這是不是你？

在一個寒冷冬日的早上，買個煎至金黃的灌餅，邊吃邊趕去上班；

中午再和職場飯搭子一起，在江西小炒、川湘菜館、面館等里擇一家入座，點上喜歡的吃食：毛血旺、辣子雞、干鍋花菜云云；

至于晚上，進(jìn)可加班，在公司樓下吃頓快餐；退可準(zhǔn)點解放，和家人朋友相約下館子聚餐……

像這樣以家庭外飲食為主要進(jìn)食方式的人，在網(wǎng)上，往往會被稱為：

但！對不起。

一個戳打工人心窩子的消息，正被證實具有科學(xué)道理：

偶爾一天兩天這個節(jié)奏沒關(guān)系，但如果你經(jīng)常這樣高頻次外食，很可能會嚴(yán)重影響你這幅身體的使用壽命……

近年來大量研究表明：

在外面吃得越多，真的可能會越短命！

其實大多數(shù)人都模模糊糊有個感知：老在外面吃，對身體不好。

但很少有人知道：外食對健康的危害，究竟有多大？

愛荷華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究團(tuán)隊，對 35084 名成年受訪者，進(jìn)行了長達(dá) 7.83 年的跟蹤隨訪。

最終記錄到 2781 例死亡：其中，511 例死于心血管疾病，638 例死于癌癥。

在排除了年齡、性別、種族、社會經(jīng)濟地位、飲食和生活方式、BMI 等變量后，統(tǒng)計依然顯示：

與很少在外就餐的人相比，每天 ≥ 2 頓在外就餐的人，全因死亡率增加 49%。

其中，心血管疾病死亡風(fēng)險增加 18%，癌癥死亡風(fēng)險增加 67%。

與此同時，頻繁外食的人，往往肥胖問題也更嚴(yán)重：TA 們表現(xiàn)出了更高的體重指數(shù)。

盡管令人遺憾，但你不得不承認(rèn)：外食人，已經(jīng)絕非小眾。

有數(shù)據(jù)顯示，光 2020 年，中國人外出就餐消費，就高達(dá) 5 萬億元。

可以說，頻繁外食，儼然已經(jīng)成了一種“時代病”。

“外食”何以成為一大隱形的健康殺手？

不知道你有沒有一個感受：每次外食后，都會感覺特別口渴？

不同于爸媽給你做的飯，撒個調(diào)料跟食堂阿姨打菜似的，那叫一個手緊。

在外就餐固然味道更好，但難保不是油搞里頭、鹽搞里頭、各種味增劑搞里頭。

不知不覺間就讓你攝入更多鈉，增加患高血壓、胃癌和腎臟疾病的風(fēng)險。

高鹽、高脂、高能量，只是問題之一。

外食還可能面臨的另一個情況是：你的食物比例很可能不合理。

紅肉過量，飽和脂肪酸、鈉過多，蔬菜、水果、全谷類食物吃不足，缺乏鈣、鐵、膳食纖維……

此外，很多外食餐館不健康的烹飪方式，高溫油炸、爆炒熏制等，導(dǎo)致營養(yǎng)流失不說。

吃多了還可能在你體內(nèi)積累更多有害化學(xué)物質(zhì)，這也是提高患心血管疾病風(fēng)險的一大誘因。

隨著年齡的增長，這種相關(guān)性還會更加顯著。

類似的研究還有很多，大量國內(nèi)外調(diào)查發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常外餐容易讓人患上肥胖和慢性病，如出現(xiàn)高血壓、胰島素抵抗等問題。

怎么講，此刻一個沒時間做飯、廚藝堪比毒藝、還要天天團(tuán)建應(yīng)酬的打工人，輕輕地碎了：

“難道我天天在外面吃飯，是因為我想嗎？”

先別絕望，朋友們。

如果你是有條件在家吃、但只是 覺得外面的飯比自己做得好吃 懶得做飯的都市餓狼。

敲黑板：愛做飯，真的可以讓你更長壽哦～

一項隨訪 10 年的研究發(fā)現(xiàn)：每周下廚 ≥ 5 次的人，全因死亡風(fēng)險降低  50%。

為了成為更茁壯的老頭、老太太，咱也得加把勁兒不是。

而在外面吃飯的問題，也不是外食本身的問題，選對吃法也可以很健康！

附送一份外食點菜秘訣，出自著名健康管理專家范志紅老師。

簡直可稱之為：

以上，即便是點外賣也可以多做一步，備注：請大廚少油少鹽，節(jié)約成本等于掙錢啊！