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  如何定義預(yù)制菜？我們共同探索屬于它的邊界！

  難怪有網(wǎng)友調(diào)侃：“現(xiàn)在越來越分不清什么是預(yù)制菜了，感覺萬物皆可預(yù)制菜?！睆氖澜绶秶鷣砜?，美國與日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)，其中美國...

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  報(bào)告解讀：加速擴(kuò)容，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有望達(dá)萬億規(guī)模！

  △圖：我國分品類預(yù)制菜規(guī)模測算資料來源：智研咨詢，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，渠道調(diào)研，中信證券研究部測算、預(yù)測 注：狹義預(yù)制菜規(guī)模不含速凍...

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  預(yù)制菜行業(yè)分析

  預(yù)制菜行業(yè)分析。但隨著預(yù)制菜品質(zhì)的提高，如很多高檔連鎖餐廳有60%以上的菜品是預(yù)制菜，而且口味與現(xiàn)做毫無區(qū)別，預(yù)制菜呈加速發(fā)展之勢...

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  戰(zhàn)略眼 | 預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀、案例解析和差異化發(fā)展建議 先行戰(zhàn)略差異化

  經(jīng)營事件中，預(yù)制菜分為廣義預(yù)制菜和狹義預(yù)制菜兩種。雀巢通過并購進(jìn)入預(yù)制菜賽道，2020 年預(yù)制菜和冷凍食品規(guī)模約 115 億美元，目前是...

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  預(yù)制菜頻上熱搜丨預(yù)制菜賽道趨勢分析

  預(yù)制菜頻上熱搜丨預(yù)制菜賽道趨勢分析。最近身邊很多餐飲及餐飲供應(yīng)鏈朋友也開始關(guān)注預(yù)制菜，納悶預(yù)制菜怎么一下就火了?？赐晁鼈兊亩x...

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  預(yù)制菜，后廚工業(yè)革命代表：行業(yè)內(nèi)主要五類玩家，優(yōu)勢與挑戰(zhàn)不一

  預(yù)制菜，后廚工業(yè)革命代表：行業(yè)內(nèi)主要五類玩家，優(yōu)勢與挑戰(zhàn)不一 1、供需共振催化餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化 1....預(yù)制菜的使用能有效節(jié)約餐飲企...

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  被陸正耀盯上的預(yù)制菜，成了年輕人的年夜飯“新寵”

  海底撈推出了“開飯了”系列產(chǎn)品，西貝則推出預(yù)制菜品牌“賈國龍功夫菜”，眉州東坡旗下王家渡食品，主打川味預(yù)制菜。據(jù)連線Insight了解...

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  龍大肉食變龍大美食背后，是萬億預(yù)制菜的魅與惑

  龍大肉食變龍大美食背后，是萬億預(yù)制菜的魅與惑。據(jù)iiMediaResearch（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2020年中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模為2888億元，20...

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  2023年我國預(yù)制菜行業(yè)競爭分析 市場爆發(fā)競爭加劇 企業(yè)如何迎風(fēng)破局

  2023年我國預(yù)制菜行業(yè)競爭分析 市場爆發(fā)競爭加劇 企業(yè)如何迎風(fēng)破局。雖然B端和C端兩大市場都在高速成長期，但toB端的餐飲渠道占大頭，餐...