如今正是吃蓮藕的季節(jié)，你愛吃蓮藕，那么你知道鴨子也愛吃蓮藕嗎？喂蓮藕長大的鴨子在廣州恐怕只有一間食店可以嘗到。

　　圖：芋仔蒸鴨最搶手，尤其是一個(gè)個(gè)吸足鴨味的芋頭

　　圖：用鴨血和米生撈的鴨血炒飯，別處即使有，也沒有那么新鮮

　　圖：用來白切的萬頃沙蓮藕全是最粗壯的部分，頭頭尾尾都用去喂鴨子啦

  　圖：蟹黃炒米粉用的是自產(chǎn)的蝦膏蟹膏

　　圖：五指毛桃浸貢鴨的湯好鬼正，我決定再不去百佳買鴨煲湯了，要趁大滾時(shí)盛湯就不會太油

　　廣州人吃鴨就怕它的特殊“騷”味。要吃鴨子頂多去北京和南京過過口癮。

　　電子傳媒的哥們報(bào)料：廣州曉港公園對面的涌邊旁，新開了一家一品貢鴨專門店。一直以來廣州沒有好的鴨種，到底是什么鴨子呢？

　　原來，這是一個(gè)食物鏈，鴨來自番禺萬頃沙沃豐生態(tài)農(nóng)場（農(nóng)場種有一望無際的荷花），經(jīng)過四年多時(shí)間，育種，飼以蓮藕為主的營養(yǎng)食料，達(dá)到了專家認(rèn)可的珍品貢鴨。

　　既然被稱為貢鴨，那就來個(gè)全鴨宴：頭盤來個(gè)白切貢鴨鮮甜清爽、接著來點(diǎn)濃味的芋仔蒸鴨、要補(bǔ)氣益血就來碗五指毛桃浸貢鴨湯、青菜少不了一個(gè)菜心炒鴨腸（18元），還有主食鴨血炒飯（13元），鴨的口感一次過試齊！再上一些農(nóng)場特產(chǎn)，萬頃沙蓮藕白切吃原味，自產(chǎn)的蝦膏蟹膏做的蟹黃炒米粉。

　　“高鴨一等”的貢鴨，顛覆了傳統(tǒng)的鴨食觀，同時(shí)一說鴨店，座上的MM們就發(fā)出詭秘的微笑，夠娛樂性吧！ 　　□婉華/文  林郁/圖

　　貼士

　　1.請?zhí)嵩珙A(yù)訂白切貢鴨

　　2.怕肥的話，五指毛桃浸貢鴨可要求去皮

　　3.菜心炒鴨腸上的鴨腸夠新鮮，但人多就不夠喉