冬天天氣寒冷，這個季節(jié)人體生理功能會有所減退，陽氣會慢慢減弱，中醫(yī)認為冬天陰氣重，人體的生理活動會處于抑制狀態(tài)，這時候養(yǎng)生要注意防寒保暖。冬天保暖可以多喝熱開水，也可以經(jīng)常喝一杯溫暖的熱茶水。只是喝茶也是有講究的，比如綠茶清熱降火，適合夏天喝。

那么紅茶、黑茶、白茶適合冬天飲用嗎？下面一起來了解一下：

第一種：紅茶

紅茶的原料是茶樹的新芽葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵等工藝制作而成的。其中萎凋是紅茶初制時的一個重要工序，屬于一種全發(fā)酵茶。

紅茶制成后用開水沖泡，茶湯呈紅色，所以被人稱為“紅茶”。

紅茶中有不少營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、糖分等，這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)身體，抵御寒氣，可以保暖身體。

飲用紅茶時，不管用哪種方法沖泡，都要先準備一套好的茶具，如煮茶壺，盛茶杯等。

沖泡紅茶時，先將茶壺和茶杯用開水燙過，這叫溫壺（杯）。每個茶杯中放入3克左右的紅茶，注入沸水，水溫維持在90-100度就可以了。

如果選擇用壺煮紅茶喝，應(yīng)該先將水煮沸，然后放紅茶。紅茶在煮開之后，它的香氣與味道會在熱水中充分釋放出來，當(dāng)茶葉在開水中綻開之后沉在壺底，不再翻滾了，就可以盡情享用了。

飲用紅茶前可以先聞其香，然后觀察紅茶的湯色，待茶湯的溫度適宜時舉杯品嘗。

第二種：黑茶

黑茶也是生活中常見的一種冬季常飲茶，它含有豐富的維生素、氨基酸、咖啡堿等，這些營養(yǎng)成分可促進身體消化，有利于腸胃蠕動，有利于減脂減肥，還能刮油。同時，黑茶里面有很多黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)可清除人體自由基，在一定程度上延緩衰老的速度。

大家都知道黑茶大多是緊壓茶，這類茶的壓制緊密，而且黑茶有一股味道，所以，洗茶很重要。洗茶主要是用開水將茶葉沖洗、浸潤，不僅可以洗去茶塵、茶沫，還能夠提前喚醒茶葉，茶葉舒展開來，更能泡出茶味。

黑茶大多是粗老葉，水溫太低不能將黑茶真正的滋味泡出來，所以黑茶適合用茶壺煮著喝。

第三種：白茶

古樹白茶的加工工藝并不復(fù)雜，它需要經(jīng)過萎凋和干燥這兩道工序。不過白茶有新白茶和老白茶之分。新白茶與一般綠茶比較接近，性涼，可降火去燥，適合在冬天吃火鍋后飲用。老白茶與新白茶不一樣，因為老白茶性溫補，冬天經(jīng)常喝一些老白茶可以驅(qū)寒祛濕。

老白茶對于脾胃的刺激比較小，如果平時口味比較重，常喝老白茶，可以緩解肥膩食物給消化系統(tǒng)帶來的負擔(dān)。冬天喝老白茶時，可以加入幾塊陳皮一起煮著喝，陳皮的果香清新，老白茶陳香濃郁，喝一口陳皮老白茶，回味甘甜，口齒留香。