節(jié)”；《食性本草》認為蘿卜能“行風氣，去邪熱，利大小便”；《隨息居飲食譜》也說它能“御風寒”。 東北雌性紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效地促進嘌呤代謝；同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分，能有效協(xié)助人體將攝入體內的營養(yǎng)物質分解代謝出體外。
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| 痛風飲食推薦二：芹菜 |  |
| | 有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤；這對痛風病人血尿酸偏高者有益。 |
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| 痛風飲食推薦三：黃瓜 |  |
| | 屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用?！侗静萸笳妗吩f：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水?！边@對痛風之人血尿酸偏高者，通過“利熱利水”作用而排泄出多余的尿酸，頗有益處。可吃生黃瓜，或作涼拌菜食用。 |
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| 痛風飲食推薦四：青菜 |  |
| | 俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種堿性食物?！兜崮媳静荨氛f它能“利小便”，認為青菜還有解熱除煩，通利腸胃的功效。所以，痛風之人一年四季均可常吃多吃。 |
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| 痛風飲食推薦五：茄子 |  |
| | 有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。 |
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| 痛風飲食推薦六：卷心菜 |  |
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俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用?！侗静菥V目拾遺》稱它“補骨髓，利五臟六腑，利關節(jié)，通經絡中結氣”。因此，卷心菜亦屬痛風之人宜食之物。 |
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| 痛風飲食推薦七：馬鈴薯 |  |
| | 是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，這樣就可起到堿化尿液并有利尿作用。 |
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| 痛風飲食推薦八：甘薯 |  |
| 基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。 |
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| 痛風飲食推薦九：南瓜 |  |
| | 性溫，味甘，是一種堿性食物?！兜崮媳静荨份d：“南瓜橫行經絡，利小便?！彼?，慢性痛風者可食用南瓜。不僅如此，南瓜是低熱量飲食，這對肥胖的痛風病人更為適宜。 |
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| 痛風飲食推薦十：冬瓜 |  |
| | 性涼，味甘淡，有利小便的作用?！侗静菰傩隆分羞€說它能“利濕去風”。不僅如此，冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，這對尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。 |
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| | 是一種利尿食品，而且所含嘌呤也極少。元代醫(yī)家王好古就曾說過：“赤小豆消水通氣而健脾胃?！薄侗静菥V目》亦云：“赤小豆行津液，利小便，消脹除腫?！蓖ɡ”阕饔?，就可增加痛風病人血尿酸的排泄，所以，無論急、慢性痛風患者，都可用赤小豆煨湯食用，既增加飲水量，又加強利尿排泄作用。 |
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| 痛風飲食推薦十二：梨子 |  |
| | 性涼，味甘，有生津、清熱、化痰的作用。梨子不僅是多汁多水分的水果，而且基本不含嘌呤，同時又屬一種堿性食物。急性和慢性痛風患者均宜。 |
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| 痛風飲食推薦十三：蘋果 | |
| | 性涼，味甘，能生津、潤肺、除煩、解暑。凡食物在體內代謝后的產物是堿性的，就稱為堿性食物，蘋果是堿性水果，含較多的鉀鹽，又含水分，基本不含嘌呤，這些都有利于人體內的尿酸排泄。所以，凡痛風患者，無論急性期或慢性病人，皆宜食用。 |
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| 痛風飲食推薦十四：葡萄 | |
| | 性平，有補氣血、強筋骨、利小便的作用。早在《名醫(yī)別錄》中就記載：“逐水，利小便?！薄栋俨葭R》還說：葡萄“治筋骨濕痛，利水甚捷”?！兜崮媳静荨酚址Q它“大補氣血，舒筋活絡”。葡萄是一種堿性水果，含嘌呤極少，又有較多的果汁水分，這些都有利于痛風之人血尿酸的排除。 |
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| 痛風飲食推薦十五：玉米 | |
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是一種基本上不含嘌呤的食物，所以，痛風患者盡管食用?！侗静萃脐悺分羞€說它“為健胃劑，煎服亦有利尿之功?！睂⒂衩啄コ杉毞?，調入粳米粥內，煮成稀薄的玉米粥，適宜痛風之人作主食長久服食。 |
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| 痛風飲食推薦十六：蘆根 | |
| | 性寒，味甘，有利尿解毒的作用。蘆根能溶石，適宜于尿酸性疾患及痛風者食用。 |
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| 此外，痛風病人還宜食用胡蘿卜、西紅柿、絲瓜、菜瓜、薺菜、大白菜、菊花腦、茼蒿、洋蔥、蕹菜、甘蔗、香蕉、柑橘、杏于、桃子、櫻桃、栗子等。 |
