這個白菜豆腐燉粉條太費饅頭啦！真的香哈！
天氣越來越冷了，給家人做一鍋白菜豬肉燉粉條，配上大米飯，真的是太香了。
油熱，放五花肉炒出油脂，加蔥、姜、蒜、八角、干辣椒炒出香味，放料酒、生抽、老抽繼續(xù)炒出醬油的香味。放入大白菜，把大白菜炒軟，加適量清水，放點家人愛吃的豆腐，扣蓋燉10分鐘調(diào)味，加鹽、雞精、胡椒粉，十分香。放入提前泡好的粉條，沂溝紅薯粉條 細粉/寬粉 山東沂蒙山特產(chǎn) 不含膠 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝 自然晾曬非烘干采用傳統(tǒng)工藝精制而成，大致包括淀粉提取、打糊、漏絲、冷卻、曬干等多道工序。這種傳統(tǒng)工藝能夠最大程度地保留紅薯的營養(yǎng)和風味，使粉條口感獨特。口感軟糯 Q 彈、細膩絲滑、富有嚼勁，久煮不糊。無論是用來燉菜、炒菜、涼拌還是做湯，都能保持良好的口感。
再次扣蓋燉5分鐘，再來一把蒜苗，一周吃8次都吃不膩。