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1. 排骨焯水去掉血沫雜質(zhì)。
2. 盛入沙鍋放入蔥姜、大料、香葉、鹽小火燉1小時。
3. 放入胡椒粉、雞粉、白菜塊、豆泡繼續(xù)燉10分鐘。
1、沙鍋排骨的制作是排骨中最為簡單的，但在寒冷的季節(jié)尤為適合。2、還可以放入粉絲、香菇、凍豆腐、木耳等東西，但不要太貪心，東西放得太多，味道就濃郁了，而且味雜，還是清清爽爽的和濃郁的排骨湯吧。做完這鍋湯，滿屋飄散著香味，暖暖的。
來自： 輕風(fēng)無意 > 《骨頭湯》
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