烤薺菜包子 (2010-04-15 09:53:09) 陽春三月,草長鶯飛.正是吃野菜的大好時(shí)節(jié),眾多野菜中最愛的唯有薺菜,與三兩小姐妹約好在杏林里挖薺菜,如此的貼近土地，感覺特別好。在經(jīng)歷了薺菜的各種各樣五花八門的吃法后,逐漸升級了我烹飪的難度,現(xiàn)在自己也可以獨(dú)立完成餃子、包子這類在我眼里是屬于高難度的傳統(tǒng)面食。 昨天四個(gè)人一起包了薺菜豬肉的餃子，眾口稱贊。 今天早上把昨晚做好蒸好的包子，放烤箱里烤了，結(jié)果更是讓我意外驚喜。 黃滋滋看著都享受。 咬上一口，就一個(gè)字，香。還有些成就感在心里油然而生。 |
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