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想要正確補充益生菌,只需看這一篇就夠了(純干貨分享)

 百家福餐飲 2024-12-15

最近總是被身邊的朋友問,補充益生菌到底有什么作用?怎么挑選適合自己的益生菌?空腹吃還是餐后吃?等等一系列的問題,今天準備花點時間,給大家聊聊這個事情。如果你也有如此憂慮,可以認真看看該文章。(有點長,根據(jù)標題可選擇看想了解的內(nèi)容)

首次,益生菌到底有啥作用?
1、促進腸道健康:益生菌有助于維持腸道菌群平衡,抑制有害菌的生長,促進腸道蠕動,預防便秘和腹瀉,維護腸道健康。

2、增強免疫力:益生菌可以調(diào)節(jié)腸道免疫系統(tǒng),增強免疫力,幫助身體抵抗病原體的侵襲,預防感冒、腸胃疾病等疾病。

3、改善消化功能:益生菌有助于促進食物消化吸收,緩解消化不良、胃灼熱等癥狀,改善消化功能,幫助身體更好地吸收營養(yǎng)。

4、維護心理健康:腸道與大腦有著密切聯(lián)系,益生菌可以影響神經(jīng)傳導和神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生,對情緒和心理健康有一定影響,有助于緩解焦慮、抑郁等情緒問題。

5、改善皮膚狀況:腸道健康關(guān)乎全身健康,益生菌的作用也可以體現(xiàn)在改善皮膚狀況上,有助于減輕皮膚問題如痤瘡、濕疹等。

其次, 如何選菌:!看編號、看專利、看成分、看活性、看數(shù)量

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1、看編號:要選國家承認的、帶編號的菌株。

2、看專利:擁有專利號的益生菌產(chǎn)品通常具有獨特的配方和技術(shù),經(jīng)過專業(yè)驗證和研究,產(chǎn)品的有效性和可靠性更有保障,更能夠?qū)崿F(xiàn)預期效果。

3、看成分:是否添加益生元。益生元是益生菌的糧食,益生元不是活菌,但是可以為益生菌提供糧食。也就是說益生元就是益生菌的營養(yǎng)供給來源,補充了益生元的益生菌活力大增,繁殖生長速度加快,促進腸道內(nèi)菌群的平衡。常見的益生元有:低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、菊粉等。

4、看活性:活性高的益生菌能更好地抵抗胃酸和膽鹽的破壞,增加在腸道內(nèi)的存活率,確保足夠數(shù)量的益生菌到達腸道發(fā)揮作用。

5、看數(shù)量:益生菌產(chǎn)品應該提供足夠數(shù)量的活性益生菌,以確保在服用后能夠達到期望的益處。產(chǎn)品上通常標明菌株的數(shù)量,以確保每日攝入量足夠。推薦選擇含量100~500億個活菌量之間。

第三,要選對菌種(根據(jù)功效來選擇)

因為不同種類的益生菌的發(fā)揮的作用不同,所以一定要選對菌種

1、腹瀉:嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、羅伊乳桿菌以及鼠李糖乳桿菌,治療急性腹瀉的效果好

2、便秘:長雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌

3、乳糖不耐:嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等

4、(小兒)功能性腹痛:枯草桿菌、雙歧桿菌等

免疫調(diào)節(jié):嗜熱鏈球菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等

5、抗過敏:嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、羅伊乳桿菌和植物乳桿菌等,雙歧桿菌屬中的短雙歧桿菌M-16V 和長雙歧桿菌BB536等都已被證實具有抗過敏特性

6、嬰兒可用菌種:嗜酸乳桿菌、動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、短雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌

(很重要)選擇具有較強耐酸能力的益生菌,才能成功定植于腸道,發(fā)揮益生菌的益處。

在市面上常見的一些能夠耐受胃酸的益生菌菌株編號包括:

1、Lactobacillus acidophilus NCFM:這個菌株編號是NCFM,是一種常見的乳酸菌,具有較強的耐酸能力,可以在胃酸環(huán)境中存活,并成功定植于腸道。

2、Bifidobacterium lactis Bi-07:這個菌株編號是Bi-07,屬于雙歧桿菌的一種,具有較好的耐酸性和耐膽鹽性,可以在胃酸環(huán)境中存活,并對腸道健康有益。

3、Lactobacillus rhamnosus GG:這個菌株編號是GG,是一種嗜酸乳球菌,具有較強的耐酸能力和耐膽鹽性,可以在胃酸環(huán)境中存活,并對腸道健康起到積極作用。

這些益生菌菌株編號都被廣泛研究和應用,被認為具有較好的耐酸能力,在胃酸環(huán)境中能夠存活并成功定植于腸道,發(fā)揮益生菌的功效。當選擇益生菌產(chǎn)品時,可以查看產(chǎn)品說明中是否包含了這些菌株編號,以確保選擇到具有良好耐酸性的益生菌產(chǎn)品。
只要包含這些菌株,包埋不包埋都不太影響它的存活率

最后:最佳補充時間

補充益生菌的最佳時間,餐后半小時左右。

因為進食時,由于水分、食物的加入,包括胃酸分泌,pH值迅速上升,pH值可以到到5.0左右(如圖),此時補充益生菌有利于益生菌的定植存活,而食物排空后,又可以迅速下降,PH值可能1.5~3,不利于益生菌的存活。

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