材料：排骨、白菜、豆泡

調(diào)味料：蔥姜、大料、香葉、胡椒粉、雞粉、鹽

做法：

1、排骨焯水去掉血沫雜質(zhì)。

2、盛入沙鍋放入蔥姜、大料、香葉、鹽小火燉1小時。

3、放入胡椒粉、雞粉、白菜塊、豆泡繼續(xù)燉10分鐘。



萱宜溫情提示：

1、沙鍋排骨的制作是排骨中最為簡單的，但在寒冷的季節(jié)尤為適合。

2、還可以放入粉絲、香菇、凍豆腐、木耳等東西，但不要太貪心，東西放得太多，味道就越雜，還是喝清清爽爽的排骨湯吧。