參考消息網(wǎng)12月13日報道 據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟新聞網(wǎng)12月2日報道，112歲高齡的若昂·馬里尼奧·內(nèi)托在世界上留下了不可磨滅的印記。這位出生于塞阿拉州馬蘭瓜佩的巴西人11月28日剛剛以112歲零52天的年齡被吉尼斯世界紀(jì)錄確認為“世界上最長壽男子”，他鮮活地證明了健康長壽的秘訣不僅在于基因，還在于日常習(xí)慣，例如飲食。達到特殊高齡的人的秘密往往籠罩著一層神秘色彩，但若昂分享了他生活中的一些細節(jié)，為健康和長壽提供了寶貴的經(jīng)驗。

在巴西環(huán)球電視臺最近播出的一次生活回顧中，若昂展示了營養(yǎng)如何在他的活力中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。與嚴(yán)格的食譜或飲食潮流相去甚遠的是，若昂的飲食特點是簡單和愉快地進食，沒有任何復(fù)雜因素或限制。這種非常接地氣的觀點是他日常生活的吸引力的一部分，因為他似乎并不追隨潮流，而只是享受他一直以來的理念：以新鮮、天然食品為基礎(chǔ)的飲食，這也非常符合他的鄉(xiāng)村根源。

根據(jù)照顧若昂的人和他自己的說法，他長壽的關(guān)鍵不在于限制或補充，而在于融入生活的簡單食物?？Х取⑿迈r水果、紅糖（未精制的糖）和散養(yǎng)雞肉是他日常飲食的一些組成部分，陪伴了他多年，為他帶來了令人驚訝的健康和精力。下面，我們將進一步探討這些飲食習(xí)慣如何幫助若昂健康長壽。

早晨一杯咖啡：充滿活力的開始

每天早上，和許多巴西人一樣，若昂以一杯咖啡開始新的一天。這種常見習(xí)慣多年來似乎一直是他日常生活的支柱之一。據(jù)在療養(yǎng)院照顧他的護士納西門托的講述，若昂是一名咖啡愛好者，而且他對這種熱飲的偏愛至今依然強烈。每天早晨一杯咖啡的新鮮度和濃度似乎是其日常能量的基礎(chǔ)。

這個晨間儀式之后是一頓小點心。若昂經(jīng)常吃的是新鮮的葡萄，這是他最喜歡的食物之一。葡萄是一種富含抗氧化劑和營養(yǎng)物質(zhì)的水果，這一習(xí)慣進一步凸顯了若昂遵循均衡和天然飲食的理念，這是即使在高齡也能保持身體健康的理想選擇。

新鮮水果和紅茶：天然甜味和健康益處

在若昂的飲食中占有重要地位的另一種食物是紅糖，一種從甘蔗汁蒸發(fā)中獲得的未精制糖。這種糖是巴西許多農(nóng)村地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，若昂將其視為日常生活的一部分。除了作為天然能量來源外，紅糖粉還保留了甘蔗中的礦物質(zhì)，與精制糖相比，這對整體健康有益。

紅糖并不是其飲食中唯一的甜味。若昂年輕時是農(nóng)民，從小就食用直接從田間采摘的新鮮天然產(chǎn)品。這種與土地和有機種植食品的連接仍然是他日常生活中不可或缺的一部分，尤其是在食用他最喜歡的葡萄等當(dāng)?shù)厮麜r。

散養(yǎng)雞：當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的動物肉類

若昂的飲食不僅限于水果和天然糖，還包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，例如散養(yǎng)雞提供的蛋白質(zhì)。眾所周知，這種肉類比其他形式的動物蛋白更天然，加工更少，這可能有助于改善健康。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的更天然的食物似乎是其日常飲食的中心，他的飲食習(xí)慣中沒有超加工產(chǎn)品的容身之地。

食用散養(yǎng)雞也符合他年輕時務(wù)農(nóng)的經(jīng)歷。若昂從小就在田間地頭給父親幫忙、飼養(yǎng)牲畜和種植糧食。因此，他的飲食中大量存在以更可持續(xù)和工業(yè)化程度較低的方式飼養(yǎng)的動物肉類也就不足為奇了。

關(guān)鍵在于簡單和陪伴

若昂飲食的突出之處不僅在于他攝入的食物，還在于他吃東西時的態(tài)度。盡管已經(jīng)112歲了，但他從未患過高血壓、糖尿病、癌癥等嚴(yán)重疾病。據(jù)他的兒子馬科斯·維尼修斯·馬克斯說，他長壽的關(guān)鍵之一是他身邊總圍繞著和善的人，并與他所愛的人保持著親密的關(guān)系。這種情感聯(lián)系似乎是他健康長壽的重要組成部分。

若昂從來都不是一個遵循潮流強加的嚴(yán)格規(guī)則或飲食的人。相反，他過著簡單的生活，周圍都是家人和照顧他的人，并以大自然為他提供的一切為食。他斷言“生命是值得的”，這種人生哲學(xué)似乎不僅體現(xiàn)在他的人際關(guān)系中，也體現(xiàn)在他對食物的態(tài)度上。

如今，盡管已經(jīng)失明還有聽力障礙，但若昂已經(jīng)成為充滿活力的典范。他的故事提醒我們，長壽不僅取決于遺傳，還取決于您選擇的日常生活方式。若昂的飲食以新鮮、天然和簡單的食物為主，這證明了均衡和簡單的方法如何成為長壽和健康生活的關(guān)鍵。（編譯/韓超）